2022年11月05日02:36:26 热门 1628

春暖花开，游学台湾！

3月10-15日，由半农学院精心组织的台湾农文旅精品项目+乡村建设深度参访团开启了为期6天的参访之行，作为半农学院乡村振兴精品研学的重要组成部分，本次的参访活动涵盖了精致农业、文旅创意、乡村开发、特色民宿、组织建设等多个模块的内容，并集中参访台湾标杆型项目，与项目负责人交流座谈，浸入式体验项目构成。

快！看看这期的小伙伴儿们都有哪些精彩的经历，小编我都迫不及待的想要分享给大家咯~

先欣赏几张动图，开始今天的参访之行吧~

本期参访团的小伙伴儿们都很活泼哦~

第一站：猫空观光茶园

猫空位于台北近郊的山里，自清代以来就是北台湾重要的产茶区，上世纪八十年代发展为猫空观光茶园。由于地形、气候适宜茶叶栽植，猫空铁观音的名气，响遍岛内外。

在猫空地区，一共有五、六十家茶社，大部分店家都有独特的茶餐料理，政府官方将猫空一带按照历史、赏景和生态角度划分为红、黄、蓝三区，红区具人文历史特色，可以了解相关的茶文化历史；黄区登高鸟瞰台北视野极佳；蓝区则是强调生态旅游。在云雾飘渺的猫空山区，沏茶、品茶，是许多台北人心中的浪漫之处。

参访团小伙伴儿们猫空实地考察

到猫空一定要喝一口香浓的铁观音~

味道不错哦~

我们也品尝一下

文化+生态+旅游目的地，选择猫空观光茶园，没错~

第二站：农禅寺

农禅文化与建筑美学完美的结合体，由著名建筑师姚仁喜打造，打造理念“水中月，空中花”。

没有弯弯翘起的燕尾屋脊，没有纵横交错的木梁斗拱，建筑师用开阔水面、清水混凝土构建寺院，把无形化为有形，以无声胜有声，阐述了“空花水月”的禅境。纯粹无繁复的清水模贯穿了整座水月道场，从入口的廊道到建筑的外观，简简单单的返璞归真感，由心而生。农禅寺自建成后屡获大奖，并吸引了大量游客前往。

参访团小伙伴儿们农禅寺合影

第三站：卓也小屋

卓也小屋是全球最特别TOP10民宿，从街道摆设到谷仓设计的房间，完整重新呈现了乡下农村的生活风情，就连餐厅中所用的食材，也是民宿主人自己种植的，而为了保存传统的农村技艺，对于蓝染文化与许多的农村建筑，卓也小屋主人都十分用心予以保存。

卓也小屋大到整体的布局，小到房间钥匙，处处显露出一种精致。不是那种高不可攀的、盛气凌人的精致,而是亲民的、温暖的，似乎存留于每个人记忆中的精致。小屋的天花板、椅套，用的都是手染布，是卓也的太太郑老师用大菁、薯榔、茜草等染制的，绿色、天然，颇具巧思。

卓也小屋创始人郑美淑女士进行现场座谈交流

小伙伴儿们为郑老师的分享点赞，为卓也小屋点赞，为这样的农文旅标杆项目点赞。

依山傍水的卓也小屋虽不大，却精致而完整地呈现着自给自足的旧时村落生活景观。卓也小屋把吃、住、游、购、娱都涵盖进来，打造了可体验的农业生产、倡导传统+科学的农村生态理念，呈现让人艳羡的现代田园生活，对乡村和民宿的概念进行了完美诠释，值得我们借鉴与学习。

卓也小屋的蓝染工艺已达到国际标准，很多人慕名前来学习、体验蓝染DIY。我们的小伙伴儿们也积极的参与其中，进行体验哦，看得自己动手做出来的成品，真的好幸福！

动手能力很强哦！

成果展示

第四站：纸箱王创意园区

一个颠覆你想像的空间，一个从一张纸引发的奇思幻想，一个把创意融入到每一个细胞的地方。

小伙伴儿们纸箱王合影

纸箱王创意园区创建于2009年，由金唐纸品总经理黄芳亮先生创办，是台湾最早以纸为主题的观光创意园区。初衷创办人以金唐纸品起家，以传统纸箱纸盒包装设计为主，有多年的丰富经验，对于纸的特性也自然有相当程度的了解，再加上喜欢天马行空的创造巧思下,创造出纸箱王创意园区，希望借此创建一座由大众共享共赏以纸为主题的创意园区，以纸艺创作来涵养人心，成为大众增长知识、增进亲子互动的创意园区。

纸箱王是全台独一、手法精湛的纸品创作，囊括生活中的各种创意巧思；从坚固耐重的纸箱桌椅、写实富有创意造型纸灯饰、到可以烹煮的纸火锅餐碗等，建构出让人叹为观止的纸的异想世界；高耸林立在园区中的世界地标，打造出让人叹为观止的纸艺世界地景；逼真写实的纸箱动物展示区，透过纸的特性与独特的结构设计技法,呈现全台唯一的纸箱动物园；让人人都看得懂，无门槛的纸艺创作殿堂。

企划部主任王孟婷分享交流

在这里小编需要特别说一下，就是纸箱王的门票了，在台湾他们称之为入园券。入园券内有100元抵用券可以在园内消费折抵，另外可以到8个馆盖上参观戳印可以到二楼换取一份小礼物，小编个人觉得很赞，很吸引人，也能拉动园区内的消费，一票多用，还是不错的，比如明天要参访的飞牛牧场，也是用入园券可以兑换鲜牛奶~

纸箱王入园券

上几张图让大家感受一下纸箱王的小火车，嘟嘟嘟......有没有回到童年的感觉~

第五站：薰衣草森林——心之芳庭

薰衣草森林源于两个女孩的一个简单的田园梦想。她们用十年的时间打造了多个休闲农业品牌，年营业额达到5亿新台币。

心之芳庭园区图

“心之芳庭”是薰衣草森林旗下品牌之一，是全台首座结合婚礼与游憩服务的休闲度假园。度假园占地约3公顷（45亩），分庆典区和约会区两大板块，以“爱与幸福”之名，提供户外婚礼及开放多元服务。每年游园人数约15万人次，全年接待婚礼约65场。

心之芳庭最大的特点就是用心，将客人的需求放在最重要的位置上，将恋爱、婚姻的主题延续到园区的每一个空间和角落中。不论是装潢设计还是设施材料，皆独具创意，让人置身其中，倍感心旷神怡。

通过园区运营经理林佳峰的介绍，我们了解到心之芳庭的商业模式几乎都是通过爱的表达与延伸来实现。事实上，园区消费水平不低，甚至可以说商品性价比不高，但正是因为击中人们心中最柔软的地方，一直以来生意兴隆。

心之芳庭，一个贩卖爱与梦的地方！

第六站：彩虹眷村

彩虹眷村，用美丽线条勾勒出的奇幻村庄！

繁华都市的一个角落，一片平房，一个年过八旬的老人，还有一个五彩斑斓的世界。人们给这个地方取了美丽的名字，叫彩虹眷村，老人也得到了一个爱的外号叫彩虹爷爷。

87岁的黄永阜老人因为“无聊”而拿起画笔，在眷村的巷弄街道随意涂鸦，先从自己家房屋，再到左右邻里，后来越走越远，大家都来请他为自己的老屋披红挂绿。

老人以其大胆的色彩搭配，和童心般的想象力，把村里的房屋涂上各式美丽的七彩线条、色块、可爱动物以及卡通人物，经过七、八年的画作，染亮了整座旧眷村。老人的涂鸦村在网络上轰动，吸引了大量游客到访。

好幸运，当天小伙伴儿们有遇到彩虹爷爷~

事物留存总要有足够说服世人的理由，而眷村就在用独特的方式向世界证明着它自己。

第七站：飞牛牧场

飞牛牧场是台湾首屈一指的休闲牧场，坐落于苗栗县远离尘嚣的山野当中，以乳牛养殖为主。牧场面积约120公顷，观光旅游面积约50公顷。

参访团小伙伴儿们在飞牛牧场走出国际范~

园区分为农业生产体验区、休闲活动区、农业景观生态区三个部分。

其中，农业生产体验区分为牧野风情区、飞牛广场亲子活动区，出产乳制品和牧草种植，有机园区种植花草和有机蔬菜区，让游客体验农场生活；

门票兑换的新鲜牛奶，迫不及待的尝一尝

休闲活动区分为游客服务中心、农民研习训练区、有机蔬菜展示区，区中有烤肉区、露营区、住宿区、餐厅、纪念品屋、乳制品专卖店、会议室等，提供游客享受最完备的休闲服务；

乘坐飞牛一号，环游园区

农业景观生态区分为乳牛生态区、蝴蝶生态区、可爱动物区、自然步道和水域生态区。乳牛生态区在飞牛牧场是招牌区域，广阔的草原放养着数种乳牛，让游客以最亲近的方式与之接触。

一起来找蝴蝶

飞牛牧场，摒弃了传统农业单一的生产模式，发展集生产、生活、生态等多功能于一体的都市型现代农业，将牛奶、奶牛、蝴蝶、有机蔬菜、中草药等农产品通过生产、生活、生态的界面转换成特色体验活动或衍生出有创意的商品，通过对农产品的综合开发和特色经营，延伸产业链使第一产业向第三产业转移，发挥农业的多种功能。

飞牛牧场董事长特助徐白龙老师分享交流

通过飞牛牧场董事长特助徐白龙老师的分享交流，解析了飞牛牧场运营背后的核心：

1.飞牛在用一流服务做三留产业，留人、留财（材、才）、留心；2.飞牛实施以生命为核心，三生一体（生态、生产、生活），自然、健康、欢乐并重的发展策略，企图寻找企业永续的途径；

它的成功之处，不但体现了内容设计的精美性、运营管理的科学性、营销推广的全面性，更是三产深度融合，持续发展的成功典范，其成功经验值得我们学习和借鉴。

体验飞牛牧场最为出名的牛奶小火锅，味道棒极了

小伙伴儿们都好有爱~

参访当天，有缘见到飞牛牧场董事长

第八站：台湾中华民国农会

台湾中华民国农会：在原有农会组织的基础上，2013年成立的全台湾农会。是具有经济性、教育性、社会性、政治性四大功能的非盈利社团法人组织。第一个农会组织成立于1900年,至今已超过100个年头，是台湾乡村发展及农业现代化不可或缺的机构。

小伙伴儿们台湾中华民国农会合影

农会是台湾地区组织体系最完整、会员人数最多、及最深入地方基层的人民团体；工作范围主要包括农业推广、经济、金融、保险等。

台湾中华民国农会国际合作课潘俊杰课长分享交流

农业推广工作范围涵盖农业发展、农村建设、农民福利和生产、生活、生态等各个方面。

经济工作范围包括畜产品、农产品运销、仓储、加工、制造、批发、零售等。台湾农会信用部是台湾农业金融制度中一项重要设计,在台湾农村金融、台湾政策性贷款以及农会财务的支持上,扮演了不可或缺的角色。农会保险部重要业务包括家畜保险、接受政府委托代表农民办理健康保险以及全民保险业务。

合影留念

通过潘俊杰课长的介绍，我们了解到农会对台湾乡村建设及农业发展影响之深、贡献之大，为任何组织所难以望其项背。故自光复以来，农会俨然成为台湾乡村发展及农业现代化不可或缺的机构。值得我们借鉴和学习。

第九站：雾峰农会酒庄

台湾第一座日式美学酒藏。

“初雾烧酎”曾获得德国世界烈酒银质奖

雾峰农会酒庄起源于日据时代，其主营业务由最初的单纯农村信用合作，发展到目前集农村信贷、保险、产销、加工、科技和质检为一体的“六合一”农村经济服务组织，在维护农民利益、提高农民素质、开拓产品市场、推广农业科技、提高农产品市场竞争力等方面发挥了巨大作用。

由于台中市雾峰区是台湾地区香米发源地及最大的香米种植区，农会为提高雾峰香米的附加价值，开创香米文化产业，特地远赴日本进行香米酿造清酒试验，以益全香米酿造出“初露”牌清酒，是最具代表性的台湾清酒。所产酒品屡获国际酒类评鉴金牌奖荣耀，惊艳国际，开创台湾清酒新传奇。

雾峰农会酒庄改造活化万丰旧谷仓，辟设香米米藏、清酒酒藏（酿酒区）及万丰谷仓、阿罩雾柑仔店等，将台湾香米文化与清酒韵味完美融合，更保留珍贵地方农村文化资产——旧碾米机，具有体验农趣、文化、教育、品酒、知性之旅的魅力。

小伙伴儿们也品赏下台湾清酒

第十站：清境农场

清境农场位于台湾南投县仁爱乡，原是台湾退辅会所经营的公营事业，创建于1961年，占地面积760公顷，海拔1748米，有“雾上桃源”的美名，是台湾最优质的高山度假胜地。

清境农场利用优质的草场和山地景观资源，打造特色农场和风情民宿，吸引游客远离城市，体验独特的山地田园风光。

清境农场由退出预备役辅导委员会统一管理，通过游客服务中心和游客休闲中心统一对外服务，各个景点单独收费。也有少量民宿和商业村民自己运营管理，与景区无关。

清境农场先期依托草场资源发展观光旅游，撬动区域价值。后期植入特色民宿、文化体验等多元业态，以休闲度假功能、景观体验、多主题设施作为核心竞争力。如今的清境农场已经从单纯的农场，发展成台湾热门的观光农场，每年观光人数达120万人次。

大草原上的美好回忆~

第十一站：日月潭

日月潭是台湾最大的淡水湖泊，也是最美丽的高山湖泊。日月潭风景如画，如果没有身临其境不能感受它的美，不能体会它的醉人之处。

小伙伴儿们日月潭合影，比心

日月潭环岛游~

日月潭美好记录

第十二站：桃米社区

桃米生态村位于台湾地区南投县埔里镇西南侧约5公里处的桃米里。台湾9·21大地震后给当地建筑物和生态造成的巨大破坏和伤害，桃米村是此次大地震中破坏最严重的地方之一。

小伙伴儿们纸教堂合影

为了使灾后重建顺利，当地里长联合新故乡基金会，协助小区成立小区重建委员会。透过新故乡基金会协助争取外界（政府及机构）经费，以及引导专业人事协助小区发展，再加上小区居民的积极参与，使得桃米重建成为小区发展的成功经验之一。

台湾新故乡文教基金会董事长廖嘉展先生分享

经历了921地震灾区重建后，桃米社区已发展成为产-观-学一体的生态景观社区,并建立小区发展协会。目前属于协会成员之民宿（又称家庭旅馆）约11间，2座农场专营露营活动场地租借，3间餐厅。以生态旅游体验作为发展重点。主要景点有震灾纪念馆、纸教堂、多处湿地及亲水公园。由协会聘请专人提供游客咨询及安排住宿或解说服务申请。景观区内设有森林浴步道、水上瀑布、生态池观摩、生态苗园、同心桥等生态、生活理念旅游设施，供民众或游客体验与学习。

这个姿势摆的好~

周末和节假日，桃米生态村日接待游客达到1500人；平时每天接待游客也在500人左右，每年仅门票收入就有200多万元人民币。据不完全统计，生态产业每年可为这个村庄带来3000万元人民币的收入。

无论是桃米村的当地村民，或是外来建设者，正是由于他们的认同和参与，才使得桃米村从贫穷的灾区变成如今的桃源。

合影留念

桃米社区是台湾震灾后重生的建筑指标，是乡村再造的典型项目。经过十余年建设，桃米生态村从一个环境杂乱、发展无力的边缘乡村社区，转型成为一个融有机农业、生态保育、文化创意等于一体的乡土生态建设典范。是台湾很有代表性，值得加强保育并提供生态教育、旅游、研究之宝贵地点。

小伙伴儿们参观纸教堂~

这是世界上独一无二的纸教堂，也是台湾第一座纸建筑，还是第一座海外搬运来的建筑。1995 年建筑师坂茂为了纪念日本大地震而建造了一座运用轻巧的纸制教堂，十年后，这座纸教堂运到了 9•21大地震灾区埔里桃米小区。2008 年 1 月 25 日，千名从台湾各地赶来的男女老少聚集桃米里，纸教堂 Paper Dome 的 58 根纸柱在两小时中重新站立起来。