炒花菜時，最忌焯水或直接炒了，教你一招，鮮嫩入味，營養不流失【一畫美食】#炒花菜 #花菜

曾經看到一篇文章中寫道：「美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品後體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。

5月17日，2024重慶國際餐飲食材展覽會暨第四屆重慶廚師節在重慶國際會議展覽中心舉行。在為期三天的活動中，300餘家餐飲產業鏈參展企業，1000餘名名廚大師同台，10餘場餐飲行業專業活動，以名企名廚共繪美食新藍圖。

來源：文琪小廚房聲明：此文版權歸原作者所有，若有來源錯誤或者侵犯您的合法權益，您可聯繫我們，我們將及時進行處理。炒牛肉嚼不爛，又柴又塞牙？

例如陽光玫瑰葡萄、人蔘果、燕窩果、黃金百香果、黃金車厘子等水果，名字起得都很成功，別管價格如何，也別管風味如何，單單是聽這個名字，就讓人覺得「高大上」。

前不久，藍廠正式發布了「滅霸」X100 Ultra。 除了擁有堪稱恐怖的影像堆料，其實這新機還有一個隱藏大招。 發布會後，匯頂科技官宣，表示攜手 X100 Ultra 開啟超聲波....

匯源集團四川果蔬加工智慧冷鏈產業園項目落戶內江鄒自景見證簽約5月17日，匯源集團四川果蔬加工智慧冷鏈物流產業園項目簽約儀式在內江舉行，標誌著該項目正式落戶內江經開區。市委書記鄒自景出席簽約儀式並見證簽約。簽約儀式現場  馬忠劍 攝當前，內江正立足資源稟賦，深挖甜城文化，著力構建以「甜果」「甜品」「甜飲」...

新民晚報訊（記者 馬丹）藍天霸屏，陽光敬業，申城一早「熱」情四射，初夏氛圍感十足。來自上海中心氣象台的消息，從昨天開始，申城發起了首輪入夏倒計時，這個雙休日晴熱曬唱「主角」，並且未來幾天氣溫變化穩定，都維持在19~29℃之間。夏天的信號已經拉滿格，5月17日很有可能已經是今年的入夏日，比上海常年平均（1991年...

紫蘇牛蛙煲，味道太驚艷了！今天我要和大家分享一個超級美味的紫蘇牛蛙煲的做法！當我第一次嘗試這道菜時，簡直被它的味道驚艷到了！滿滿一鍋的牛蛙，香氣四溢，一上桌就被家人瘋搶，讚不絕口！這個配方真的是絕了！如果你還沒嘗過這麼好吃的牛蛙，我真的會為你感到傷心！

燒洋芋，我在雲南遍地開花。洋芋的前世今生它的足跡遍布全中國馬鈴薯（Solanum tuberosum L.）是茄科茄屬的一年生草本植物，地上莖呈菱形，有毛。馬鈴薯又稱土豆，馬鈴薯綠色植株。轉基因土豆：表面光滑。馬鈴薯葉片初生時為單葉，逐漸生長成奇數不相等羽狀複葉，大小相間，呈卵形至長圓形；傘房花序生長在頂部，花為白色或...

極目新聞記者 劉冬莉實習生 趙奕欣 徐可欣立夏以來，湖北氣溫逐步走高。5月14日，十堰、襄陽、宜昌的部分地區最高溫突破35℃。這也意味著，茶飲店的旺季即將到來。近日，記者走訪發現，知名奶茶品牌書亦燒仙草近期推出的新品基本都定價在10元上下，比起以往的菜單價格降幅達到了3元-6元。早在幾年前，新式茶飲行業價格戰已...

#頭條創作挑戰賽##一張圖證明夏天來了#今天我們迎來了二十四節氣中第八個節氣---小滿， 它也是夏天第二個節氣，也標誌全國各地都進入了夏季，天氣漸漸由暖變熱，並且降水也會逐漸增多，故民間有句諺語「小滿大滿江河滿」的說法。

豉油雞翅食材&配料：雞翅、1.5碗生抽、2碗水、半碗老抽、2-3顆冰糖、薑片、蔥段、大蒜、八角、香葉、半顆洋蔥、少許料酒製作步驟：鹽水浸泡雞翅45分鐘左右，去除血水（關鍵）。把所有配料加入鍋里，小火邊煮邊調整味道。調整到自己喜歡的味道後，放入雞翅中火煮7-9分鐘。

油爆河蝦食材&配料：鮮河蝦、蔥、姜、料酒、白糖、生抽、老抽、花生油製作步驟：修剪河蝦的須和刺頭然後洗凈備用（不怕扎嘴可忽略）。姜蔥姜水備用，同時將生薑切沫備用。將河蝦瀝干水分後，熱鍋燒油七成左右油溫下鍋炸，炸至變色後撈出，等待油溫升高後復炸至酥脆備用。

炸油條，這道傳統的小吃，猶如一道亮麗的風景線，在美食的海洋中熠熠生姿。其外皮金黃酥脆，如同秋日的落葉般誘人；口感香濃可口，彷彿春天的花朵在舌尖綻放。今日，我將為大家揭開炸油條的神秘面紗，帶來一份詳盡無遺的製作攻略，其配方精準至每一克。

5月19日是全國助殘日。在內蒙古呼和浩特，有一家特別的餃子館，小波耀紅湯餃館。店裡的員工都是心智障礙者，年齡跨度從21歲到48歲不等，但他們的平均智力年齡只有七八歲。經過幾個月的培訓，2023年冬至，餃子館開業了，從最初的上錯菜，到現在的得心應手，每個人都發生了很大的變化。一起走進這家特別的餃子館。中午十二點...

愛喝茶的人可能對白茶都不陌生，白茶是中國六大茶類之一，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。福建福鼎市是白茶的主要產區之一，白茶作為當地的"全民產業"，是很多人的生活來源。不過，近日，某視頻平台上出現一些關於福鼎白茶的視頻，在視頻中，網路博主通過現場口述的方式，聲稱當...

斯洛伐克副總理托馬斯·塔拉巴向英國廣播公司（BBC）透露了令人鬆一口氣的消息：該國總理羅伯特·菲科在本周初遭受的槍擊事件中倖存下來，目前病情已不再危及生命。 周三，菲科在斯洛伐克中部的漢德....

特朗普剛剛對華攤牌，只要他能重返白宮，他給中國準備的大招，只會比拜登更狠更毒。 就在拜登宣布提高對中國電動車、半導體、光伏等產品的關稅後，特朗普表示，拜登做的還「遠遠不夠」，在其他領域，美....

北京時間5月20日，2024年ATP1000羅馬大師賽男單決賽，茲維列夫直落兩盤總分2-0擊敗賈里，兩盤比分依次是6-4和7-5，生涯奪得羅馬大師賽冠軍，也是生涯第6座大師賽男單冠軍，並且追平梅德維德夫並列90後大師賽冠軍歷史第一紀錄。茲維列本站奪冠之旅首輪：輪空第二輪：6-0 6-4武基奇第三輪：7-6 6-2達爾德里第四輪：6-2 7-5博...

世運電路是一家同時具備低空經濟、人形機器人和5G光模塊概念的上市企業，公司已為海內外頭部低空飛行企業生產電路板，並且還參與了特斯拉擎天柱人形機器人項目，這些都彰顯了其未來的成長性。

#文章首發挑戰賽#事實勝於雄辯，U17中國女足1：2韓國意料之中，成長的代價太大了。網友熱議一針見血地指出：細節決定成敗，選人哪怕是替補，一個處理球的小細節，就決定一屆大賽的成敗，浪費一個周期，浪費幾位優秀的隊友的努力。

#文章首發挑戰賽#5月19這一夜，球迷的世態炎涼，在U17中國女足身上體現得淋漓盡致。網友熱議一針見血地指出：這次U17女足亞洲杯，我們高開低走，還需要一代一代努力才行！黃種人怎麼踢球，日本已經給出了答案，不管你認不認。往前踢不好嗎，至少不會給別人單刀球，這下好啦！