“听说红军叔叔以前吃的烤饼都没有菜。”杭州市临安区青山湖街道横畈幼儿园的中班小朋友边吃着烤饼，边跟身旁的小伙伴讲起了红军的长征故事。
9月28日，为了让幼儿了解红军长征时的艰苦条件，培养幼儿克服困难、不怕苦的优秀品质，青山湖街道横畈幼儿园的小朋友们开展了“特色红军餐 忆苦思甜”的系列活动。
活动前，教师向孩子们讲述了红军长征的艰辛故事，述说起红军路上吃野菜、树皮，没有米的米汤，孩子们听完后都深感长征不易。活动开始，中班幼儿分成三组参与活动，分别是蒸煮组、煎饼组和窝窝头组。
活动中，幼儿将食材洗净，揉面团，捏面团，加上少量的野菜下锅蒸煮。在孩子们的齐心协力下，食物一样样出锅。
本次活动不仅让幼儿了解了红军长征时的不易，更培养了幼儿不浪费粮食的优秀品质，也在劳动中锻炼了幼儿的动手能力。
资料：横畈幼儿园
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