珠海井岸小城市井中有间食店，简单而回忆的味道！

有间食店

美食探秘

▲有间食店位于井岸一小旁的南华路134号，整个店都是那么亮堂堂的，给人感觉非常干净。牛杂也是必食的美食之一。虽然"铺头"不大，但是门口摆满小桌子小凳子，很多时候过去都是坐满了人，老板忙的连聊天的时间都没有，这里的最大的特色是牛杂，听说很多吃货很喜欢。所以小编专程深夜到访为各位探探秘。

▲来到第一时间梗是整翻支柠檬茶先，甘炎热噶天气有左距真是变得五一样啊。

水蟑螂

有间食店

▲呢D咩来噶？其实是龙虱即是水蟑螂。

▲椒盐龙虱（水蟑螂），你试过没？虽然小编开始时候第一感觉觉得有点可怕。但是试过下又觉得好好吃！据介绍这些水蟑螂是老板一早就叫左人留的，平时稍微夜点都很难吃得到！究其原因，除鲜食滋味鲜美“和味”外，它还具有较高药用价值。咬下去脆脆的，加上椒盐就更加五洗讲啦！（如果再来杯烧酒的真的一流啊～）

椒盐濑尿虾

有间食店

▲斗门人对海鲜非常喜爱，尤其是但濑尿虾。濑尿虾手掌般大小，吃法最野味肯定是椒盐，如果怕热气，盐水也不错的选择。肉非常厚实之余啖啖爽口，新鲜清甜，中间还有甘香的虾膏！

秘制鸭下巴

有间食店

▲秘制鸭下巴向来就倍受广大斗门吃货欢迎，大部分来有间吃店的街坊都会选择，一来是忘不记那上佳的味道和松脆的口感，二来这款菜式，绝对是啤酒的最佳拍档！一口秘制鸭下巴，再来一口冰冻啤酒！爽！

蒜蓉蒸蚬

有间食店

▲清蒸黄沙蚬最讲究火候，蒸的时间长肉质就会变韧，不好吃了，一般蒸一分钟就刚刚好。老板烹制出来的黄沙蚬。清蒸的味道又清又鲜，蒜蓉的香味和蚬的鲜味配合得天衣无缝，一口啜一个，蚬肉和汁水齿颊留香。除了吃蚬，蒸出来的蚬汁雪白如奶，那味道鲜甜无比。

秘制牛杂

有间食店

▲新鲜味美的烫菜，还有充满香气的牛杂！牛杂入口爽脆,细嚼软糯,牛油脂香盈满腔，已经不知道有多少人是特地开车过来吃！为的无非就是那一口的满足！小编开始也是因为朋友十分喜欢，所以介绍小编来这里吃牛杂。

糍水

有间食店

▲糍水米线，加上鸡汤或猪骨上汤，味道已是足够鲜美，再加上虾米瘦肉等杂料，除了增加嚼劲外，百般味道也便融入汤水之中了吧！据说老板为了这份糍水也是花了很多心机下去。捧一碗濑糍水，鲜美爽滑的口感不仅安慰了舌头和胃，心也是暖暖的。

卤水凤爪

有间食店

▲卤水凤爪，相信这是很多小伙伴喜爱的食物,小编最喜欢闲来没事啃一啃,最适合周末在家煲剧看电影什么的了。浓浓的卤水是越卤越香，保存得当的话，会越沉越香。入口却不会咸的齁人，反而卤香四溢！

▲每一份美食都有其特色以及儿时的回忆，如果你肚子饿了，不妨去吃几串牛杂吧，因为它能填饱肚子；如果你心情不好了，也不妨去吃几串牛杂吧，因为它能勾起你小时候的回忆……

“有间食店”联系信息

地址：南华路134号