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蒜香芥藍炒腊味食材:芥藍300g、廣式臘腸2根、蒜末20g、宴友食用油步驟:芥藍去老莖切段,莖葉分開放置;臘腸蒸10分鐘斜切片熱鍋冷油爆香蒜末至微黃,先下芥藍莖部翻炒1分鐘加入臘腸片煸出油脂,放芥藍葉快速翻炒沿鍋邊淋1勺米酒,加半茶匙白糖提
07月09日
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美食
最近不少城市出現有趣現象:五星級酒店大廚推著餐車在寫字樓區賣盒飯,人均30-50元的親民價格讓白領們直呼"真香"。這背後藏著哪些餐飲新智慧?
07月09日
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近日,上海一超市出售掛綠荔枝,以6顆荔枝298元的價格引起關注。 掛綠荔枝。圖/社交媒體平台截圖 該超市名為優友上海金虹橋店,7月8日,該超市的工作人員表示,掛綠荔枝的價格確為6顆298元,個頭並不會特別大,和正常的荔枝差不多,表面會比妃子笑等其他品種的荔枝更加光滑,帶一點綠。「這是一款有故事的荔枝,吃起來肉質...
07月08日
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美食
近年來,餐飲加盟市場從野蠻生長向精細化運營轉變,高質量加盟模式正在餐飲行業悄然開啟。2024年,和府撈麵以25億元的交易總額,穩坐中式麵館頭把交椅。進入2025年,和府撈麵一季度經營收入與利潤超額完成,加盟門店佔比超10%,不難推測的是,和
07月09日
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美食
7月8日,「山姆2公斤冰塊賣22.8元」相關話題引發大量關注,登上微博熱搜。事情的起因是,近日山姆會員商店新上架的「農夫山泉純透食用冰」2公斤規格售價22.8元,被部分消費者質疑定價過高。來源:山姆會員商店APP有消費者計算認為,凍2公斤冰塊需4瓶500毫升的農夫山泉瓶裝水,22.8元相當於每瓶水售價約5.7元。因此質疑,冰...
07月08日
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記者 | 張瑤6月19日,由聯合利華飲食策劃主辦的「2025中餐先鋒聯盟盛典」在上海舉行。166位主流菜系名廚(含國家級非遺傳承人、中華美食文化領軍者)與權威榜單名廚、城市星廚共同參與本次活動。中餐先鋒聯盟大會活動現場 傳承與創新的交融過去一年,中餐在復甦的浪潮中,既迎來數字化深化與全球化拓展的廣闊機遇,又經受...
07月08日
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大皖新聞訊 近日,讀者趙先生向大皖新聞記者反映,在合肥環城南路與徽州大道交叉口大頭麵館內,藏著一處一百多平方米的公益乒乓球室,為球友們提供免費打球場所。7月8日上午9點半,大皖新聞記者前往該乒乓球室....
07月08日
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盛夏時節的昆明,正以22℃的宜人氣候與漫山遍野的野生菌,成為全國高溫中的「清涼秘境」,吸引著四面八方的遊客前來赴一場菌香之約。 作為亞洲最大的野生菌交易市場,木水花市場的熱鬧從凌晨四五點便....
07月09日
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近日,州委書記洪湖鵬在都勻會見浙江海亮集團董事長王黎紅、上峰控股集團董事長俞小峰一行並主持召開座談會。州領導文永生、張麗芳、謝春華參加。洪湖鵬代表州委、州政府對企業家一行表示熱烈歡迎。他說,當前,黔南正深入學習貫徹習近平總書記在貴州考察時的重要講話精神,堅持以高質量發展統攬全局,圍繞「四新」主攻「四...
07月08日
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07月08日
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