拓展穆斯林观光 全台首个“清真认证”夜市来了

高雄市副市长叶匡时为极具代表性的木瓜牛乳贴上“清真认证标章”。(图片来源：台湾《Ettoday新闻云》/记者洪正达摄)

据台湾《Ettoday新闻云》报道，为拓展穆斯林观光市场，六合观光夜市首创全台“清真标章”摊商挂牌，高雄市副市长叶匡时29日晚间出席见证授牌暨挂牌仪式，亲自品尝每一道拥有清真认证的夜市美食，并代表韩国瑜市长祝福六合夜市所有店家生意兴隆、财源滚滚。

据报道，高雄市副市长叶匡时当晚表示，高雄市府今年起推动产学合作计划，希望借由学校的创新能量，协助商圈组织及公有市场转型，其中六合夜市在和春技术学院的协助下，推动摊商清真标示，成为全台第一个清真夜市，可望吸引广大国际观光客的青睐，并打开清真餐饮市场的广大商机。他强调，现在有越来越多的穆斯林旅客来台旅游，相较于其他族群，穆斯林的消费能力较高，因此期待借由六合夜市的创新，带来更多的穆斯林观光客，进而带动高雄观光发展。

高雄“经发局”表示，今年9月和春技术学院携手“穆斯林观光产业联合发展协会”推动“清真标章美食签署案”、辅导10家摊商申请“清真标章”有成，于11月辅导摊商全数通过清真标章，今日举行颁证挂牌仪式，共有 木瓜牛奶、王牌豆花、鸟蛋虾烧、拔丝地瓜、好ㄘ臭豆腐、阿嬷烧翻卖、林家八宝冰、维新牛轧糖、柠檬爱玉冰、巧味亭杏鲍菇等摊商正式挂牌，首创全台之先，为台湾饮食文化与城市观光再增新亮点。(完)