明日端午,记得“4物不吃,2事不做”,家人安康少生病,平安度夏

2023年06月21日21:47:14 热门 1272

明日端午,记得“4物不吃,2事不做”,家人安康少生病,平安度夏 - 天天要闻

端午节的习俗有很多,粽子鸡蛋这都是端午节必备的美食,而且端午节也堪称一次全民卫生节,家家户户都会把家里打扫干净,然后悬挂招福的艾蒿,以及避邪的菖蒲或桃枝,还会给家里的孩子缠上五色绳和佩戴香囊,除此之外端午节一家人还会团聚在一起,举办一次丰盛的家庭聚餐,共同欢度节日。

端午节作为驱邪防病避灾的节日,吃上和一些事上也有讲究,明日端午节,记得:4物不吃,2事不做,家人安康少生病,平安度夏。

明日端午节,记得“4物不吃”

一,苦瓜

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苦瓜是炎热夏季里非常好的食材,因为苦瓜中的奎宁可以清热败火,所以夏季里苦瓜是人们餐桌上经常见到的菜。

苦瓜的外皮上长得疙疙瘩瘩的,有一种小苦瓜也被称作“癞瓜”,就是外面皮上的疙瘩有些类似癞蛤蟆的外皮,而端午节要防的“五毒”中,癞蛤蟆也是其中之一,所以端午节的餐桌上来上一盘苦瓜显然有些不合适。

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癞瓜

端午节是祈求安康的日子,人们过日子讲究个甜蜜蜜,这个时候桌上来上一盘苦瓜,这谐音梗就有些不合时宜,所以端午节这天就不要吃苦瓜了。

二,南瓜

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南瓜现在一年四季都有售卖,不过南瓜真正上市的时节要在立秋之后,现在种植的基本都是在人工干预下成长的,味道和营养要跟自然成熟的有差别。

南瓜并不适合端上端午节的餐桌,除了谐音“”以外,这个季节也不是吃南瓜的时候,毕竟还没有到南瓜真正成熟上市的时候。

三,雄黄酒

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端午节饮用热性的雄黄酒,曾经是端午节的习俗之一,不过雄黄因为有毒,饮用不当反而会对身体造成伤害,所以现在这古老的习俗已经逐渐被摒弃,而被饮用白酒所取代。

端午节喝白酒,自然不能选用勾兑的酒精酒,以及一些劣质的酒水,要选就选一些纯粮酿造的,以及按照传统工艺酿造的,并且值得信赖的厂家生产的,比如这款大宾老匠(酱父传承10)

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一些按照传统工艺酿酒的酒厂,每年也会在端午取“午时水”来酿酒,因为大家认为端午节是阳气最盛的时候,端午节的“午时水”来酿造有着“纯阳之水”之称的白酒是特别适合的。

大宾老匠(酱父传承10)所属的酒厂贵州汉董酒厂,就位于赤水河边的7.5平方公里内的酱香型白酒核心产区,每年的端午节酒厂都会在赤水河中取水,并且这个时候赤水河的水由于正赶上微生物繁殖期,还会神奇的变色。

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用端午节所取的“午时水”,加上贵州特产的红缨子糯高粱,再传承古法的大曲坤沙工艺,历经一年酿造出基酒,然后还要经历十年的陈放,最后还要用老酒进行勾调,这就是这款酒的特点。

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这款酒的酿造者是曾经茅台酒厂的厂长李兴发的后人,李兴发是率先开始了酱酒的勾调,保证了酱香型白酒品质和口味的统一,因此被称作“酱酒之父”,这款酒就是酱父的后人传承酱父的勾调技艺,用其私藏老酒勾调而成的。

这款酒入口后柔滑细腻,粮香、曲香、窖香和老酒陈香萦绕在舌尖,酱酒独具的酸甜苦辣鲜五味俱有,回味悠长持久。

四,动物的肝脏

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动物的肝脏是排毒器官,在动物的养殖过程中自然会积累一些毒素,处理不当后食用自然是有害无益。

端午节是防毒去病的日子,这个时候食用藏污纳垢和动物排毒的肝脏自然不合时宜,而且本身夏季炎热,动物的肝脏脂肪和胆固醇含量高,本身也不适合食用,所以端午节这动物的肝脏就不要食用了。

明日端午节,记得“2事不做”

一,夜晚不去人少的水边

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今年的端午节夏至后一天,夏至过后正是“阴阳相争”的时候,夜晚的水边阴气和湿气比较重,也是一些毒虫和病菌活跃的地方,端午节虽然白天比较炎热,但是夜晚还是比较凉爽的,去人少的水边容易感染潮气和湿气,对于身体很不好。

民间有“不怕七月半的鬼,就怕端午节的水”的说法,除了说是怕端午节下雨水汽过重影响庄稼收成外,也是说端午节夜晚的水潮气和湿气比较重,沾染凉水和湿气后会对身体不利,所以端午节的夜晚没事别去人少的水边溜达。

二,不碰不说悬挂的艾蒿和避邪物品

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端午节插艾蒿招福,以及悬挂菖蒲或桃枝避邪,还有佩戴五彩绳和香囊这是传统习俗,不管是自家悬挂的,还是别人家悬挂的,以及佩戴的这些物品,都不要去碰触和议论,因为这样容易招人反感,很容易犯了别人的忌讳,见面互道一声“端午安康”即可。

端午节是一个非常讲究传统的节日,毕竟流传了几千年,很多习俗早已深入人心,大家通过这天一些颇有仪式感的风俗,所以记得:4物不吃,2事不做,家人安康少生病,平安度夏。

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