杨贵妃是我国四大美人之一，大家都知道，唐朝时期以胖为美，杨贵妃就是一位典型的丰满型美女。所谓瘦子不一定是饿的，但是胖子一定是吃的，这句话放在古代也同样适用。就比如杨贵妃吧，对吃就很有研究，光是荔枝，她就吃得颇为讲究。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，这句诗人人都会背诵，讽刺的就是唐玄宗与杨贵妃贪图享乐，不顾百姓疾苦。
今天，我们就来说一说杨贵妃吃个荔枝，究竟是为什么被骂了这么多年。
唐朝时期，盛产荔枝的地区已经很多了，杨贵妃酷爱荔枝这种水果，以她当年盛宠，唐玄宗自然是想尽一切办法也要弄来博美人一笑了。当时杨贵妃吃的荔枝来自于全国各地，只要是生产荔枝的地方，她基本上都不放过。
不过由于生长环境不同，结出来的果实口感自然也不同，杨贵妃更加偏爱广东广西岭南的荔枝。即便是到了今天，这里的荔枝也是最好吃的。可是要运送到长安城，还要保持新鲜的口感，那就太困难了。要知道，在当时的长安，一颗新鲜荔枝的价格超过与之同等重量的黄金价格，所以杨贵妃吃掉了多少钱？不敢想象。
唐朝时期，荔枝是百果之王，“百果之中无一比”。杨贵妃籍贯山西，但实际上出生在四川。当时川东也产荔枝，杨贵妃自小就吃川东荔枝，后来见识广了，她发现广东广西岭南的荔枝更好吃，于是唐玄宗一纸令下，让岭南每岁上贡就是了。皇帝说的容易，可他动动嘴，真不知道要累死多少驿卒和马匹。
岭南到长安2100公里以上，如果有飞机空运，那就方便多了。可是那是唐朝啊，除了快马加鞭，再没有别的办法。按照当时的速度，每天奔驰200公里，不停歇的前提下也需要十天以上的时间，可这么多天下来，荔枝就已经变味了。如果贵妃吃到变质的荔枝，那这一条线上的人都要人头不保。
怎么办？在驿站里就有人像接力赛跑一样，吃饱喝足，焦急地等待着“上一棒”驿卒赶紧过来，人一到，旁边的驿卒就赶紧手忙脚乱地解下他肩膀上的竹筒，绑在早就心急如焚等在马背上的驿卒身上，绑好之后，立即绝尘而去。那紧急的场面，堪比重要军情。但竹筒里是什么？道旁的白胡子老头都知道“娘娘又想吃荔枝了！”
有驿卒在狭窄的山路上不顾危险，最后跌入山崖的，也有驿卒顾不上休息，最后累死的，当然，累死最多的是马匹。苏轼在《荔枝叹》中描述过递送荔枝的紧张场面，大家感兴趣的可以读一读。
唐代之前，统治者们吃荔枝吗？答案是肯定的。汉武帝击破南越之后，荔枝就是每年进贡的必需品了。但是距离遥远且路途艰险啊，一不留神就要出人命，而且送到的时候大都不新鲜了，所以很长一段时间，荔枝都被免于上贡了。到了唐玄宗时期，高力士投贵妃所好，到处帮她找好吃的，他家本就是岭南望族，因此进贡荔枝的风气在那时候再一次兴起。
但是由于当时的保鲜技术却是不行，所以荔枝进贡还是失败的居多。宋朝时期蔡京想了个不计成本的办法，那就是整株搬运。唐玄宗当时估计是没想起来，否则这种运输方式恐怕早就出现了。
还是说回杨贵妃，她太爱吃荔枝了，以至于岭南进贡的还不够，她还要从四川再选择一些。四川距离长安，大概快的话六七天吧，相对来说就新鲜多了。而且根据明清时期的记载，杨贵妃吃荔枝到什么程度了呢？从酸的吃到甜的，从青的吃到红的，哪里能吃了吃哪里的，吃完了再从别的地方要。如此吃法，也难怪要被骂千年。
