一、花莲光复糖厂
花莲观光糖厂又可称作“漪涟园”，位于花东纵谷公路和光丰公路交岔点。来到这里，旅人们可以体会昔日糖业风光的文化，园区内设有餐厅、咖啡厅、兰花展售、超市展售、碰碰车游乐场、儿童游憩区、脚踏车出租、糖史馆等区域，在糖厂里“可吃、可坐、可走、可骑”，很适合亲子游和团体出游。值得一提的是，光复糖厂内提供众多款口味的冰淇淋，广受好评，旅人们可以坐在鲤鱼池边品尝糖厂最优质的冰品佳肴，享受糖业文化的熏陶哟!除此之外，旅人们还可以在这里买到不错的乳品、糖果和冷冻冰品等产品。《爸爸去哪儿2》还曾来此取景。
游玩时间：1~1.5小时
地址：花莲县光复乡大进村糖厂街19号
开放时间：全天
商店街商家营业时间：09:00~18:00
冰品贩卖时间：08:00~20:00（七、八月延后至21:00）
创意工坊开放参观时间：08：00~21：00
门票：免费
交通资讯：
1. 搭乘火车至光复车站，往南步行约十分钟即可到达目的地。
2. 搭乘往花莲（或玉里）方向的公交车至“光复乡台糖”站，步行约5分钟即可到达目的地。
小贴士：
官方提供的旅游导览信息中，光复糖厂园区内有20多处景点，如果时间不允许，建议旅人们搭乘游园列车（需付费），透过导游的解说来认识这座糖厂。
二、台东都兰糖厂
（新东糖厂文化园区）
台东的都兰糖厂成立于日据时代，正式的名称是新东糖厂，曾是民间经营的红糖制造厂，直到2002年，都兰糖厂被指定为历史古迹。已经废弃不用，近年因为艺术园区的建立和一些特色小店的进驻，比如专卖原住民文创产品的〝好的摆〞；咖啡香和浓浓的〝古早味〞并存的都兰咖啡馆；拿台湾传统国小课桌椅当餐桌的〝小房子〞汉堡店……吸引了许多想法相近的艺术家聚集在这里，转型成艺术村，都兰糖厂艺术村一名更为人所熟知。糖厂曾在二次大战时遭到轰炸，所幸大部分建筑都仍保持旧貌，可以看到过去的烟囱、厂房。有时候周末的晚上还会有乐队表演，表演者通常是具有小名气的原住民歌手，众人围绕在一起喝手工啤酒、听音乐，十分惬意！你也想要在海边体验一下这惬意的生活吗!?那么就来都兰糖厂吧！
参观时间：1.5~2小时
地址：台东县东河乡都兰村61号
开放时间：全天（建议下午到访）
门票：免费
交通资讯：
在台东旧火车站搭乘搭鼎东客运海线班车，在“都兰”站下车，步行前往目的地。
小贴士：
糖厂附近的艺术家们都是夜猫子，都兰糖厂艺术村的白天非常幽静，只有满眼看不懂的创意亮点与不经意发现的小心思。如果可以，住在糖厂，感受一下白天与夜晚完全不同的艺术氛围也是不错的选择。
三、高雄桥头糖厂
桥头糖厂创建于公元1901年的日治时期，距今已有百年的历史，原名台湾制糖株式会社桥仔头第一工厂，是台湾第一间新式机械的制糖工厂，有着仿巴洛克式的热带殖民样式建筑及等身观音铜像等十九处的古迹，为台湾最大的古迹保存区，也是台湾早期制糖的重要据点工厂之一，目前以艺术村的样貌重现。整个园区十分广大，由南往北可以分为四个区域，参观桥头糖厂，旅人们既可以体验工业文化的创意，又可以感受到从日治时期起糖业兴衰的历史厚重感。最南边的糖厂艺术村；中间区域的美食体验区和展售中心；北部区域的博物馆，核心是原来老厂房、仓库区和铁道汇集区，可以深入到厂房内部通过上下台阶了解整个制糖流程；最北部的十鼓艺术村，烟囱和大仓库是主要标志。在这里可以吃到很有特色的糖类相关冰品，最招牌的是红豆酵母冰、黑糖剉冰和牛奶仙草冻。对工业遗产感兴趣的旅人们可以来此处游玩参观一下哟。
（仿巴洛克式的热带殖民样式建筑）
参观时间：2小时
地址：高雄市桥头区兴糖路24号
开放时间：周一至周日 09:00~17:00（每周一至周五自由行游客入园需电话预约）
门票：免费
交通资讯：
1. 搭乘高雄捷运红线至“桥头糖厂”站下车，步行约2分钟到达目的地。
2. 搭乘火车至桥头火车站下车，步行约5分钟到达目的地。
四、台南十鼓仁糖文创园区
十鼓仁糖文创园区邻近台南市区，却又借由幽静的森林小径与喧闹的市区隔离，为台南人提供了亲近艺文的新天地。由旧仁德糖厂所改建的文创园区，占地约5 公顷，共有16 座日据时代所建筑之旧仓库，2005以活化闲置空间的概念，在国际知名设计刘国沧先生精心规划下，将昔日台湾糖业公司仁德车路墘糖厂风华重现，融入十鼓独创之台湾特色鼓乐，化身为亚洲第一座鼓乐主题国际艺术村。十鼓文化村内，除了具有标竿性的大烟囱外，主要设有13个主题设施，内有简介馆、鼓博馆、击鼓体验教室、十鼓蔬苑、小剧场、水槽剧场、烟囱广场、森林呼吸步道、十鼓祈福馆等主题设施。新建的景点“梦糖蜜道”与“天空步道”超级适合情侣漫步约会，摄影友人拍摄美照呢！
参观时间：3小时
地址：台南市仁德区文华路二段326号
开放时间：周一~周日 09:00 ~17:00
每周五、六、夜间星光游园信息：
星光游园开放时间：18:00－21:30
十鼓击乐团演出时间：20:00－20:40
（演出地点：十鼓仁糖文创园区－中型剧场）
每周日夜间星光游园信息：
星光游园开放时间：18:00－21:00
门票：
1. 全票 399元 / 团体票（20人以上） 350元 / 学生票 380元 / 学生团体票 330元 / 幼儿园团体优待票 250元
2. 星光套票：300元（含观赏演出，可折抵100元园区消费；含现场FLIM轻酒吧之商品消费；不含风潮音乐森林屋之商品消费）
3. 现场另可单买100元星光票（不含观赏演出，可折抵50元园区消费；含现场FLIM轻酒吧之商品消费；不含风潮音乐森林屋之商品消费）
交通资讯：
搭乘火车至“保安车站”下车，经由文贤路、虎山路，步行到达十鼓文化村。
小贴士：
1. 园区导览时段：上午场 AM 09:00 ~ AM 12:00 / 下午场 PM 13:30 ~ PM 16:30
2. 十鼓定目剧（鼓乐演出）演出场次：上午场 AM 10:30 ~ AM 11:00 / 下午场 PM 15:00 ~ PM 15:30
3. 建议夜间参观路线：糖厂大型机械→糖蜜槽→天空步道→糖蜜罐→鼓之眼（水舞广场）→《加油！男孩》电影主题馆。
4. 台南十鼓仁糖文创园区距离奇美博物馆很近，而傍晚日落时分的奇美博物馆格外美丽。建议有时间精力的旅人们先参观奇美博物馆（需提前预约），欣赏完日落美景，再去台南十鼓仁糖文创园区看夜景。
五、嘉义蒜头糖厂蔗埕文化园区
蒜头糖厂建于公元1906年，在日据时期曾是全台第三大厂。今日蒜头糖厂结合台糖特有的五分车，以“蔗埕文化园区”为主题转型朝观光休闲方向发展。蔗埕文化园区的百年制糖工厂里的机器虽然已经停止运作，但是厂方很用心地规划了一条参观路线，在这条路线上，旅人们可以看到有如蔗板、糖蜜等质物展示，在小火车导览员的讲解下，旅人们能够清楚了解蔗糖的制造流程，那些或许永远只会出现在教科书上的台糖记忆，一瞬间就真实的展现在旅人们的眼前。对了，既然来到糖厂怎么能不吃冰呢，推荐蒜头糖厂的枝仔冰哟！
游玩时间：2小时
地址：嘉义县六脚乡工厂村1号
开放时间：周一至周日 8:00~17:00
门票：免费
交通资讯：
搭乘高铁至“嘉义高铁站”，再搭乘接驳车至“蒜头蔗埕文化园区”站下车。
小贴士：
1. 园区有配有解说员的小火车可以搭乘，小火车行程如下：本站—欣赏嘉南平原田野风光—高铁车站附近折回—生态园区生态列车—参观百年制糖工厂—回程（全程约1小时），每日10点和15点准时发车，票价每人100NT。
2. 蒜头糖厂蔗埕文化园区距离故宫南院很近哟，可以一起造访这两处景点。
六、云林虎尾糖厂
在台湾多数糖厂接转型文创园区之际，虎尾糖厂是少数仍持续生产的糖厂，长长的绿色烟囱仍不时冒出阵阵白烟，也因为如此厂区内是不开放参观的。不过厂区外仍有许多值得一游的地方，比如曾为虎尾糖厂小火车车站的“虎尾驿”，成立于公元1907年日式建筑，是当时虎尾最重要的交通动线，目前仍保留过去载运甘蔗的铁道，是非常珍贵的历史古迹；糖厂大门对面“冰品贩卖处”贩卖的三明治冰淇淋、脆皮甜筒冰淇淋、红豆冰淇淋和冰淇淋红茶都很好吃。（营业时间：周一至周日 9:30~17:30）；顺着糖厂仍保留的铁道去看古迹——“虎尾铁桥”，这里曾是运输蔗糖的重要要道，火车会穿梭而过将甘蔗送到糖厂，旁边的台阶上有许多造型特异的装置艺术，顺着台阶可以爬到顶端欣赏铁桥风景，桥下就是虎尾溪了。
游玩时间：1.5~2小时
地址：云林县虎尾镇中山路2号
开放时间：厂区不对外开放
交通资讯：
搭乘台铁至“虎尾车站”，步行15分钟到达目的地。
小贴士：
虎尾车站附近有一家“虎尾厝沙龙”的独立书店，对书店感兴趣的旅人可以顺便去看看。
地址：云林县虎尾镇民权路51巷3号（虎尾肯德基对面咸汤圆的巷子里）
营业时间：周二至周六 11:00~23:00周日 11:00~18:00周一公休
七、台中月眉观光糖厂
月眉糖厂的创厂者是日本人小松楠弥氏，当时取名为“大甲制糖所”，属日糖兴业株式会社，1999年转型为观光糖厂。来到这里，旅人们可以参观庞大的机组、饶富特色的建筑结构以及全台湾唯一的囱底隧道。活用园区内的历史空间，大跨距纯桧木梁架无任何柱子建构的仓库已被改设成卖场，除了贩卖台糖产品外，还兼卖各地的小吃特产。园区还有可爱的小型动物区供旅人们游玩，亲水步道供旅人们放松漫步，糖厂生活馆供旅人们买伴手礼，是一处不错的出游地点。
（全台湾唯一的囱底隧道）
游玩时间：1~1.5小时
地址：台中市后里区甲后路864号
开放时间：周一至周日 8:30~17:30
门票：免费
小贴士：
园区内有游园小火车，提供导览服务。全票80NT，140公分以下儿童50NT，90公分以下儿童免费（需有成人陪同）
八、彰化溪湖糖厂
“坐火车、吃枝仔冰、看糖厂”是旅人们来到彰化溪湖必做的三件事情。1919年鹿港辜显荣合并其私有的四所糖廍，于溪湖糖厂现址成立“大和制糖株式会社”，在将近过去百年的今天，溪湖糖厂仍然保留着早年蒸汽小火车及铁状钢轨，原本载运甘蔗的“五分仔车”，经由艺术家们的变装彩绘现在依旧穿梭在古老的铁路上，成为溪湖最具特色的“观光彩绘小火车”，为前来糖厂旅游观光的旅人们提供搭乘服务，欣赏溪湖镇沿路的田园风光，观看葡萄田、韭菜田、苦瓜田等。回到终点站溪湖糖厂时旅人们还可以继续参观有八十年历史的老车站、珍贵的铁道文物、制糖工厂、糖业铁道文物馆、夫妻树等等。坐完“观光彩绘小火车”后，旅人们可千万别忘了到福利社买只枝仔冰吃吃，糖厂的枝仔冰、冰淇淋都是自制的，绝对不加化学合成的糖精，尝起来口感浓郁绵密，听说这里最具人气的是“脆皮鲜奶冰淇淋”。
参观时间：2小时
地址：彰化县溪湖镇彰水路二段762号
开放时间：
溪湖糖厂园区开放时间：8时~17时
五分车营运时间：
例假日：10时、11时、13时、14时、15时、16时等固定班次发车。
蒸汽火车周日11时、14时发车。（依现场公告为主）
非假日：需20人以上预约乘坐五分车，可安排专人解说导览。
冰店营运时间：夏季：9时~21时冬季：10时~18时
门票：免费
交通资讯：
搭乘火车至“员林火车站”，由火车站步行至“员生医院”站，搭乘6705路公交车，至“员林客运溪湖”站，步行2分钟到达目的地，从员林火车站到达目的地，全程用时约1小时。
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