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國內釀白酒用酒麴，國外釀酒用酵母，酵母和酒麴到底有什麼區別？
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同樣是鹽，深井鹽和海鹽原來區別這麼大，看完下次別再買錯了
上周去表姐家吃飯，看她往涼拌菜里撒了把粗顆粒的鹽，我順口問：「現在都流行用這種鹽了？」表姐邊拌菜邊說：「這是海鹽，你外甥女說吃著有大海的味道。」這幾天我發現不少朋友在逛超市買鹽時容易犯難：貨架上擺著....
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對睡眠特別好的4種食物，建議：一周吃個兩三次，睡得香，精神足
來源：秀廚娘免責聲明：圖文源於網路，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。老鄰居張阿姨最近總念叨："現在躺床上翻來覆去烙大餅，數羊數到一千隻還瞪著眼看天花板。"這話說得不少中老年人都直點頭。
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舌尖上的利器：中外廚刀哪家強？
本文來自公眾號：冷兵器研究所（ID：LBQYJS），作者：黃藥師，日本通經授權轉載。在世界烹飪文明的演進歷程中，廚刀的形制演變堪稱一部微縮的技術史。現代各國料理體系的定型不過百餘年光景，而與之相伴的廚刀體系，則凝結了更為悠久的材料科學與力學
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從單親媽媽到水餃女王：她靠「媽媽的味道」征服全球
在香港灣仔碼頭，每天都有無數人排隊購買一種水餃——薄皮大餡、湯汁飽滿，咬一口就能嘗到濃郁的家常味。而這個征服了無數食客味蕾的「灣仔碼頭」水餃品牌，背後藏著一段單親媽媽逆襲成「水餃女王」的傳奇故事。
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2025年中國品牌力指數發布！這家粵企何以連續15年蟬聯行業榜首
5月10日，2025年中國品牌力指數（C-BPI）榜單發布，海天味業憑藉著產品創新和品質優勢第15次登上行業榜單首位，品牌影響力持續提升。其中，醬油、蚝油、醬料、食醋四大品類均名列第一，醬油已連續15年蟬聯榜首，蚝油、醬料實現「6連冠」。
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這些東西賣得好，都是有原因的！
今日開團 🔈👍卡屋便攜榨汁冰噸桶 99元👍日本HEESSU赫塑益生菌 99元/起👍 榴槤家族冰淇淋組合 99元👍 叢林日記雷司令半甜白葡萄酒 99元👍 蒙古鮮奶皮子酸奶 69.
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早八人的滿分早餐，空口吃就柔軟香甜到爆炸。
印象里的烤饢，和歐洲人的法棍類似，用的是更便於保存的低糖少油配方。剛出爐時外酥里軟，咬起來非常帶勁，不過放久了就「硬梆梆的像石頭」。圖片來自網路直到這次在選品會上嘗到它，才知道饢還有如此柔軟又香甜的選項。新疆現烤牛乳小饢，香甜不膩，奶香濃郁
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李慶元主持召開專題會議要求：切實把普洱咖啡城市推介活動辦出創意新意、辦出聲勢聲望、辦出質量流量、辦出成效成果
【來源：普洱發布】5月11日，市委書記李慶元主持召開普洱咖啡城市推介活動專題會議，聽取「普洱咖啡·香遇上海」和「普洱咖啡·香遇武漢」兩場推介活動情況。
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29款菜肴精選推薦，健康食材簡單做法，成就經典美味，試試吧
人生在世，唯有美食不可辜負。何為美食？顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。尋找自己喜歡的味道，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。
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可口可樂、元氣森林爭搶的「糖」：山東小縣城如何卡住全球代糖脖子
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舒女探店|香料炸彈！黃油雞+脆水球……武漢這家酒店讓我原地飛印度
極目新聞記者 舒平通訊員 杜晶晶一口入魂！在武漢就能解鎖地道印度風味？近日，武漢馬哥孛羅酒店SAVVY餐廳推出的印度美食節自助晚餐，讓無數食客直呼「彷彿瞬移到印度街頭」。5月10日，極目新聞記者實地探店，帶您一同領略這場舌尖上的異域狂歡。走進餐廳，酒店特邀印度主廚Rabiul Baksh正在忙碌備餐，空氣中濃郁的香料氣息...
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這種水果價格腰斬，卻被發現「肚臍眼」長黴菌，還能吃嗎？
最近，話題「藍莓肚臍眼裡的黴菌」登上熱搜榜。有網友發現，藍莓底部的凹陷處竟然有密密麻麻的黴菌菌絲。與此同時，隨著國產藍莓大量上市，藍莓價格明顯下降，部分規格的零售價只有去年同期的一半。面對藍莓「肚臍眼」里的黴菌菌絲，有網友問：還能吃嗎？新鮮藍莓很少長黴菌記者走訪上海多家商超賣場發現，在售藍莓以小盒裝...
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蒸包子時經常塌餡怎麼辦？學會這3個小妙招，包子又香又軟不塌餡
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