1959年出生的何家劲因为曾经出演“展昭“一角色，成为很多人的童年男神，如今他移居广东，不仅给不少朋友带来工作机会，还经常全国各地跑，每跑一个地方就会去品尝当地的特色美食，更是俘获了一批网友的心，大家都觉得他为人亲切，很接地气。
前两天，何家劲就晒出自己大口吃无名果子的照片，在线求助这是啥名字，问网友们吃过没？还说好好吃。看到何家劲手里拿着的东西，一些9000后觉得好像是泥巴，但是吃过的都大赞何家劲会吃，到底他吃的是啥呢？
这种果子叫做毕酒子，也叫做万寿果，而云贵川渝一带则称呼它为拐枣。这种东西现在很少见，在上个世纪的农村田间经常有它的身影，本体是一棵大树，长得很高大，它的果子呈灰褐色，表皮有一点绒毛，看上去不起眼，但是一棵树上可以结出成千上万的果子，所以寓意好，得到大家的喜爱。
拐枣看着平平无奇，其实内有乾坤，它自带一种甜味，而且还有点酸涩感，初初吃可能不习惯，吃多了就会爱上这个味道，它的口感好营养价值还挺高，有清凉利尿的作用，很多人喜欢生吃。小时候，去农村爷爷奶奶家，房前屋后经常会有拐枣树，打霜之后，满地都是，一股浓郁的果香味，让人直流口水，爷爷奶奶会连树枝给摘下来，就像一束诱人的花束，小朋友们就拿着拐枣，直接大口吃起来，这样的氛围已经一去不复返，但是美好回忆却依然存在心里。
除了可以生吃，家里长辈还喜欢用它来泡酒，多准备一些拐枣，直接用手摘可能有点麻烦，拿一把小刀慢慢剪起来，果肉里会有一些籽记得去掉，还有烂的有虫子的都要收拾干净，然后加水放盐，可以杀菌杀虫，倒入面粉可以去除污渍，轻轻揉搓后用流水冲洗几遍，吃起来更放心。
洗干净的拐枣可以晒干水分，刚好现在秋高气爽正是秋晒的好时机，晒好后装坛，加入一倍的高度白酒，再放入一些老冰糖，就可以密封等候，一年半载后打开，喝起来味道最好。本来拐枣就特别甜，可以不需要加冰糖，不喜欢太甜的可以不加糖，泡一段时间，拐枣就开始变色，最后色泽诱人酒的颜色也变得透彻，看着就让人流口水，掀开之后酒香味四溢，闻着就醉了。
据说一些会吃的老人，还会九蒸九晒，可惜拐枣太小众了，懂吃会吃的人也越来越少，说不定再过十几二十年，就没有人知道它，也没人会再做拐枣酒了。不知道你吃过拐枣吗？喜欢吃吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）
