美食
貴州酸湯美食圖源/圖蟲創意製圖/超級鄉村研究所中國飲食文化中的傳統五味:酸甜苦辣咸,酸排在首位。酸味總能第一時間刺激舌尖味蕾,讓人口舌生津。在中國飲食地圖上,不同地域的人們對酸的熱愛和演繹各有千秋。在山西人家廚房裡,老陳醋是永不缺席的調味靈魂;在川渝人的餐桌上,酸鹹的泡菜是居家股日子的常備小菜;在廣西...
06月18日
7050
美食
今天分享一道菌菇玉米湯,夏天喝它再合適不過了,清清爽爽、低卡低脂,關鍵是做法還特別簡單,絕對屬於廚房小白也能輕鬆上手的那種。家裡人都愛喝,尤其晚上來一碗,一點也不膩,還能吃飽,連減肥的朋友都能放心喝。
06月19日
1827
美食
初夏時節,酸甜可口的楊梅陸續上市。從古至今,紅彤彤的楊梅就是人們的心頭好,一口咬下去,汁水四溢、果肉緊實、口感酸甜,讓人回味無窮。因此,每年的五月下旬到7月中,就是楊梅愛好者的狂歡節。 楊梅營養豐富,富含有機酸、氨基酸、維生素、花青苷、胡蘿蔔素、粗纖維、礦物質等諸多營養功能成分,對人體有抗氧化等保健功...
06月18日
5378
美食
帶您走進身邊的民生品牌 說起「胡氏榮茶」它是清代中葉晉商胡氏首創國際化自主品牌,1848年,由三代帝師軍機大臣祁寯藻推薦,道光皇帝欽定為「貢茶」,歷道光、咸豐、同治、光緒四朝均為「皇家貢茶」,焙鑄著晉商敢為人先、不畏艱險的創業精神,目光高遠
06月19日
1320
美食
封面新聞記者 崔瑤 周洪攀 攝影報道 近日,四川江油一款肥腸咖啡爆火網路。肥腸,作為江油美食聞名已久,但肥腸加咖啡的組合一時間將「熱度」拉滿,成為了網友們討論的熱點話題。不少來自成都、重....
06月18日
6126
美食
我們的團隊由一群對美食飽含摯愛之情的專業廚師組成。我們滿懷一腔熱忱,致力於探尋各地的美食,竭力挖掘新奇的食材以及獨樹一幟的烹飪技法。憑藉我們的分享,您必然能夠學會烹制各類高端菜品!
06月18日
1522
美食
醬酒發黃並非一蹴而就,而是一個緩慢的過程。一般來說,醬酒在存放5年左右時,酒液會開始出現微微的黃色調;10年以上,才會呈現出琥珀般溫潤的光澤。這是為什麼呢?
06月18日
1668
美食
近日,深圳福田區沙頭街道天安社區一條街巷上的店招在社交平台意外走紅了。這是一排風格統一、名稱驚人的「全球系」小店,每一個店面的招牌上都寫著「全球農場」「全球鵝」「全球羊」「全球魚」「全球雞」「全球鴿」「全球龍」(煙酒茶)等字樣,排列得整整齊齊,令人眼前一亮,不少網友在路過時專門打卡拍照。有網友曬出照...
06月19日
1375
美食
相信很多人一直以為牛肉湯是淮南的特色美食吧,而我在摩旅從青海回浙江,經過河南的時候卻在路邊隨緣邂逅了一家當地挺有名氣的「馬記清真牛肉湯」館子,在老闆的熱情招呼和建議下,當時點了二兩牛肉,一....
06月18日
6551
美食
糖尿病患者在飲食上常常需要特別注意,很多時候為了控制血糖,餐盤看起來總是空空的,感覺不夠滿足。其實,糖友的飲食並不一定要節食或者單調乏味,只要選對食材,做出一些巧妙的搭配,既能控制血糖,又能讓餐盤滿滿當當,吃得既健康又美味。
06月19日
1206