冬天吃一口米酒汤圆,酸甜可口,胃里暖暖的,是冬天的象征

2022年11月03日19:10:08 热门 1697

米酒汤圆

冬天到来,在家做一碗热腾腾的米酒汤圆,属实幸福感满满,米酒配汤圆简直绝配呀!说起米酒汤圆,还记得小时候妈妈从厨房端出一碗热热的米酒汤圆来吗?当时一家人坐在桌子上,吃着热腾腾的汤圆。酸酸甜甜,美味可口,里面还可以加个滑蛋,味道更加鲜美。而且还很方便做,煮就完事啦,跟朋友还有家人一起吃,幸福感满满哦!


冬天吃一口米酒汤圆,酸甜可口,胃里暖暖的,是冬天的象征 - 天天要闻


一碗充满酒香又温暖甜蜜的小汤圆甜酒下肚,浑身暖洋洋,米酒汤圆中的汤圆一般分为芝麻和山楂两种馅料,夏天的时候冰镇的米酒汤圆另有一番风味,冬天热烫的米酒汤圆在给我们温暖的时候也带来了健脾养胃。胃里暖暖的。

酒酿汤圆是一道历史悠久的汉族传统小吃,属于甜品点心菜谱之一,以汤圆为制作主料,口味属于甜味。广泛流行于长江流域,如四川、湖南、江浙等地。具有清香爽口,略带酒味却不浓烈的口感特点。


冬天吃一口米酒汤圆,酸甜可口,胃里暖暖的,是冬天的象征 - 天天要闻


汤圆的做法里最常见的就是米酒汤圆的做法了,那么米酒汤圆怎么煮呢?今天就给大家介绍一下具体的米酒汤圆的做法。

1.锅中烧热水,水量和平时做饭的水量接近,也可多一点。
水沸腾后,把盒装的米酒打开,和冰糖一起倒入水中。用勺子搅拌一下。

2.米酒放入锅中,水再次沸腾时,将袋装小汤圆倒入,搅拌一下,煮七八分钟,待汤圆飘在水面。

3.把蛋液慢慢的一圈圈倒入锅中用勺子划散,变成蛋花啦。


冬天吃一口米酒汤圆,酸甜可口,胃里暖暖的,是冬天的象征 - 天天要闻


4.放入白糖,再把生粉慢慢的倒入锅中,最后撒上红红的枸杞,一碗热腾腾的米酒汤圆就大功告成啦

米酒汤圆的营养价值也非常的高,接下来我来带你了解一下

1、专家介绍,醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒,有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能,最宜中老年人和体弱者饮用。

2、在江南民间,为了给产妇滋补,也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口,富含多种维生素、氨基酸等营养成分,不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等,属天然绿色饮品。


冬天吃一口米酒汤圆,酸甜可口,胃里暖暖的,是冬天的象征 - 天天要闻


3、糯米作为一味中药 味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后,不仅增强了其补益功能,还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎 消化不良者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的作用。

4、对慢性关节炎 患者有助于活血通络止痛;对大病初愈,身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人,可起到辅助治疗作用。


冬天吃一口米酒汤圆,酸甜可口,胃里暖暖的,是冬天的象征 - 天天要闻


5、专家提醒说,醪糟汤圆虽然味美可口,但别多吃,每天150—200克较为适宜。老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人不宜多吃。另外,糯米有一定的收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。

米酒有促进消化,补血养颜的功能,米酒汤圆更加的有益身体健康,最常见的技术枸杞大枣米酒汤圆,配上蛋花味道营养更佳。



冬天吃一口米酒汤圆,酸甜可口,胃里暖暖的,是冬天的象征 - 天天要闻


快在家做一碗米酒汤圆吃吧,可以分享给朋友家人吃,味道会更美味哦,温暖处处都在身边,我们也要分享自己的温暖。生活才会有温度。

热门分类资讯推荐

曾小贤的上司Lisa榕,现实中不仅才貌双全,还嫁给了CEO - 天天要闻

曾小贤的上司Lisa榕,现实中不仅才貌双全,还嫁给了CEO

曾小贤的上司Lisa榕,现实中不仅才貌双全,还嫁给了CEO虽然说《爱情公寓》这部剧在剧情上充满了争议,但是一定程度上,这部剧也是很多人的回忆,是伴随了一代人的青春回忆,而且剧中的很多角色都成为了经典,他们的口头禅也一直被拿来玩儿梗。
Lisa榕做主持多年没红,被陈赫拉进爱情公寓爆红,如今怎样了 - 天天要闻

Lisa榕做主持多年没红,被陈赫拉进爱情公寓爆红,如今怎样了

谈到《爱情公寓》这部火爆一时的欢乐喜剧,大家肯定都不陌生。不知道大家是否还记得《爱情公寓》中那个把曾小贤治得服服帖帖的女上司Lisa榕,现实中的她名叫榕榕,和剧中的形象也判若两人。1981年出生在辽宁沈阳的榕榕,毕业于上海戏剧学院,后来成为了上海东方传媒集团有限公司的一名主持人。