淘宝闪购500亿补贴助小店突围:济南餐饮迎来夏日生意增长潮

2025年07月09日19:33:05 财经 1964

7月2日,淘宝闪购正式启动总额高达500亿元的补贴计划,仅一周时间便展现出显著成效。最新数据显示,在大消费场景带动下,4124个餐饮品牌生意突破历史峰值,2318个非餐饮品类订单量翻倍。淘宝闪购的补贴计划,在全国各城市都极大激发了消费热情,带动各地商家生意强劲增长。

在500亿补贴上线第一周,大量餐饮商家实现了生意多次破峰,4124个品牌破峰次数达9818次。在这些破峰的连锁品牌中,95%为城市区域连锁品牌,有效激发城市特色消费活力。此外,小吃、地方菜、快餐等中小连锁品牌商家占比超过五成。

而在济南这座充满烟火气的城市里,也有越来越多的小店吃到了闪购补贴红利。淘宝闪购500亿补贴启动一周以来,济南也迈入了日订单量突破百万城市。济南本地商家订单量实现突破性增长,增幅超过100%。

济南餐饮商家纷纷爆单,激动到给员工现场发奖金

“以前一天最多卖150单,现在稳定在300单以上,高峰期甚至能到400单。”桥下把子肉老板谢先生感慨道。今年参与闪购活动后,单量迎来爆发式增长,订单涨幅达到145.7%,营业额也从每天8000元到9000元跃升至近2万元。“闪购带来的不仅是订单,更是信心。”他说,“我们给员工发了奖金,最高的一个人拿到一千多元,大家干劲十足。”

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这样的爆单并非个例,王记潍坊肉火烧是一家济南的连锁特色餐饮店,淘宝闪购500亿补贴上线一周,日均订单从100单飙升至400单,最高时甚至能突破500单。“其他平台加起来都不到饿了么的一半。”他说。

作为连续创业者,王记潍坊肉火烧已在济南开出十几家门店。而他也深知平台运营的重要性:“做餐饮需要不断研究用户喜好,也要研究外卖平台规则、优化包装、积极响应活动。尤其像淘宝闪购这样的大平台,为商家注入了源源不断的流量,给我们商家带来了巨大的商业机遇。”

“作为一个具备当地特色的快餐品牌,我们发现不少附近酒店的游客看到平台的推送和补贴,也都愿意下单品尝下济南的地道美食。淘宝闪购这一轮补贴,激活了新的订单场景。不管是从曝光量级,还是在人群触达和新场景上,都给我们带来了巨大的帮助。”

平台补贴有效解决天热堂食下滑,收入利润跟着涨

据悉,7月2日,淘宝闪购宣布启动500亿补贴计划。在未来12个月内,淘宝闪购将通过发放大额红包、免单卡、官方补贴一口价商品等方式,用真金白银的补贴给消费者带来实惠和便利。补贴消费者的同时,淘宝闪购还将面向商家推出店铺补贴、商品补贴、配送补贴、免佣减佣等措施,减轻商家负担,为商家创造更大的生意增量。

创业不易,对济南八珍竹升面的创始人90后老板小浦来说,这一轮补贴对他帮助很大。“我的门店上新有两个多月了,但刚开业没多久就赶上了高温天气。夏天一热,堂食就掉下来了。中午有几个稀稀拉拉的客人,连房租、人力的成本都不够。”

“这波生意好转真的要感谢闪购真金白银的补贴。夏季堂食客流明显下滑,淘宝闪购解决了街边店堂食客源不足的经营困境,还带来了额外增长”。他还告诉记者,对新店来说,外卖平台不但单量暴增,也有“推广价值”。“街边小店辐射范围和影响力太有限,刚开业新店没人知道,也就没什么生意。而淘宝闪购,把门店快速推给全城的用户。加上平台推出了一系列商家扶持政策,简直手把手“带新人”。我们只需要认真做好每一餐外卖,新店也能快速打开销量。”

这点对张记武岳庙把子肉来说,尤为感同身受。“淘宝闪购这波真金白银补贴商家和用户,现在我们门店的稳定单量翻了数倍。现在不光单子多了,收入利润也都跟着涨。闪购不卷商家,是实实在在的补贴,让我们赚到了更多钱。” 张记武岳庙把子肉的门店李经理感慨道。

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淘宝闪购500亿补贴旨在力破商家“内卷式”竞争,在有效拉动城市消费内需的同时,以巨大流量反哺线下商业和服务业,为中小商家创造生意增量,提振了城市老字号和小店的经营活力。数据显示,淘宝闪购500亿补贴启动一周以来,日订单量突破百万的城市数量翻了一倍。近一周中小商家生意订单增长约120%。

编辑:杨子梦 校对:刘恬

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