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真實失業率剖析【上集】回不去的農村
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2025食界精緻餐飲投資論壇 | 圓桌對話：中餐出海，是挑戰還是機遇？
界面新聞記者 | 張瑤界面新聞編輯 | 湯威由上海報業集團｜界面新聞主辦的2025食界精緻餐飲投資論壇暨食界榜頒獎晚宴於2025年6月26日在上海外灘W酒店圓滿落幕。這是界面新聞舉辦的第二屆精緻餐飲投資論壇。此次論壇特邀12位餐飲行業投資人、品牌主理人、企業高管、行業專家及美食家共同參與三場不同主題的圓桌論壇，聚焦中國...
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茶藝、咖啡製作……擁有「十八般武藝」的民宿管家了解一下！
為滿足多層次、個性化、品質化的大眾旅遊消費所需，「民宿管家」應運而生。如今，在全國範圍內，「民宿管家」已實現由「零」到「百萬級」從業人員規模的快速跨越。來自山東濟寧的孟祥義就是其中的一員。今天就讓我們跟隨他的視角，一起去解鎖旅遊的新玩法。夏日的微山湖，荷花陸續綻放，民宿管家孟祥義帶著幾位遊客一邊觀賞...
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京城快餐三國殺
總第 4266 期作者 | 餐飲老闆內參 內參君在北京，中式快餐才是頂流。2023年，餐飲掀起一波「進京趕考」浪潮，來自天南地北的餐飲品牌，無論是火鍋、燒烤，還是茶飲、小吃，都將北京視作兵家必爭之地。其中，尤以快餐賽道最為激烈——不僅入局者眾多，更新速度之快、競爭密度之高，遠超其他品類。北京，作為全國餐飲最複雜、...
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黃貢椒焗牛蛙、黑醋汁土豬排、伏特加辣酒淋金耳
黃貢椒焗牛蛙核心亮點：湘味焗菜，黃椒鮮辣，砂鍋鎖鮮。
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我的存錢生活440：每天沉浸在不花錢的快樂中
每天最期待的是每天下班回家，洗好臉換好衣服，就坐在餐桌上吃我最愛的荔枝，每天晚上從冰箱拿出來兩斤荔枝，放在水果盤裡，第二天下午下班回到家就一口氣吃上兩斤，那和滿足感啊，一定沒有人知道的。吃自己喜歡的水果，一口氣吃兩斤，滿足的不要不要的。
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西貝從西北小館成長為中餐連鎖標杆，創新是關鍵
在中國餐飲行業的版圖上，西貝是一個獨特的存在。從西北邊陲的一家小吃店，到如今擁有350多家門店的中餐連鎖頭部品牌，西貝的成長曆程充滿了果斷的決策與創新的勇氣。它的每一次蛻變，不僅推動了自身的發展，也為中餐行業提供了寶貴的經驗。
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明天農曆六月十一，別忘「吃二樣，做一事」習俗，幸福安康家興旺
明天是農曆六月十一日，按照老一輩人民間傳說，農曆六月十一日是井神誕，井神是家宅六神之一，家宅六神分別指門神、戶神、井神、灶神、土地神和廁神。有井必有水，有水則代表著風雨之氣。每逢井神誕之時，古人會在井前擺上糕餅果品，祈福家宅平安、風調雨順，
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一斤60塊，中國荔枝拿捏迪拜土豪
最近，電視劇《長安的荔枝》很火。不過，更火的是，國外精品超市的中國荔枝。TikTok上，中國荔枝話題，播放量突破15億次。
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清晨的「陽光濃縮液」：薑黃堅果燕麥奶，給早餐鍍一層金
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鄒文武：低度白酒是救世主還是惡魔？——解構五大悖論下的行業迷思
最近因為低度白酒的文章推出引起了行業普遍關注，雖然目前低度白酒被行業炒作成品牌的「救世主」，但我要旗幟鮮明地給大家潑涼水，低度白酒不是企業發展的未來，這不僅僅是因為歷史已證明，它能夠周期性地成為發展方向，幫助企業走出周期瓶頸。甚至在局部市場，低度白酒始終保持較好的消費氛圍，但長期來看，它始終無法超越...
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紅星：數字賦能京味傳承，文化名片輝映未來
近日，全球數字經濟大會落下帷幕，大會以「建設數字友好城市」為主題，以數據驅動、數智時代等為議題，共建人本包容、安全可信與可持續發展的平台。
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瘦了才敢拿出來的8道減肥餐，你也可以嘗試一下
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低估了婆婆做飯的水平，這9道下酒菜做的，都光碟了
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「小暑不養陽，伏天百病擾」，7月7日小暑，3種「扶陽菜」記得吃
俗話說「小暑大暑，上蒸下煮」，不知不覺中，時間便來到了夏季最熱的時候。雖然小暑並未達到最熱的時期，但此時臨近三伏天，自然氣候已經在循序過渡當中，地表熱度不斷積聚，加上頻繁的降雨，使得空氣變得又熱又濕。此時我們可以明顯感受到小暑的旺盛之勢。
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一麵館將別人吃剩的面給其他顧客吃！老闆很囂張，罵顧客無賴！
去麵館吃飯，結果吃到了別人吃過帶著口水的二手面，這事誰能接受？近日，一個小姐姐就碰到了這樣的倒霉事！小姐姐去麵館吃到的面，是上一個客人點的。那個客人點的是西紅柿炒蛋面，嘗了一口後覺得太辣，可能是店家給上錯了，於是要求店家給換一碗，店家答應了
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面對夏日「烤」驗 上海時令蔬菜、海鮮供應平穩
上海的連日高溫「烤」驗著「菜籃子」供應，現在上海菜市場的菜品價格和供應如何？在上海金山朱涇鎮的一家菜市場，各個蔬菜攤位都把黃瓜、絲瓜、苦瓜、紅菱等時令蔬菜擺在了最顯眼的位置。天熱愛吃點清爽的，時令蔬菜簡單烹飪，無論涼拌、清炒還是煮湯，都十分可口。在上海徐匯區的嘉陵市集，攤位上的應季蔬果也十分豐盛，百...
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早上七點起床錯了？醫生建議：過了60歲，起床要盡量做到這4點
聲明：本文內容根據權威醫學資料及作者個人觀點撰寫，僅用於健康科普，不構成任何醫學建議，若有身體不適，請及時就醫。雞還沒打鳴，老張頭已經在院子里轉了兩圈；可隔壁老李卻總是要等太陽曬屁股才起床。誰對誰錯？早上七點起床這事兒，真不是「一刀切」。年
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張凱麗也沒想到，27歲的女兒只是上了一檔綜藝，自己老臉都丟盡了
最近音樂綜藝《讓我來唱》開播，本以為裡面的年輕選手最多也只是唱歌難聽，結果播出後，觀眾的所有注意力都被星二代張可盈給吸引了。而她不僅自己成了笑柄，連帶著她的母親也被拉下了水。那麼這位星二代，在節目中的表現究竟有多讓人一言難盡呢？
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提拔未果的縣委書記，對抗組織審查，不如實向組織說明問題
據廣西壯族自治區紀委監委7月4日消息：經自治區黨委批准，自治區紀委監委對合浦縣委原書記、二級巡視員王川嚴重違紀違法問題進行了立案審查調查。
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正式到位！CBA最強鋒線將加盟廣東隊，或成杜鋒奪冠新王牌？
2024-25賽季CBA聯賽的休賽期還在繼續，一則關於中國男籃主力鋒線崔永熙扣籃的消息持續升溫。據知情人士爆料，崔永熙的訓練師通過社媒分享了其訓練日常，並且在康復訓練中完成了傷後第一次扣籃。毫無疑問，如今的崔永熙已經即將迎來滿血復活的日子。
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戰略規劃年年重做卻無效，到底缺了哪環落地邏輯？
在當今快速發展、競爭激烈的商業世界中，戰略規劃對企業的生存與發展起著至關重要的作用。眾多企業每年都會投入大量的人力、物力和時間進行戰略規劃，希望藉此明確方向、搶佔市場、提升競爭力。然而，令人沮喪的是，不少企業雖年年重做戰略規劃，卻始終難以看到顯著成效，彷彿陷入
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在TVB電視劇《創世紀》出演葉榮添父母的演員周驄及雪妮，在7月4日雙雙傳出死訊，92歲周驄因為肺炎在4日去世，而78歲的雪妮則罹患胰臟癌，3日於醫院病逝。 兩人在片中客串夫妻，生活上也有許....