谁是临沂特色美食一番？来，开战

LIN YI

你心目中哪一个美食能代表临沂？

“干饭人干饭魂，干饭都是人上人。”

作为临沂人，这些属于临沂的特色美食没吃过还好意思说自己是干饭人？

但作为临沂有名的吃货，小编绝不会停下寻找美食的脚步，多远都要到达！任谁都不能阻挡干饭人的步伐！各位吃货们，和我一起（发胖）吧！

/ 在 临沂 走街串巷

走街串巷

LIN

YI

临沂的魅力，不仅在于岁月沉淀下来的痕迹，更是有着很多千古流传的小吃名食。作为临沂人的我们，应该对三区九县的名吃如数家珍，外地朋友问起来，作为临沂人一定要知道的这些老味道。

ps：部分信息来源网络，不准确和遗漏的，记得留言区留言喔！

“ 糁 ”

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临沂特产美食扛把子

最具临沂特色的美食，非“糁”莫属，糁可谓是临沂特色美食界的一哥！

每天早上，都能看到街边的糁馆排着老长的队，临沂人对糁也是情有独钟，每天早晨不喝碗糁，似乎一天都缺点什么，早上来一杯热乎乎的糁汤，配上几根油条，绝对是一顿丰富的早餐！

一大早朝阳糁馆便排起了长长的队伍，不仅仅是糁，糁馆的包子也是一绝，无论你怎么搭配，味道都很棒，糁简直就是早餐万金油！

店铺推荐

朝阳糁馆

地址：兰山路与沂州路交汇向南50米路西

地址：银雀山与临西二路交汇向西20米路南

沂州糁馆

地址：兰山区考棚街2-3号

许记糁馆

地址：兰山区通达路与前十街交汇向西200米路南

羲之朝阳糁馆

地址：沂蒙路与平安路交汇西50米路北沿街房

“ 炒鸡 ”

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“有一种美食叫，临沂炒鸡”

肉质鲜嫩，汤汁浓郁。炒鸡从颜色、口感、汤汁的浓度，把握的恰到好处。正宗口感，分量十足，尝过一次后便念念不忘，食之过瘾。

说到炒鸡，最出名的当属蒙阴地方名吃“光棍鸡”，以其独特风味，风靡沂蒙山区。以烹制蒙山大公鸡为主，且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光鸡”，此店即叫“光棍鸡店”。

店铺推荐

蒙山光棍鸡店

地址：通达路与红旗路交汇西50米路南

蒙阴正宗光棍鸡店

地址：兰山区羲之路与开阳路交叉口西180米路北

王二炒鸡总店

地址：兰山区水田路与蒙山大道交汇向东90米路北沿街

那些年一起吃过的炒鸡

地址：兰山区涑河北街与八腊庙街及爱会西北角

张大彪临沂炒鸡

地址：沂州路桃花涧小区东北

“ 辣椒炒肉 ”

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临沂的辣椒炒肉香辣鲜咸，肥而不腻，令人大快朵颐，绝对过瘾！无辣不欢的你绝对不能错过。

吃的时候再配上几张煎饼，将辣椒炒肉卷在里面，更让人胃口大开，一口下去香辣满口。

店铺推荐

杨辣椒

地址：兰山区涑河南路与东岳庙街交叉口东200米路南

辣椒炒肉烧烤不夜城

地址：兰山区临西一路与北园路交汇处往东200米路南

地址：兰山区解放路与临西二路交汇向西20米路南

山东辣椒炒肉

地址：河东区金九路与香港路交汇东南角

“ 塌煎饼 ”

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煎饼的n种吃法

提到煎饼，大家都不陌生，作为临沂人，主食中必不可少的非煎饼莫属。

身为临沂的主食大哥大，塌煎饼构成了沂蒙山区人们特有的饮食文化现象，当你走在临沂的大街小巷，时不时的就会发现路边一些三轮车上不停地“塌煎饼”，一边塌一边吆喝着。

“塌”好的煎饼，面皮焦黄发干，里面在卷上各种蔬菜，淋上辣椒，远远地就能闻到香味，又热乎又香，绝对美味！

店铺推荐

总惦塌煎饼

地址：兰山区前十街与通达路交汇西80米路南24号商铺

王芳大院塌煎饼

地址：兰山区金雀山路与沂州路交汇西路北市府大院中区2号楼

山么么菜煎饼·粥

地址：临西三路与开阳路交汇处南100米路西

“ 羊油炸串 ”

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炸串成千上万种，唯对沂水羊油串串是真爱，羊油的香气在空气中飘散，不油，不腻，不膻的羊油串串，刚一出锅就香气四溢，让人垂涎三尺，闻着闻着口水就会不自觉的流出来，独特的羊油美味和秘制配料让人欲罢不能。炸好的串串均匀的裹上辣椒和孜然，卷进饼里，人间美味莫过于此。

店铺推荐

八腊庙街羊油串串

地址：兰山区八腊庙街与解放路交汇北100米新华美食街A区A1,A2号

初见羊油串串

地址：兰山区临西五路与北园路交汇东汇通天下沿街1号楼106号

重逢羊油串串主题

地址：兰山区泰和路泰和花园小区底商

“ 莒南驴肉 ”

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有道是“食材好，食才好”，因为独特的地理优势，莒南的毛驴从小到大只吃天然百草，饮用天然山泉水，所以肉质鲜嫩，口感相当好，更重要的是没有膻味儿。

驴肉，驴肉汤，驴肉火烧，香醇浓郁，味道鲜美，想想都要流口水了！

“ 八宝豆豉 ”

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干饭神器

临沂八宝豆豉迄今已有130多年的历史。因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成，所以称之为“八宝”。

八宝豆豉营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、以“惟一斋”酱园所产最为著名。一个个圆滚滚的豆豉十分入味，简直就是下饭神器！一碟豆豉开胃下菜，能连吃好几碗大米饭，干饭人必备！

“ 沂水丰糕 ”

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沂水丰糕为沂水独有，是山东省沂水县著名当地传统糕类名吃。是沂水独有的风味糕点小吃。

沂水丰糕香、甜、酥、脆，可谓是休闲散零的必备小吃，清香可口，甜而不腻，老少皆宜。

“ 王氏熟梨 ”

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你是否在放学路边的小摊中，或者是人山人海的小吃街中看到过它的身影，一个普普通通的小推车上挂着“王氏熟梨”的招牌，周边围着许多好这一口的老顾客，等着尝上一口味道甜美的熟梨。

熟梨酥烂化渣、入口即化、香甜醇厚，绝对是不可少的一碗润肺好汤水一碗熟梨汤，温暖了这冰冷城市的人情味，融化了这物欲横流的大都市。

“ 苍山大蒜 ”

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世界大蒜看中国，中国大蒜看苍山，“苍山大蒜”，头大瓣齐，皮薄如纸，粘辣清香，可谓是“天下第一蒜”

大蒜应该是美食界爱憎两极分化最为明显的食物,但是在临沂，吃饭怎么能没有蒜来搭配！炒菜时搭配蒜，吃饺子配上蒜泥，蒜简直是万物皆可搭，每一个食物都可以跟他组成黄金搭档！

“ 兰陵美酒 ”

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常言道酒场如战场，没有两把刷子还真不能混，酒逢知己千杯少，能喝多少是多少。作为能喝酒的临沂人，在饭桌上喝酒是必不可少的。

兰陵镇素有“千年古邑、华夏酒都”之称，兰陵美酒，浓郁袭人，酒质纯正甘冽，口味醇厚绵软。大碗大碗喝酒，大口大口吃肉，畅快！

面对量大味足的临沂特色味美食，你get到了吗？

话说回来，谁才是你心目中的临沂美食榜一番？