在居民消费水平不断提高的今天,越来越多国民追求高品质生活,我国休闲食品市场规模不断扩大。瓜子作为传统休闲食品,长期受到消费者喜爱。不过,传统炒制的瓜子易脏手、上火,一定程度上限制了瓜子的进一步发展。洽洽食品创新了瓜子制作工艺,变炒为煮,煮制的洽洽瓜子不仅更入味,而且不脏手、不上火,针对性解决了限制瓜子发展的难题。成立二年余年,洽洽瓜子一直是市场上的佼佼者,也是行业晴雨表。数据显示,2021年我国包装瓜子行业规模约为147亿元,洽洽葵花子的市场占有率约为54%,遥遥领先于第二名的5%,处于行业绝对领先地位。
8月18日,洽洽食品公布2022年半年报,据财报数据显示,公司上半年瓜子、坚果等休闲食品总销量约为9.88万吨,较2021年同期增长10.39%;实现总营收26.78亿元,同比增长12.49%;归属母公司股东净利润为3.51亿元,同比增长7.25%。其中,瓜子品类为总营收贡献了18.44亿元,占比近7成,同比增长14.32%。通过上半年的财报可以看出,洽洽目前依旧具备超强发展活力,这得益于产品的不断创新。在煮制工艺的基础上,洽洽融入了多种口味要素,开创了风味瓜子品牌——洽洽蓝袋系列。洽洽风味瓜子包含了山核桃味、焦糖味、海盐味、藤椒味、干酪味、樱花白桃等多种口味,“五味俱全”的创新口味,勾起了不同消费者的购买欲望,而且风味瓜子系列还在包装和渠道等方面进行了全方位创新,深受年轻群体的喜爱。
其次,洽洽布局海外多年且取得成效。瓜子是一种极具中国文化色彩的休闲食品,在国外并不普及,而洽洽让瓜子走出国门,并且在海外市场取得了较好发展。虽然中国人人人都会嗑瓜子,但是外国人基本不具备这种能力。为了教会外国人嗑瓜子,海外版的洽洽瓜子包装背后附有详细的嗑瓜子教程。为了普及瓜子品类教育,洽洽瓜子还走进了海外课堂,向韩国首尔、釜山等500所中小学的中文老师提供瓜子品尝包作为教学道具,并且为老师提供课件范本,引导青少年正确认识嗑瓜子文化。洽洽瓜子走进课堂活动将长期进行,不断向海外传播中国瓜子文化。而在春节期间,洽洽瓜子则登上韩国、澳大利亚、美国、新加坡等8个国家和地区的地标性建筑和户外大屏,通过播放新年祝福宣传片,向全世界展示中国品牌,加深大众对洽洽瓜子的印象。如今,洽洽瓜子已经遍布全球40多个国家和地区。除了瓜子,洽洽的坚果类也在持续占领市场,正在打造全球领先的坚果休闲品牌。
正因为洽洽产品不断创新才能让洽洽不断保持活力。洽洽准确洞察市场,在产品创新上做出的诸多尝试均取得了良好的市场反馈。比如通过创新多味瓜子打开了北方竞争格局;通过蓝带瓜子创新让品牌年轻化;与王者荣耀联名,一语双关提出“周末洽洽,再来一把”,将游戏场景与嗑瓜子联系在一起。洽洽在瓜子品类的有效创新,指明了行业未来的发展趋势,值得业内学习和借鉴。
