1984年我考上中专，母亲烧了红烧肉炖萝卜，给我夹肉给妹妹夹萝卜

倾诉人：青松/整理：：净0325

年前因为岳父生病住院，进了Icu抢救了一个星期，所以我和老婆孩子就没有回老家过年。

本来想着清明回去，可又接到上级通知，清明节前我就要去上海培训，想着好久没见父母，干脆就请了一个星期年假，回去看父母。

本来想给母亲一个惊喜，偷偷回老家，妻子却说：“父母都上年纪了，还是提早打个电话告诉他们一下吧，这样他们快乐的时间也可以久一点。”

想着妻子的话也有道理，我就提前给母亲打去了电话，告诉她大概什么时候到家。

我拉着一车妻子精心为父母挑的礼物回了老家，在路上的时候我就想，母亲提前知道我回家，肯定会为我准备一大桌子好吃的，其中肯定有我喜欢的红烧肉炖萝卜。

果不其然，我刚踏进小院，就闻到了红烧肉炖萝卜的香味，进屋就看见桌子上放着一大盆红烧肉炖萝卜。

看见这碗菜，我就想起很多，我叫青松，1984年，成绩不错的我考上了初中专，那时候考上初中专，不但农村户口转成城市户口，每个月还有十几块的补助。

而且一毕业就包分配，有了工作基本就是国家干部，这对于一辈子盼着儿子跳出龙门的父母来说，简直是天大的喜讯。

接到通知书的那段时间，一向腼腆的父母见了村里任何人都是笑眯眯的，就算是碰到外乡人，父母也会主动笑着的跟他们打招呼。

我家是渭北农村的，家里穷，条件不好，我考上的是西安的一所学校，要去学校的前一天，我还是跟着父亲下了田，但那天父亲拉着我早早下了工。

一进院子，就闻到一股浓郁的肉香味，惹得我用鼻子努力得好好吸了一下。

我还没进屋，妹妹就跑过来，高兴的跟我说：“哥，你明天就要去西安上学了，咱妈特意到镇上买肉，买了一斤多呢，说今天要让你好好吃顿肉。”

我家去镇上要走二十几里的山路，来回50多里路呢，为了让我去学校前吃一顿肉，我妈可是花了不少心思。

我笑着对我妹说：“你说咱妈专门为我做的，你就不吃了吗？”

“我不吃，这是咱妈专门为你做的。”虽然这么说，但我看见我妹咽了一下口水。

看见妹妹这样，我不由的心里一酸，我知道我妈会这么说，是因为家里实在太穷，虽然已经承包到户，但靠着那几亩庄稼，Z多就是能够不像以前一样饿肚子，想吃肉，基本上只有过年的时候才能吃。

为了给我凑路费和学费，每天天不亮，我和父亲就带着母亲给我们的苞米面窝窝头、用大伯给我们的军 用水壶带上一大壶水，去山里挖药换钱。

山路不好走，一般都是父亲柴刀开路，我在后面再慢慢跟着，脚上手上被杂草树枝石头刮伤，那是常有的事。

有一次，我们看见了一大 片的党参，在挖党参的时候，碰到了地窝蜂，虽然我们跑得很快，但父亲因为把衣服扔给了我，所以自己还是被地窝蜂给蛰了好几下。

我帮父亲拔出了毒刺，又用肥皂水清洗了很多遍，我想让父亲在家休息半天，可父亲硬是不肯，只是把大蒜捣烂抹了抹，下午就继续上山挖药了。

就这样，我跟父亲在山上挖草 药，母亲在家里和妹妹纳鞋底做鞋子，加上母亲平时从牙缝里抠出来的钱，一共也存了快150块钱，够我上学的路费、学费和生活费。

我跟妹妹边说话边走进了厨房，看见母亲坐在灶堂口，一边往灶里加柴，一边擦汗，一边又去灶上翻炒几下，忙得不亦乐乎。

我们村有小学（和其他两个村合着的），读初中就得去镇上读，为了我和妹妹，母亲没少操心，舍不得吃，舍不得穿，把省下的钱都花在我跟妹妹的上学上。

母亲前两天下地的时候中暑了，可为了我出去上学前可以吃到肉，不顾自己的身体，又来回跑了五十几里的山路给我去镇上买肉。

“妈，你身体不舒服，不应该跑去镇上给我买肉，再说了割肉太贵，家里有什么吃什么就行，不用费那钱。”

本想去搂一下母亲，可又有些不好意思，我边往灶里塞柴火边跟母亲说。

“不就是中个暑嘛，没什么，妈没事，我娃现在有出息，去大城市上学，以后就是国家干部，明天就要出远门了，如果不给你做点好吃的，妈心里难受。”

母亲说着说着，用手抹了抹眼角的泪。

那天母亲做了满满一大盆的红烧肉炖萝卜，吃晚饭的时候，母亲把那碗红烧肉放在我面前，夹了一大块肉放在我的碗里。

笑着说：“趁热赶紧吃，这几年读书都把你读瘦了，家里没钱，你住校也从来没让你吃过好东西，本来应该给你好好补一补，上中专肯定要更费脑子。”

看着晒得黝黑又瘦了很多的父亲，我夹起一块红烧肉，放进了父亲的碗里，正在埋头吃饭的父亲看见碗里多出来的红烧肉，又用筷子把那块肉夹回给了我。

我无奈摇的摇头，又想把那块肉夹给母亲，母亲却急忙把碗向一边一拉躲了过去，结果我把肉放下的时候掉在了地上。

母亲连忙捡起地上的肉，拿到厨房用开水洗了洗，放到红烧肉碗里，蘸了蘸汤汁，又放到我碗里，边放边说：“这肉今天是特意给你买的，你吃，别夹来夹去的！”

除了过年的时候吃过一次肉，大半年过去了，家里还没有买过肉，我很是馋肉，可面对这满满一碗的红烧肉，我却怎么也提不起筷子。

这时我看到妹妹夹了一块萝卜，没有直接下咽，而是不停的用嘴吸萝卜上的肉腥味，眼睛还一直盯着我面前的那碗红烧肉。

除了过年吃过肉，妹妹也是大半年没有吃过肉了，跟我一样，肯定也很馋肉，我直接把自己面前的那碗红烧肉放到了桌子的中间，大声的对妹妹说：“妹妹，夹肉吃，味道很好很好吃哦，快吃！”

听了我的话，妹妹拿起筷子把手伸向了那碗红烧肉，夹起一块肉，母亲却拿起筷子夹住了妹妹的那双筷子。

妹妹小心翼翼的看了看母亲，看见母亲摇了摇头，妹妹只好把刚夹起的那块肉又放回了碗里。

看见妹妹这样，我的心里难过死了，虽然我知道母亲这样做是为了让我能吃一顿饱肉，但毕竟妹妹才13岁，又好久没有吃肉了，这样的肉我怎么能吃得下去呢？

没有多想，我直接夹了两块肉，放进妹妹的碗里，妹妹却没有要，又把肉夹回给了我，又懂事的对我说：“哥，你吃，这萝卜也有肉的味道，还不塞牙缝，吃肉我怕塞牙缝呢，再说了，咱妈以后也会给我买肉吃的，今天这肉是咱妈特地买给你吃的，你就痛痛快快的吃吧！”

听完妹妹的话，我的眼泪不知不觉的流了下来，流到了我的碗里。

妹妹比我小三岁，从小就是我的跟屁虫，喜欢跟着我，小时候不懂事，男孩子又总是喜欢满山奔跑，玩一些有些危险刺 激的游戏，妹妹老是跟着我，我不喜欢，有时甚至很讨厌她，也会吓唬她。

有一次我们一大群男孩子在山脚下玩打仗的游戏，在冲锋的时候，我一不小心把妹妹碰倒了，妹妹的额头刚好砸到一块石头上，碰出血来，血流的挺多，把我吓坏了，不知道该怎么办。

那年我8岁，妹妹5岁，看见大哭的妹妹，一个比我大好几岁的哥哥哄着我和妹妹说：“没事，没事，我以前也摔过流血了，用黄土面面当膏药，过一晚上就好。”

说完就带着我去弄了一点黄土面面，找了点水豁了豁，敷在妹妹的额头上，血果然止住了，妹妹也不哭了，我们继续开始疯玩起来。

回到家，母亲看到妹妹额头上的伤，就问我怎么回事，还没等我回话，妹妹就说：“我不小心摔了一跤，磕破了头，哥哥用了点黄土面面给我止血了。”

母亲听了，不轻不重的说了我几句，就继续干自己的活了，我暗暗松了一口气，给妹妹竖了一个大拇指，我知道如果妹妹说出实情，母亲或者父亲肯定会揍我，我免不了挨一顿毒打。

过了两天，妹妹的额头结了痂，痂掉了以后，额头上却永远的留下了一块疤。

这么好的妹妹，我怎么可能自己吃独食呢？

我流着泪对母亲说：“妈，你就让妹妹也跟我一起吃，妹妹也在上学，也瘦的像豆芽菜一样，她也需要补补。”

也许是因为我哭了，也许是因为也心疼妹妹，所以母亲只能点头答应，对妹妹说了一句：“你也吃吧，以后要认真读书，像你哥哥一样，考上中专，做国家干部，只要你也能考上中专，妈也给你买红烧肉吃！”

我正夹起一块肉给妹妹的时候，屋外突然狂风大作，一道炸雷把我们都吓了一跳，母亲连忙说：“坏了，要下大雨了，大队门口的名堂上我们家还晒着绿豆呢！”

父母连忙起身，拿起扫帚和袋子，父亲推着手推车，我们一家都赶上了大队门口，4个人连扫带装，终于抢在雷阵雨来临之前，把绿豆全部运回了家。

刚到家，还没把绿豆搬下手推车，一道闪电紧接着又是一个闷雷，雷阵雨就急躁的下了起来。

这时屋里突然传来母亲愤怒的叫骂声，“哎哟，这个死狗，这雷怎么没劈死你呢！”

我和父亲急忙跑回了屋，只见那只装着红烧肉的碗在地上摔成了碎片，家里大黄狗正在舔着地上的残余的萝卜，红烧肉一块也没有了。

母亲正气得直捶胸，边哭还边骂，骂我不好好吃肉，把肉推来推，骂妹妹后面出门，没有关屋里的门，又骂这老天爷，偏偏在吃饭的时候下雨，更骂这大黄狗，偷吃我们家的红烧肉，骂大黄狗的时候，边骂还边踢了大黄狗好几脚。

我看母亲哭的伤心，就劝着母亲说：“妈，别哭了，你就当这肉全是我吃的。”

可不管我们怎么劝，母亲依然很生气，那个晚上母亲一直唉声叹气到去房里睡觉。

第 2天一大早，我就得去镇上坐车去县里，再去市里坐火车去西安，送我的时候，母亲的眼睛还是红 肿的，她拉着我的手说：“临走前，都没能让你好好吃顿肉，妈这心里不好受……”

她又掏了5块钱给我说：“这5块钱给你，到西安学校的时候，你去食堂打肉吃。”

妈妈给了我140块钱，是我的路费，也是我的学费和一学期的生活费，我知道卖草 药跟妈妈卖鞋底跟鞋子的钱，卖鸡蛋的钱加起来不到150块，她身上Z多不超过10块钱，还要给妹妹交学费，却又要再给我5块。

我不肯要，我对母亲说：“妈，你不是给了我很多钱吗？如果想吃肉，我会在学校买的。”

“穷家富路，你要去这么远的地方，身上没钱怎么办，给你，你就拿着。”

拧不过母亲，我还是收下了那5块钱，不过那5块钱，我珍藏着一直没有用，激励着我，一定要认真读书，好好工作，努力赚钱，让母亲能过上好日子。

中专毕业以后，我分到了铁路段当了一名工程师，了工资后，我也没有让妹妹考中专，还是让妹妹读高中，让她考大学，妹妹也很争气，考上了大学，各自在城市买了房买了车扎了根，日子也越过越好。

现在物质生活已经很丰富了，红烧肉也只是一道家常菜，如果想吃，每天都能吃，但在任何地方吃到的红烧肉，我都觉得没有在老家母亲烧的好吃。

我和妹妹生活的都还不错，几年前我们也为父母一次性交了养老保险，现在父母每个月都能领到1000多点工资，这点钱在城市也许不算什么，但在农村过过日子绰绰有余。

我和妹妹努力读书，努力工作，不就是为了让父母有一个幸福的晚年吗！