汕头市食品安全协会“食安在线”栏目组走进国澳希尔斯中冠幼儿园

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在#国澳希尔斯幼儿园#

食品安全，是一直社会大众非常关注的问题，尤其是家长群体，在国澳希尔斯幼儿园，我们一直保持这高水准的膳食管理模式，从从食谱制作、食材的选择、采购、存放、烹饪、留样，任何一个环节每一个环节我们都严格把控，希宝贝一日三餐背后，是每一个爱孩子的国澳幼教人的用心制作。

近日，汕头市食品安全协会“食安在线”栏目组到访国澳希尔斯·中冠幼儿园，以现场直播形式探访了幼儿园后厨——汕头市餐饮服务食品安全量化分级A级厨房，让家长通过真实镜头实时了解幼儿园后厨安全管理、幼儿膳食的真实情况。

在后勤副园长、厨师长的带领下，参访人员近距离参观厨房设施、食品安全管理制度、食品储存仓库，食品制作、厨房环境卫生。从食物烹饪间到餐具消杀，从原材料采购到食品留样，无一不细细查看，并对各个环节的操作流程进行详细询问...同时也深入班级，了解幼儿进餐环节及配餐制度落实情况等。参访人员表示，可以明显感受到中冠园对食品安全工作较为重视，能够严格落实安全食品安全管理制度对孩子们的膳食进行高标准管理安排，并对幼儿食堂及幼儿进餐环节标准化操作管理、幼儿进餐常规培养表示高度认可，表示孩子们能够在幼儿园吃到美味、卫生、健康的饭菜真的是太幸福了。

整洁指数：★★★★★

规范指数：★★★★★

中冠园张群园长接受采访表示，食品安全管理工作是幼儿园安全工作的重中之重，更是幼儿园常抓不懈的工作重点。国澳希尔斯·中冠幼儿园也将会继续认真贯彻执行食品卫生安全的法律法规，继续加强食堂建设、团队管理，全面抓好并落实食品安全工作，也欢迎社会、媒体的监督。我们也将用心做好幼儿饮食安全保障服务，用专业和认真，真正做到保育工作和教育教学工作齐头并进，为希宝贝的健康成长保驾护航，让家长放心，让社会安心。

素材来源：汕头市食品安全协会、国澳希尔斯·中冠幼儿园

国澳希尔斯·中冠幼儿园

国澳希尔斯·中冠幼儿园坐落于汕头市澄海区中冠明珠小区内，园所整体设计以小草绿为基本色调，打造充满阳光与绿色的大自然城堡风格。作为澄海区一级幼儿园，中冠园拥有优质的CAG课程体系资源，园内设有宽敞户外活动场所、生活馆、科技馆、舞蹈音体室、多功能厅、体适能馆等现代化教学设施，为幼儿提供全面、系统、科学的教育体系，引导孩子全面发展。园所始终秉承“润物无声，教育无痕”教育理念，实施“运动·艺术·国际视野”办学特色，以幼儿为中心开展足球、篮球、跆拳道、芭蕾舞、陶泥、织布等丰富多彩的教学活动；不定期开展大型社会实践活动“我用脚步丈量潮汕大地”，让孩子在对潮汕各地文化的学习和探索中形成爱家乡、爱祖国的情感。自开园以来，深受当地广大家长认同与社会同仁的肯定。