寒露一到,秋风见凉,咱们当家长的,最怕的就是孩子气血不足。小孩子就像刚发芽的小苗,脏腑娇嫩,脾常不足,深秋时节更要细心滋养。气血是孩子成长的根基,气血足了,小脸才红润,手脚才暖和,晚上才睡得踏实。
今天啊,我给各位介绍一个特别适合小宝贝的食疗方——山药小米红枣糊。把平时喝的豆浆、牛奶换成它,每天喝一碗,宝宝脾胃舒服了,气血也足,冬天少生病,晚上睡觉也安稳!

山药——健脾益气的“地下宝物”
山药,性子平和,味道甘甜,是咱中医里的“上品”药材。它不寒不热,最合小孩子的体质。它最大的本事就是补脾、养肺、固肾。脾胃是气血生化的“源头”,把孩子的脾胃照顾好了,就等于给气血这棵大树施了肥,浇了水。
小米——安神养胃的“黄金米”
小米,别看它颗粒小,能量却很大。它色黄入脾,最能养我们的脾胃之气。它还能除烦安神,孩子晚上睡不踏实,喝点小米粥是最好的。它性子温和,非常好消化,不会给宝贝娇嫩的小肠胃添负担。
红枣——补血安神的“小果子”
红枣,是咱们的老朋友了,性子温和,味道甘甜,是补中益气、养血安神的“和事佬”。它能把山药和小米补进来的气,转化成滋养身体的血液,让孩子气血双补,小脸红扑扑。
这三样凑在一起,是天生一对
山药作为主力,稳稳地健脾,从源头上生气血;
小米作为基石,养胃安神,让气血有地方安居;
红枣作为帮手,专攻补血,让气血更加充盈。
它们三个相辅相成,补而不燥,润而不腻,专门滋养孩子娇嫩的身体。孩子脾胃强壮了,气血自然就足了,晚上睡觉也香了,自然能长得壮壮的!

山药小米红枣糊的超简单做法
食材:小米一小把;新鲜山药一小段(像小拳头那么大一块);红枣(去核)
做法:
1.先把小米淘洗干净,用清水泡15分钟(泡过的小米更容易煮烂,口感更细腻,宝宝喝着不喇喉咙)。
2.山药去皮(去皮时可以戴手套,避免手痒),切成 1 厘米左右的小丁;红枣洗干净,用剪刀剪开,把里面的核彻底去掉,再把红枣肉撕成小块。
3.把泡好的小米、山药丁、红枣块一起放进破壁机或辅食机里,加适量清水(没过食材 2 厘米就好,水太多会太稀,太少会太稠,宝宝不好吞咽)。
4.选择 “米糊” 模式,或者打成细腻的糊状后,倒进小锅里,用小火煮 3-5 分钟,边煮边搅拌,避免糊底。煮到米糊冒小泡泡,闻着有香味就好啦。

琚大夫小贴士
1.这道米糊可以作为宝宝优秀的早餐或者加餐,早晨喝,能借着阳气生发,更好地吸收。
2.如果宝宝容易上火,比如嘴巴里长小白点、大便干硬,可以少放1颗红枣,或者在米糊里加一小勺梨泥,能起到清热的作用。
好了,各位家长,为了咱们的小树苗能茁壮成长,明天就给宝贝们做这道温润如玉的“山药小米红枣糊”吧!我是惦记着孩子们健康的琚大夫,祝咱们的宝贝都吃得香,睡得甜!