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【故事・臺北】 第零話 -『年貨大街』
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蔡瀾逝世，美食界淚別！陳曉卿深情送行
【震撼！一代宗師安詳遠行】2025年6月25日，農曆六月初一，83歲的美食泰斗蔡瀾在香港養和醫院安詳離世。6月27日，其官方賬號發布訃告，證實先生已在親友陪伴下悄然遠行，遺體火化，不設儀式，踐行其低調豁達的遺願。 蔡瀾一生傳奇，與金庸、倪
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雪貝 | 蔡瀾，五彩斑斕
這是雪貝財經第390 篇原創文章作者：劉利平2025年6月25日，世界告別了蔡瀾。這是一個以味道、故事和無拘無束的熱情編織人生的男人。83歲的他在香港養和醫院安靜地離世，身邊圍繞著親友，遵照他的意願，遺體被火化，沒有舉行任何儀式。他喧囂一生，卻低調告別。稱蔡瀾為美食家、作家、電影人或電視主持人，就像是將一隻蝴蝶...
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一人食不將就！15分鐘搞定3道溫暖小灶
有時候，忙碌的生活讓我們無法抽出時間準備一頓豐盛的晚餐，尤其是對於一個人來說，做飯可能顯得有點麻煩。可是，誰說一個人的餐桌就得將就呢？只要有點創意，15分鐘就能做出幾道簡單又溫暖的美食，讓自己在忙碌之餘也能享受一頓營養美味的小灶。
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民勤沙蔥、蘭州百合、榆中蓮花菜……「戈壁菜」成為城市餐桌上的「新寵」
這個夏天，一批「長在戈壁上的菜」正悄然爆紅。民勤沙蔥辛香脆嫩熱量低，被稱為「沙漠小青蔥」，頻繁出現在社交平台上的美食博主與健康食譜中；蘭州百合九年一采、甘潤無苦，被稱為「百合中的愛馬仕」；還有脆甜耐儲的榆中蓮花菜等等。這些原本遠離消費中心的蔬菜，在「特殊環境孕育出的極致風味」，成為越來越多家庭餐桌上...
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前方等待3283杯，剛剛停止接單！杭州中心這家奶茶什麼來頭，早上7點多就有人點單排隊……
點擊上圖查看詳情「7點半下單前面已經100多杯了！」「早上8點下單顯示要等3個小時！」「什麼奶茶一上午賣2000多杯啊，到底有多好喝？」要說杭州的奶茶界是一向很卷的，而且杭兒風也是一波接著一波刮，這幾天在社交平台上，杭州中心商場里一家叫「去茶山」的茶飲店火了，6月28日（今天）試營業第一天上午就爆單了，颳起了一...
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古代人吃什麼？明明古人連飯都吃不飽，為什麼能發展出飲食文化？
文l張飛編輯l張飛中國人有句俗語永遠都是「吃飯了嗎？」。在潛意識中吃飯是一件非常重要的事情「民以食為天」就是來源於此，無論發生什麼事情，第一時間就是填飽肚子。中國食物的種類十分多樣，有多種多樣的菜系，很多人都知道中國的美食歷史悠久。
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觀潮的螃蟹丨人民日報頭版這篇文章值得深讀
紅網時刻新聞記者 汪衡 劉玉先 長沙報道6月27日，《人民日報》在頭版以超1/3的篇幅，發表了3000字的評論《「解決問題的過程，也是發展前進的過程」》。▲6月27日《人民日報》頭版電子版。文章署名「任平」，這是「人民日報評論」的諧音縮寫。在中國新聞史上，一直有以諧音筆名發表重要文章的傳統，「李得勝」「皇甫平」也在...
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吃人血饅頭？蔡瀾走了，一封信炸出「資本的嘴臉」？
6月27日下午，蔡瀾的點心品牌賬號發布「離別信」，署名「蔡瀾」。字裡行間不談死別的悲傷，而是講品牌初心、回憶創業過程、託付員工經營使命——聽起來像一篇「年度總結」，像個「代言人錄音稿」。偏偏蔡瀾已經走了，連骨灰都火化了。
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千年前楊貴妃沒說的荔枝秘方，都藏在霸王茶姬這杯茶里
本文來源：時代周報 作者：新周刊世人只知楊貴妃愛荔枝，卻不知1000多年前的楊貴妃一不小心還成了「新茶飲先鋒」。嶺南民間有句老話：「荔枝配茶，勝過仙家。」這一地域飲茶秘方，正是因為楊貴妃而風靡全國。
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一天24小時，什麼時間喝茶好？看完這篇再也不會糾結了
丨本文由小陳茶事原創丨首發於頭條號：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》老閩從不缺喝茶的人。從街頭到巷尾，隨處可見的茶葉店和各種店面門口擺著的茶具，足以見得茶葉在人們心中的地位。一方小桌，不用精緻，擺得下茶盤就行。茶盤上放著一套茶具，白瓷或青花的蓋
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走，去迪化街買年貨...
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河南「漂流哥」帶6000份燴面支援榕江：街頭架鍋煮麵，一頓有一兩千人來吃
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年份原漿是古井貢酒公司的魂，不啻是商標！
早安！#雍容大度我心飛揚#的#古粉一家親# 人在江湖時，在下作為昔日古井市場發展部品牌高級經理兼任營銷策劃中心主任，得力助手就是單弘，時任策劃中心副主任。退職在家，萬料不到，各大平台推出的AI功能竟然成了在下撰寫市場感悟之帖的好幫手。
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包餛飩為何是生活教育的課堂？這場比賽笑容越多越有機會贏
從選餡料開始全程自主完成、講述吃餛飩背後的故事、創作新型「元寶餛飩」……作為「上濱大民星」主題活動之一，上濱生活廣場聯合虹口區婦聯、嘉興路街道、北外灘街道於昨日舉辦「家+廚房」家庭廚藝大比拼活動。本場活動結合夏至時節，以上海人家喜愛的餛飩為主題開展比拼。19組報名活動的親子家庭來到現場，從自行選餡料，...
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