90%的人都做错了,蚝油真的应该要冷藏保存吗?

2021年09月10日20:31:05 家居 1005

蚝油要放进冰箱保存?你在家是怎么保存蚝油的?

最近,有网友爆料说家里用的蚝油压嘴泵发霉了,

事情经过是怎样的?

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来我们来看看——

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压嘴管上已经发霉了

不少网友反馈,我家的蚝油从来没放过冰箱。

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来看看广大网友怎么说的:

@一只熬夜到秃头的羊:新疆表示从来不放冰箱

@aue橙二:还真不放冰箱,就放在灶台旁边

@你再笑iiiii:我也是 上周发现长霉了 之前可能没注意都吃过

@睁开眼也别醒鸭:我还放在大太阳长期晒着的厨房里

@WWEJLF:刚看到,现在去放!

@Bringbackthejoy:坐标重庆 一直放灶台旁边没发过霉

@郑明心胸好大:知道了今晚就告诉妈妈

@一个被耽误的艺术家:所以到底能不能用压泵?我昨天才收货!

@Season小媛:一样一样的,谁会把这玩意放冰箱里

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各位网友各抒己见,

那么,蚝油应不应该放冰箱呢,让我们看看包装上怎么写的?

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哇哦,蚝油开启后应该要放冰箱冷藏!

绝大多数人都把蚝油放厨房,也没有坏掉啊!

我们先来了解下耗油的具体成分。蚝油素有“海底牛奶”之称,它是以鲜蚝为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油除含有5%-8%的粗蛋白质以外,还含有糖类、有机酸、碘、钙和维生素等多种营养成分,尤其是所含的氨基酸种类有17种之多,其中有人体必需的8种氨基酸。

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原来!原来!原来!

蚝油的营养成分还是挺多的,难怪深受人们的喜爱,然而其中不少成分在常温下是非常容易发生氧化分解,开盖后必然会给环境中微生物的生长繁衍提供优良的条件,很容易就发生变质。因此,建议广大网友在开启蚝油后放进冰箱0~4℃冷藏,尽量不要在常温下保存

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我要赶紧回家,把蚝油放冰箱里。

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合理存放,食之有度。食物天然的美味是最难能可贵的,不同调料有它们应有的“生存”之处。

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大家在家是怎么保存蚝油的,欢迎在评论区留言。

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