你想要的菜刀,锋利又耐用

2021年09月19日19:11:02 家居 1779

你想要的菜刀,锋利又耐用

你想要的菜刀,锋利又耐用 - 天天要闻

有人说:一把趁手的好刀,能让你的厨艺提升十倍。尤其是肉,好刀切的肉汁水都还在里面!

想要做一顿饭菜并不容易,每次切菜都是第一步,假如切菜费劲、老是切不动,就很影响我们后面继续烧菜的心情,乃至菜的卖相及口感,所以选菜刀时挑剔一点,也是自然的。

你想要的菜刀,锋利又耐用 - 天天要闻

作为一把合格而优秀的菜刀,它最重要的指标,当然是锋利不锋利。很多人以为锋利的刀很危险,容易切伤手,其实用钝的刀更容易受伤。因为切东西切不动,我们就会越使劲,而刀不锋利切不进去,也很容易打滑,这样切伤手的几率会大大增加。

你想要的菜刀,锋利又耐用 - 天天要闻

很多人都认为刀具硬度越高越好,其实不然。检验好刀的标准从来都不只有这一个,不能过于追求刀具的硬度。刀的硬度过低,刀刃的锋利度无法达到要求,并且容易出现卷刃现象;硬度过高,刀片虽然抗磨损能力强,但是太脆,容易在大力使用时发生断裂。

拼多多【金忠刀业】精选5RC钢材,真正践行“好钢用在刀刃上”。整体高硬度的刃材经过打磨可以非常锋利,且锋利度能够持续较长时间。光是锋利还不够,还得坚韧耐磨。刀体外层整体塑型,更兼具韧性的功能,且由于硬度低,非常易磨,提高了刀具的整体综合性能。

所以,真正的一把好刀,应当在硬度合适的情况下,增强韧性,保持锋利性,又不易卷刃。完美的从来都是适当的,而非过量的。

你想要的菜刀,锋利又耐用 - 天天要闻

买菜刀,上拼多多【金忠刀业】

家居分类资讯推荐

建议不要购买的5种“坑人床”,简直就是家具界的大垃圾! - 天天要闻

建议不要购买的5种“坑人床”,简直就是家具界的大垃圾!

床选不对,觉都睡不好,这可不是小事儿。每天三分之一时间都在床上过,可别让家具坑了咱的生活品质。先说矮脚床,看着简约时尚,实际清洁起来能累断腰。扫地机器人卡在外面进不去,床底积灰厚得像棉被,得手动挪床清扫,折腾一次浑身散架。
发现一株“巨无霸”富贵竹,株高3米多,网友直呼“富贵冲天” - 天天要闻

发现一株“巨无霸”富贵竹,株高3米多,网友直呼“富贵冲天”

刷到深圳那株三米多高的富贵竹,第一反应是P图了吧?平时看惯了小清新水培款,猛地冒出个"富贵冲天"的巨无霸,冲击力太强了。咱们客厅里水培的富贵竹,养五六年能蹿到一米多就算争气,这株直接冲破天花板,活脱脱长成了小竹林。仔细琢磨才明白,关键在"接
一个金奖专利,拯救了80万个家庭 - 天天要闻

一个金奖专利,拯救了80万个家庭

作者:吴征2025年6月5日,国家知识产权局在相较于往年姗姗来迟之后,终于公布了第二十五届中国专利金奖的获奖名单。可能从来没有哪届中国专利奖有像这一届那样,如此引人关注最终的获奖名单。也许很多人都在等待其中一件颇具争议的金奖候选的结果,不过从最终名单中,所有预选的金奖项目一个不落的都获得了最后的殊荣。很多...
小米SU7 Ultra价值4.2万的挖孔机盖只是装饰?这些车才是真风道真下压力! - 天天要闻

小米SU7 Ultra价值4.2万的挖孔机盖只是装饰?这些车才是真风道真下压力!

来源:懂车(id:idongche),懂车更懂你!作者:全周;转载请带以上信息视为自动授权今年4月、5月可以说是小米造车以来,在舆论上最艰难的两个月。4月就不多说了,5月选装碳纤维挖空机盖的SU7 Ultra车主后发现,自己花了4.2万选装的挖空机盖并不能真的提供下压力,增强散热,装饰左右大于实际作用,小米官方也承认这一点。...
院子这样布置,太美了 - 天天要闻

院子这样布置,太美了

谁不想要一个这样的院子?推开门,满眼绿意,风吹过来带着花香,傍晚坐在树下乘凉,听蝉鸣鸟叫,看夕阳一点点沉下去。院子不用大,但一定要舒服。种点花草,日子就有了盼头院子里最不能缺的就是花草。不用名贵品种,好养活的最好。
明明激光电视观感比液晶电视好,为何买的人却不多? - 天天要闻

明明激光电视观感比液晶电视好,为何买的人却不多?

激光电视这玩意儿,听上去就高大上,家里一摆,大屏幕一开,跟私人影院似的,多带劲。护眼效果更是没得说,光线柔和不刺眼,看久了眼睛不酸不累,特别适合有娃的家庭。国际专家都认证了,这东西健康又环保,色彩还贼真实,影院级沉浸感让人陶醉。可为啥现实中