菜板可以说是我们家里厨房必备的一种东西了，我们每天切菜的时候都会用到它。市面上的菜板有木质的、竹制的、还有塑料菜板。平时我家用的都是竹制的菜板，它轻便小巧，而且价格也没有那么贵。虽然说菜板给我们带来很多的便利，但是不管哪种菜板使用上一段时间后，上面就会有很多的划痕。这些划痕要是没有清洁干净就会藏污纳垢，时间一长菜板就发霉变黑了。那这样的菜板用来切菜就很不卫生了，菜板里面的细菌污垢，很容易就会污染到我们的菜上面。平时你都是怎么清理菜板的呢？今天就来跟大家分享一个正确清洗菜板的方法，朋友们赶紧跟着我来学习一下吧。
首先我们将菜板放在洗碗池内，再烧一壶开水，把开水直接倒在菜板上，使菜板的每个部位都被开水烫一下。开水的高温能够起到杀菌消毒的作用。
接着我们在菜板上撒上一些食盐，再准备一块百洁布，用百洁布稍微粗糙的一面来擦拭菜板。食盐的颗粒比较小，我们用食盐来清洁菜板不仅可以杀菌消毒，而且食盐的细小颗粒还会渗透到菜板的划痕中，这样就可以将菜板的角角落落都清洁到了。
接下来我们还需要在菜板上倒上一些小苏打或碱面。我们都知道小苏打和碱面的清洁效果是非常强的，它还是一种天然又安全的洗涤剂。
接着再往上面倒上一点白醋，白醋可以起到一个软化污垢的作用，像菜板上的霉斑霉点都可以被软化。然后我们继续用百洁布来擦拭，这样菜板上面的一些顽固的污渍就能被清除掉了。
菜板擦拭好了我们还需要烧一壶开水，再次把菜板冲淋一下，这样一个菜板就彻底地清洁好了。我们清洁干净的菜板千万不要放在潮湿的地方，要放在通风的地方将上面的水分晾干，这样菜板才不容易发霉变黑。建议大家每个把星期用这个方法清洁一下菜板，就可以很好地避免菜板发霉了。
另外，我们家里的菜板一定要生熟分开，这是因为生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，我们切完生菜后又来切熟菜，那么菜板上的细菌等很可能就会污染到熟食，所以大家最好是准备两块菜板。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
