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士林夜市连明星都疯排
不到长城非好汉,没有鸡排非夜市!台北最知名的士林夜市,任何一家都有可能没生意,但是这家,不可能!20年前开业起路过永远都是人人人,小编只能奉劝大家,早排队早吃上!
谢娜,井柏然,华妃蒋欣,tfboys等都慕名前去....这一块鸡排,居然半个娱乐圈都去打过卡!
由于内地的豪大两个字被抢先注册了,所以老板进军内地加了个正字,要记住,蓝色logo的正豪大大鸡排才是台湾过来的真太子!!
由于太过火爆,正豪大大鸡排成长超级迅速,目前已在全球13个地区开设分店!
每开拓一个新地区,就圈粉一大片迷弟迷妹们,一块鸡排能有如此成绩,I 服了 U!
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台湾唯一授权的正宗豪大大鸡排
由正豪大独家秘制配方,经过24小时腌制入味。然后经过170度高温油中煎炸7分钟,现叫现炸。最后撒上椒盐粉和辣椒粉作为搭配~
选用肉鸡鸡胸肉最好的部位,1只鸡只能切出2块完整的鸡排,在食材的把控上,正豪大大鸡排大可是一丁点都不含糊!
吃这种鸡排就是要直接咬,用锋利的牙齿将鸡肉撕开才爽,(tips如果是第一次约会,建议不要轻易尝试哦~)
严格把控的油温让每一块鸡排都炸的刚刚好,椒盐粉的香气和鸡肉的鲜甜,在口腔里满满融化~
鸡排的外皮炸的非常酥脆,搭配着辣椒面和鲜嫩多汁的鸡胸肉一口咬下去,回味无穷!
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小脸神器只服它
不!让!切!是正豪大大鸡排的原则,炸完就结束装袋,想切?不存在的,店里连刀都没有!
不切的话...嘿嘿嘿,那小编的大脸终于有救了,十几元买一块鸡排小脸性价比十足,谁敢再说我脸大!!
如此大的size,所有小伙伴都忍不住拿出手机拍拍拍,行了行了,生怕别人不知道你们鸡排大是吧!
不切还有一大好处就是锁住汁水,撕开后每一处都是饱满的肉质,诱人的汤汁回荡在唇齿之间,光凭这香味,都足够被勾了魂~
表皮蓬松,松香可口的鸡排配上它家冻柠茶,经典解腻cp不是没有道理的!
想当年去台湾要排超久才能买到的网红产品,现在在大洋彼岸随便溜个弯儿等个5分钟就能吃到。我爱魔都!
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其他小食1份嫌不够
花枝丸
台湾的花枝丸就是我们所说的墨鱼丸,采用新鲜墨鱼手工制成,最大程度保留墨鱼本身的鲜美。一粒粒Q弹带劲的小丸子,口感上带着一点蒜味,整体十分赞!
盐酥鸡
盐酥鸡也是他们家的必点小吃。秘法腌制的无骨鸡肉,裹上特别调制的炸鸡粉,香气浓郁。鸡块多汁到不行,趁热吃的感觉不要太过瘾~
大鱿鱼
一整只新鲜的大鱿鱼进行油炸,两个大脸都能妥妥的挡住,吃起来不干不柴,Q弹带劲~
薯条
外皮金黄酥脆的薯条里面绵密细致,再蘸上起司酱或者塔塔酱,吃的根本停不下来!