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藏身巷弄超低调的港式餐厅,由香港人创业开店,让台南人不用出国也能吃到正宗道地口味,中午时段限定只卖4小时,限量供应晚来吃不到。
店面外观走工业风路线,只有一楼是营业空间。
中午时段限定只卖4小时,限量供应卖完就提早打烊,晚来真的吃不到。
店内空间:特别选平常日来吃,没想到也不少人,而且有两桌都是讲香港话,瞬间有种置身在香港的感觉。
墙面海报不只是呈现香港人的集体记忆,也巧妙与店名“Classic经典”相互呼应。
老板搜藏许多香港八、九零年代的黑胶唱片,桌上还有一台黑胶唱片机。
餐具茶水采自助式,还很贴心地提供儿童餐具。
菜单(2020年9月)
还有下午2点后才供应的下午茶套餐。
蜜汁叉烧煎蛋饭:蜜汁叉烧+半熟蛋+季节时蔬+泰国长米白饭+秘制甜豉油。
蜜汁叉烧吃起来咸中带甜,扎实有嚼劲。
蛋汁配上秘制甜豉油,已经边拍边流口水了。
瑞士汁鸡翼(一份4支):瑞士汁鸡翼的精华在酱汁,瑞士汁主要是以豉油、老抽、生抽、冰糖等食材制成,是一种甜味比咸味稍多一点的味道。鸡翅炖煮得软嫩入味,一入口就骨肉分离,肉质鲜美滑嫩。
咸柠乐:上桌自己倒,杯子里已经放入盐渍咸柠檬。
记得先把咸柠檬果肉挖进杯里,才喝得到咸味。
Classic Taste港味
地址:台南市东区东门路二段301巷120弄35号