台北美食推荐士林夜市日式小摊日本料理锅烧乌龙面握寿司平价好吃

2022年10月03日04:23:54 热门 1837

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根据老士林的人说,这间日式小摊在士林夜市已经卖很多年了,假日到花博公园玩耍搭捷运回到士林,熊宝路途中就睡着了,觉得有点饿的我们就趁着清闲(是种瞒着小孩偷吃的概念),来吃了握寿司和迷你竹我喜欢的锅烧乌龙面,日本料理食材新鲜就好吃,而且在这的价钱可说是平价实惠。

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日式小摊位在士林夜市范围内的路旁店面,硬要说是店面也不完全是,只是有屋檐空地摆放简单桌椅,最前面则是挂着大红灯笼很醒目的摊车,卖的日本料理品项就是看到的这些,主要是寿司、手卷、色拉和一些小菜类,也有茶碗蒸乌龙面味噌汤等热食类。

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首先来看看锅烧乌龙面,迷你竹我真的很爱吃锅烧款食物,乌龙面、意面都来者不拒,这的锅烧乌龙配料有鱼肉、油豆腐、鱼板、青菜等,另外当然有必备的鸡蛋是走简单清爽的路线,在冬天里吃个暖呼呼的汤面,就是很令人满足。

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生鱼握寿司一份有6个,3个鲔鱼、3个鲑鱼,米饭软硬与调味很刚好,鱼肉切得不会太薄,吃起来能感觉新鲜的弹性。

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最后再来个虾肉手卷,海苔外皮酥脆,包着虾、小黄瓜与高丽菜丝,简单的色拉调味,算是平价实在的口味。

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这天我们完全就是个吃下午茶的概念,所以没点太多东西,也有许多人来会点茶碗蒸和其他小菜等,这种类型日式料理摊贩算是蛮常见的,主要吸引人的除了平价之外,食材的新鲜度也是重点,另外让人很喜欢的原因之一,大概就是小时候和爸妈逛夜市吃东西的记忆吧!

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