和朋友聚一下,4人来西餐厅吃饭,这家西餐厅的菜品真的很硬。点了一份伊比利亚烤黑猪排,这个一上桌就有点后悔,因为这一扇排骨看着太壕了,感觉会吃不完。
排骨下面还垫着菜,这些是酸菜,微微的酸味还有点甘甜。
土豆泥,这个是特别细腻的口感,淡淡的咸味。
还有些刚炸好的粗薯条,感觉这个菜的配菜都是香喷喷的,有食欲啊。
这排骨看着油汪汪的,边缘烤得焦黄,表面这一层感觉是刷了蜜,听说用的是西班牙的黑猪排。
用刀叉切开,这肉质紧实,切的时候都能察觉到表面的脆劲。
肉质吃着非常紧实,切开就能看到饱满的肉汁慢慢的渗出,猪肉排沾一点海盐和胡椒那真是香,就是量给的太扎实了。这个菜在人少的时候点了就有些压力山大,一人吃一根就有点吃不动了,都争着吃下面的配菜了~
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