如何在家做出健康盐酥鸡（免油炸）

一秒虏获少女心系列：盐酥鸡

从小就爱吃咸酥鸡，那时候根本不懂得什么上火，什么叫反式脂肪，也不知道吃到坏油对身体有那么多的影响，现在开始注意起饮食，就想想怎么上火的东西做出不上火。

这是用玉米片做的版本，因为玉米片带点糖份，所以比较湿

即然想吃，那就自已做好了，以前都会听老一辈说，自己做的比较健康，现在终于懂得那句话的意思了，自己做的真的比较健康

自己做，即可以吃到美味的食物，又能健康，真的是一举两得，所以今天就要来跟大家分享，如何在家也能不用油炸就能做出美味好吃又健康的盐酥鸡。

这道料理不需要大量的油炸，如果真的喜欢，可以加一点点椰子油或奶油，或者是使用鸡腿肉，本身的鸡油也很充足。

(这是用鸡里肌做的版本，记得鸡里肌要去筋吃起来比较嫩喔)

准备的材料非常简单：

1.鸡胸肉(如果想吃嫩一点的鸡腿肉也可以)

2.全麦面包粉(没有全麦面包白面包或者用麦片打成粉也可以，再不然用苏打饼干也ok)

3.盐、白胡椒、全蛋一颗、米酒少许(想要带一点点甜可以加一点蜂蜜)

(口味的部份每人喜欢吃的咸淡不一样，调味料部份一般都少许就好了，如果真的不够味道做好后都可以再加不影响)

放入烤箱

做法:

1.先把鸡胸或鸡腿肉切丁

2.把切好丁的鸡肉，加入调味料一起抓腌15~20分钟

3.把腌好的鸡肉，沾上面包粉

4.进烤箱用500~700w的或180度，烤10~15分钟就可以了

这就是不用油炸，用烤箱烤的盐酥鸡了

稍微摆盘一下，弄点调味粉，再撒点葱花的话，整个就跟外面卖的一模一样啦～

很健康，低脂肪，免油炸，又好吃的低卡免炸盐酥鸡

两个人一盘，刚刚好。