对于成都的吃货而言
三明治只是面包的另一种打开方式
711的面包夹火腿,赛百味的面包夹干酪
要想肉多,也只能去吃麦记的汉堡
而对于国外的吃货而言
三明治是开启崭新生活的主食
用心搭配的酱料,一手不能掌握的体积
嘴巴张再大也只能领略美味的一角
便利店的三明治呐
永远吃不到温暖的味道
两个海归小美(chi)女(huo)学成归国
苦于在国内找不到正宗温暖的三明治
干脆租来一个店铺做起了三明治的买卖
从桐梓林到银泰城,从单纯sandwich到各类美食
她们怀揣着对美食的热衷坚持走到现在
Bite me匠心料理
三明治=两片面包夹一切,阔伦是你们对它最大的误解。三明治的做法简单,所以想要做得好吃,难度系数并不亚于一锅红烧肉,每种食材的口感平衡,面包和馅料的配合…照顾到每一个维度,才能创造出奇迹。
还用说什么?当兰是开吃呀!
三明治:岂止于大
在海外呆了4年之久的姐妹花,最喜爱的就是在清晨趁着熹微的阳光,做上一个三明治,配上牛奶麦片下肚,美好的一天就这样开始啦~阔素回国后,再也找寻不到那配料充实横截面炒漂亮的sandwich,看着便利店的面包片,算了,我还是去啃肉包子吧…
要说吃货的最高阶就是优而做!既然爱吃那就做吧!两个小女生盘了一个店,没有瞻前顾后,直接拉起门面就开始卖100%还原国外的三明治咯~没想到,一开即火,那外卖单子拖得老长,一个月做个800多单不在话下~
上班族深爱,健身达人新宠,小仙女儿心头肉,论颜值,Bite me的三明治不输帕尼尼;论口感,不输麦记汉堡包;论身材,哈哈哈也不输lol的酒桶!两个字;又多又大还便宜!
10种口味,随着季节更新。全麦面包,所有东西都是现做,每款至少1款肉,5款菜,2种酱料,重起来阔伦有天高了(纯夸张,比天高的是孙悟空的金箍棒!)~miniko这么娇弱的身体,当兰只选2种尝尝就可以,至于其他的…自己去!反正不长胖!
澳洲牛排
当澳洲牛排现出真身的时候,那些满口说自己会做三明治的小宝贝是不是懵逼了?真的就不是你随随便敲几个蛋放几片火腿就完事儿辣!tips:这应该是成都唯一一家用澳洲牛排做三明治的店店哟,你就偷着乐吧!
不要怀疑,你看到的是一个!三明治!塞满了牛排和蔬菜,大得程度绝对超乎你的想象~鹅且,横截面很漂亮哇,原谅一个颜控美食博主对色彩的迷恋~
爱健身的人都喜欢这款牛排三明治,一来能够保证低卡路里,二来口感也是好到不行啊!更重要滴是,三明治不论冷热,都能保持好味道,什么时候饿了来上一口,瞬间满足!
看着纤弱的两个妹子,给起料来简直狂暴!牛肉,紫甘蓝,生菜……一直往里塞啊,直到菜多得就快要爆出来!一手不能掌握的快感…那是…真滴好~
烟熏鸭胸
当日式烟熏鸭胸遇上三明治,每一丝散发的味道都是北海道的风情。全麦面包、沙拉酱、白菜、胡萝卜、烟熏鸭胸、芥黄酱、紫甘蓝、黄瓜~配料齐刷刷堆叠,犹如乐高的愉悦。
而后用纸整个包裹,一刀下去,五颜六色从双手间跃然而出,嗯~完美的一刀。堂食可以放在黑色的盛装盘里,随手一拍即是INS风满满;外卖则装进定制盒中,鼓鼓囊囊甚是美好~
鸭胸不会让你失望,搭配沙拉和芥黄酱更是增添了几分鲜气~配色也是刚好,有种韩料“五色五心”的味道~
定食:只要是好吃全都share
当初开这个小店,只是为了成全寄几心里那个吃货天使的小确幸!慢慢得开了一两年,想着把自己喜欢的美食都分享出来,不拘泥于地区和形式,无论是台式卤肉,贵州酸汤,她们爱吃的都有你一份~
黄桃鸡肉沙拉
黄桃和鸡肉的搭配并不算违和。当它第一次出现在外卖平台上的时候,两个妹纸给它取了个搞怪的名字-好吃到想不出名字的黄桃鸡肉沙拉,可见她们对这道菜的痴迷。
香煎鸡肉、蔓越莓、相思豆、圣女果、玉米、黄瓜、黄桃,掩盖了下面的沙拉生菜,再搭配秘制酱料,配合鸡肉食用刚刚好,拿老板的话来说就是:这个世界上再也找不到与之搭配的CP了~
黄桃特选品质上乘的罐头,酸甜饱满的口感,能够让你的口腔充盈口水,对于这个随处炙烤得成都而言,再合适不过了~
红酸汤瘦肉捞饭
在乳此小清新的店里,发现一道贵州的民间美食,miniko还是很诧异的。以前去贵州草海,就有幸吃到红酸汤捞饭,那种比冬阴功酸辣,比四川火锅清爽的质感,miniko到现在都烂熟于心~
贵州凯里的红酸汤,美好在于色,鲜香在于味。秘制软哨,瘦肉丝和当季蔬菜菌菇,给这碗鲜汤增加了肉质的浓香,空口喝,都能get到来自这个夏季的清凉~
如若加上一碗饱满的白米饭,酸辣的汁水慢慢淋上饭粒之间,白色被渲染成鲜红的色调,拿着勺子舀上一大勺,一齐入口,嗯~标准的好吃脸出镜了~
贵州辣子鸡
肿么辣么多贵州招牌菜?你确定你开的不是一个贵州菜餐厅?其中一个老板OS:我奏是贵州滴,喜欢,你要闹哪样?!但不得不说,贵州的口味来得纯粹,炒鸡适合咸湿的夏季呀~
贵州糍粑辣椒、自制辣椒酱与鸡肉一起炒制,比起四川辣子鸡,来得更加浓香和涓涓细流~在这个有爱的小屋里,和老板一起分享三明治的美好,交换生活中发现的各种美食~
Bite me匠心料理
地址:银泰城悦坊6栋204
人均:30元左右
营业时间:周一至周五10:30-19:00