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認識瑕疵豆，咖啡豆的保存
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腐乳是餐桌毒藥還是營養寶藏？答案出乎意料
在傳統發酵美食中，腐乳是深受歡迎的「飯搭子」，十分下飯。外形四四方方、顏色艷麗、鮮咸微甜、香味濃郁。但關於腐乳的「閑言碎語」也不少，比如「腐乳是霉變食物」「腐乳營養差」「吃腐乳會致癌」「腐乳是腌製品，不健康」……那麼，腐乳究竟是怎樣的存在？
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短劇出現「1胎99子」劇情？已下架！他們緊急「割席」
近日，在某熱播微短劇中出現「1胎99子」劇情相關話題引髮網友關注根據劇情，女主意外懷上「龍種」並在臨盆時出現超自然現象最終誕下99個孩子這部短劇共68集截至15日18:00在短視頻平台累計播放量已經超過4500萬據藍鯨新聞報道截至15日晚間
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30分鐘，波士頓龍蝦「從天而降」！
湖北日報全媒記者 肖麗瓊 劉柳6月16日上午11時18分，載有波士頓龍蝦的無人機精準降落在漢商21世紀購物中心樓頂停機位，標誌著飛行服務航線覆蓋武漢三鎮的漢商低空港正式投入運營。波士頓龍蝦「從天而降」半個小時前，這架無人機從漢口北漁人碼頭起飛，平穩飛行約30分鐘抵達終點。老八門湖北菜廚師長江逵從機艙內取出鮮活的...
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兩代人的牛街煙火 舌尖上的同心故事
清晨7點，牛街禮拜寺周邊的老字號早點鋪前已排起長隊。這個北京著名的多民族互嵌融居地區現在不僅是熱門「網紅」打卡地，更見證著各民族以美食為紐帶的文化交融。從28年紮根於此的牛肉麵店老闆，到接棒傳統麵食店的「創二代」，在蒸騰的煙火氣里，214家商戶共同講述著舌尖上的同心故事。 「人情味兒」讓異鄉變故鄉 1997年冬...
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你沒喝過的老字號飲料，背後藏著中國咖啡的90年故事
前段時間，我們在某寶上閑逛時，發現了一款神奇的固體飲料：明明是「福建三明特產」，卻又標榜「上海老味道」。年代感十足的紙盒包裝，拆出來是白色小方塊，加上熱水就能衝出一杯咖啡……這款「咖啡茶」是什麼來頭？它跟上海、福建都有什麼關係？我們好奇研究了它的身世，沒想到，卻挖出了一段中國近代咖啡的傳奇故事。中國...
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杭州一泡泡瑪特新店開業2小時就關閉，商場：人太多有危險，不知哪些是黃牛
近期，泡泡瑪特發布的LABUBU火遍全球。6月15日，多位網友發視頻稱，浙江杭州西溪天街泡泡瑪特新店當天開業，但僅兩小時商品就被黃牛買完，提前關門。商場內顧客在排隊（視頻截圖）6月15日晚，杭州西溪天街工作人員告訴記者，因為商場內的泡泡瑪特門店當天開業，大量顧客冒雨提前排隊，於是提前一個小時左右商場就開門了，所...
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老果農不外傳的挑桃技巧！學會這招，挑的桃子甜到心坎里
夏日的水果攤上，粉嘟嘟的桃子堆成小山，毛茸茸的表皮裹著蜜糖般的紅暈，光是路過都忍不住咽口水。可滿心歡喜挑回家，咬開卻發現果肉酸澀、硬得硌牙 —— 相信不少人都吃過這種 「顏值詐騙」 的虧！
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被叫做「臭菜」，卻補鈣又護眼，這種菜該吃了！
來源：新華社微信公眾號 說到讓人愛恨交加的蔬菜，芝麻菜絕對位列其中，有人覺得它方便烹飪，但有人覺得它味道奇怪。如今，因其特殊的味道和口感，芝麻菜在眾多蔬菜中已經脫穎而出，曾經的「罕見」蔬菜逐漸走上了日常餐桌，為菜肴增添風味。
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618大促疊加最嚴「禁酒令」，高端白酒如何破解銷售危機？
第八代五糧液900元出頭，國窖1573到手900元，君品習酒僅售700元，紅西鳳降至729元……618大促臨近尾聲，高端白酒仍在電商平台展開激烈廝殺，幾乎所有的白酒官方旗艦店都打上「618」或「百億補貼」等標籤，各類優惠活動如折扣、領券、贈品等也在商品詳情頁突出展示。當各種滿減、補貼、秒殺等促銷手段輪番上陣，不少酒高端酒...
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夏吃薑，賽參湯！這幾款姜味良方，讓你夏日輕鬆補陽氣少生病！
老祖宗留下的話「冬吃蘿蔔夏吃薑」，那可真是蘊含著大智慧！一到夏天，酷熱難耐，大夥總忍不住吹空調、吃冷飲，可這一通操作下來，體內的寒氣反倒悄悄積攢起來，陽氣也像沙漏里的沙子一樣快速耗散。
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本周五，杭州社區食堂「美食品鑒分享會」來了，邀你品嘗各種「招牌菜」
潮新聞客戶端 記者 盛銳 從5月開始，潮新聞·錢江晚報邀請讀者推薦家門口的社區食堂，哪道菜點單率最高、光碟率最高，看看誰是老百姓心中的「米其林」版社區食堂。 一個月來，我們走遍了....
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西子湖畔，萍水相逢，一碗家鄉菜，串起杭城創業人的鄉愁
古人交通不便通訊不暢離鄉短則數月長則數年數十年只能鴻雁傳書對月相思因此有了「相見時難別亦難」之慨當今交通工具發達高鐵互聯網以及更迅捷的智能手機讓遠離家鄉之人與親人有了更多聯繫和見面機會「獨在異鄉為異客每逢佳節倍思親」如果思親之際能夠嘗到來自
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燉魚肉「最去腥」的4種香料，魚肉出鍋無腥味，鮮香美味還滋補
明明買的是活蹦亂跳的鮮魚，燉出來卻腥得難以下咽？這可能是90%廚房新手都踩過的坑。上周鄰居李姐興沖沖端來她燉的鯽魚湯，剛嘗一口全家表情就凝固了——那股揮之不去的土腥味，硬是把鮮魚變成了"黑暗料理"。
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夏季晚上釣魚，3種釣位不能選，地形特殊未必有魚
夏釣夏釣，白天不如夜釣！隨著氣溫開始飆升，白天的魚情會越來越差，可憐的魚只能清晨、晚上的時候覓食，可憐的釣魚人只能選擇釣早晚了。魚不「吃飯」的時段，任你技術多強，餌料多香，還是釣不到魚的，跟著魚情規律走才是取勝之道。
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微信將迎史詩級更新，網友：我80個G的聊天記錄終於有救了
近日有消息稱，微信正在優化聊天記錄備份的功能，支持U盤等多種存儲設備。對此，微信方面回應稱，正小範圍測試聊天記錄備份功能優化。
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台灣問題得從1949年說起，那時候國共內戰打完，國民黨退到台灣，從此兩岸就分開了。大陸這邊一直把台灣當成自己不可分割的一部分，統一是遲早的事兒。可怎麼統一？一直是個大問題。有人說武力，有人說和平，但近年來美國一家智庫跳出來說：嘿，別急，還有
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