很多人说为什么只有宫菱能够把空气炸锅的性能与安全做到行业标杆？难道就只有宫菱有这个实力？其实很多人不了解宫菱都会有这个疑问，为什么只有宫菱能够做到性能优秀的同时确保产品在高温下足够安全呢？这其实就需要从宫菱“小而美”的商业模式说起。
小而美才能创造奇迹，大而全只能治标不治本，无法对症下药！
很早之前就开始接触宫菱这个牌子，作为一名小家电测评师一开始对这个牌子是非常好奇的，他们家是一群极限运动发烧友从做户外家电起家，因为对传统小家电的诸多安全、耐用性、性能差等痛点不满意，而决定利用自身的优势与户外“非常规”产品特点打造专业级小家电产品！
其实一开始跟大家的疑问一模一样，凭什么只有宫菱能够创造奇迹，其它小家电品牌难道就没这实力？或者说是宫菱在吹牛？其实不然，为了做到更高的“性能与安全”，宫菱一直在从经营模式、研发创新、材料研发等方面努力去探索新的发现。
从经营模式上来说宫菱选择“小而美”的经营策略，目的是为了专注、专业的为用户提供更高品质以及足够发烧的性能，同时这也意味着研发、成本、品质上的猛砸，以及相关大众化功能的舍弃。不专注于大众用户的需求，仅仅是为专业、高素质、以及对健康有极高要求的人群提供专业的产品。
这是宫菱一直提倡“小而美”的精品策略，一直用尽可能更安全的产品和体验服务于特定的人。
务实不务虚！以更极致的安全标准倒逼材料、工艺技术改进！
为了做到更好的性能与安全性，宫菱走遍全球寻找更安全、高性能的材料与工艺，一款空气炸锅的热量释放，均匀循环，稳定等等，如何能长期持续、稳定的保持同样的能量、同样的标准等非常重要，宫菱为了能够做到更棒的品质精度，首次将所有材料、工艺和技术进行量化，细微到0.01毫米精度，确保每一个细节足够严谨，每一个细节都能够通过足够细微的精度看到长期使用的量变关系，方便进行更有意义的材料、工艺和技术创新！
而且在安全的材料与工艺拓展上，可谓穷极一切，只为尽可能达到最佳安全状态！
正是这样一个在线上不做广告，从不搞直播带货的小众品牌，倔强的希望通过“小而美”的精品模式，以及技术研发创新去征服用户。而不是主流品牌的砸广告、靠明星主播带货冲销量。宫菱团队过去那种严谨严苛且死板的为企业服务的风格也带到了生产研发上！对于任何产品细节，都是死磕到底的态度！光是一个配件，就曾经磨了长达2年，前后花费三百多万，报废上千个模具，就为了实验不同材质之间的性能发挥、损耗以及安全性的细微区别与差异！
宫菱在我看来为了更高性能、安全的使用体验，费劲一切心思，我从一名小家电测评师的视角来看，目前无论是从使用体验、品牌理念、还是研发的科学性上我都非常认同的品牌，也是我认为唯一一个真正将小家电当成专业级产品在经营和研发的品牌。
