廚師長小技巧：這樣做「魚頭豆腐湯」保證沒腥味，不加豬油也能白

初到廈門，我一臉懵懂地走在這座風景秀麗的城市街頭。帶著外地人的好奇，我聽著那些關於廈門人的種種傳聞：生活悠閑、經濟富裕、飲食精緻。最吸引我注意的，是那句耳熟能詳的話——「都說廈門人有錢，去了以後才發現，人家早餐都吃沙茶麵！」清晨，我從賓館出

這兩天出門辦事，正好在酒店住了一晚，第二天起來的時候在酒店吃早餐，發現很多盤子里都有被扒剩下的蛋黃。而且我還眼睜睜看著我前面那個客人，把蛋黃給扔到垃圾桶去了。我當下最大的反應就是感覺有點浪費，一般早餐的話，一個人吃兩個雞蛋，這個營養應該就足

據媒體報道，三個月之後，流量從打卡麻辣燙，變成追更倒閉故事，相關話題引發熱議。記者從天眼查App獲悉，「天水麻辣燙」已被申請註冊為商標，申請人為天水市麥積區農業產業扶貧開發有限公司，國際分類為方便食品，不過，近日該商標流程已顯示為「駁回通知發文」。股東信息顯示，天水市麥積區農業產業扶貧開發有限公司由天...

2024年3月19日，蘭州市委召開了「蘭州牛肉拉麵產業高質量發展」專題會議，指出蘭州牛肉拉麵歷經百年傳承、創新、發展，已成為享譽全國的一張靚麗飲食文化和城市地域特色名片，具有很高的品牌價值、經濟價值和文化價值。

夏季的到來，又到吃楊梅的季節了，對於清洗楊梅大部分人習慣用鹽水沖洗楊梅，通過多次漂洗洗乾淨楊梅表面的小蟲。隨著科技的進步和創意的無限，現在的網友巧妙地利用筋膜槍來清洗楊梅。這種方法利用筋膜槍的高頻振動，有效地將楊梅表面的小蟲和雜質震動出來。

#頭條創作挑戰賽#6月夜宵我首選小龍蝦，8道風味美食，簡單教你做，味美又解饞在中國的夏夜，街頭巷尾的小吃攤上，小龍蝦的香味瀰漫在空氣中，成為這個季節最誘人的風景線。小龍蝦，學名克氏原螯蝦，原產於北美洲，後引入中國，因其肉質鮮美、營養豐富而迅

原來保存大蒜這麼簡單，不發芽不幹癟，放三個月不壞，方法真實用說到做飯，大蒜絕對是必不可少的調味料，家家戶戶都離不開它。不管是炒菜還是做涼拌菜，放些大蒜進去，保准吃著更香。所以家裡沒大蒜可不行，多多少少都要備著點。

油氽花生百吃不厭，是最常見的冷盤，也是最爽口的零食。豐子愷眾多漫畫作品裡，我最喜歡的一幅，叫《花生米不滿足》：一個小屁孩看著桌上4粒花生米，皺著眉，撅著嘴，耷拉著臉，顯出滿肚的委屈，似乎在責怪大人：「這怎麼夠吃啊？還不如不吃呢！

在國內汽車市場，如果提起國產高端汽車品牌，大家腦海中最先浮現出來的是什麼？紅旗、領克亦或是理想、方程豹？經常了解國內汽車圈的朋友應該都知道，在國產新能源汽車還在蟄伏的那個年代，國產汽車品牌在傳統油車....

「才飲長沙水，又食武昌魚。」60多年前，毛澤東主席 《水調歌頭·游泳》中的詞句讓武昌魚名揚天下。武昌魚滋潤了一代代食客的味蕾，成就了「楚天第一菜」的赫赫聲名。 ▲鄂州武昌魚 全媒體記者胡戰軍攝 來自市農業農村局的統計數據顯示：今年1-4月，全市養殖武昌魚1.8萬噸，武昌魚加工業實現產值46.49億元。 千百年來，在...

在貴陽，令外地人「聞之色變」的折耳根竟有這麼多意想不到的吃法；在遵義，不同品種的辣椒在菜品中各有「玄機」……貴州的山川、人文，造就了別具風格的人間美味，成就了令人神往的魅力風情。由中央廣播電視總台與商務部聯合攝製、央視綜合頻道製作的大型美食文旅季播節目《三餐四季》貴州篇將於6月23日20:00檔登陸央視綜合...

5道涼拌菜，很適合夏天吃，簡單一拌，5分鐘上桌，開胃解膩，真香。無油拌茄子無油拌茄子好吃就是好吃，真是太費米飯了！！||茄子的新吃法，這道無油拌茄子絕了，家人們快去試試，做法簡單，如圖所示，涼拌藕條這道涼拌藕條酸辣又脆爽，香辣特開胃，一口接

小提醒 雞雖然好吃，但如果用煎、炸、烤等方式烹調，不僅可能產生致癌物，還會有熱量超標的風險，偶爾嘗下就行，不建議多吃。審稿專家：陳繼蘭丨中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員、國家蛋雞產業技術體系崗位科學家李園園丨註冊營養師參考文獻[1] 辛翔飛 , 鄭麥青, 文傑, 王濟民. 2020 年我國肉雞產業形勢分析、未來...

2014年金秋時節，全軍政治工作會議在福建古田召開。習近平主席說，「我提議到古田召開全軍政治工作會議，就是要尋根溯源、正本清源、溫故知新，引導全軍思考我軍是怎麼走過來的，現在的問題和差距在哪裡，下一步要往哪裡走，新形勢下要成為一支什麼樣的軍隊。」今年夏至之時，中央軍委政治工作會議在陝西延安召開。時隔10年...

#頭條創作挑戰賽#想要九轉大腸做的好吃，這8步定要牢記，味美不膻，家人讚不絕口在中國的遼闊土地上，每個地域都有其獨特的飲食文化。九轉大腸，這道源自山東的佳肴，不僅在齊魯大地上流傳甚廣，更以其獨特的風味和製作工藝，成為了中國美食文化中的一顆璀

"在北方，人們對杭州直觀的認識，杭州小籠包算一個。其知名度，堪比蘭州拉麵、柳州螺螄粉和沙縣小吃。用杭州話讀「包子」，橫豎都覺得彆扭奇怪。讓杭州人覺得更親切的是「饅頭」：裝在小蒸籠里蒸的叫小籠饅頭、一口一個吃得掉的叫喉口饅頭、個頭更大的叫大饅頭；肉餡的叫肉饅頭、菜餡的叫菜饅頭、豆沙餡的叫細沙饅頭、...

北京時間23日凌晨，巴黎奧運會資格系列賽布達佩斯站比賽結束了部分項目的爭奪。其中，在女子自由式小輪車比賽中，中國選手孫佳琪與鄧雅文表現出色，她們分別位列第三、第四名。至此，兩人的世界積分位列第二和第....

2024年巴黎奧運會將於7月26日—8月11日盛大舉行，距離開幕式還剩30多天，奧運席位爭奪戰已然進入白熱化，中國選手正在歐洲賽場奮力拚搏，在橄欖球、滑板、攀岩、霹靂舞以及自由式小輪車等項目上向奧運入場券發起最後的衝擊。 張之臻巴黎奧運會或三線作戰 隨著巴黎奧運會臨近，世界的目光開始聚焦歐洲法國，當然，此時還有很...

在貴陽，令外地人「聞之色變」的折耳根竟有這麼多意想不到的吃法；在遵義，不同品種的辣椒在菜品中各有「玄機」……貴州的山川、人文，造就了別具風格的人間美味，成就了令人神往的魅力風情。由中央廣播電視總台與商務部聯合攝製、央視綜合頻道製作的大型美食文旅季播節目《三餐四季》貴州篇將於6月23日20:00檔登陸央視綜合...

小組賽戰罷2輪，這出線形勢是剪不斷，理還亂。 已經確定提前出線的，3隊，德國隊、西班牙隊和葡萄牙隊，這3隊也基本也鎖定了小組頭名；已經確定提前出局的，1隊，波蘭隊，大賽頭號軟腳蟹，常規操作....

此前諾基亞推出了一款經典復刻機型——諾基亞3210 4G，沒想到上市後迅速售罄，變成了一機難求的「期貨」。網友不僅在諾基亞官微上催加產能，而且呼籲推出更多的復刻機型。自從沒能趕上智能手機的大潮，諾基亞手機迅速跌落神壇，變成了功能機的代名詞，

葡萄牙男足和土耳其男足2024歐洲杯小組賽F組焦點戰，世界第7葡萄牙男足3比0大勝世界第35土耳其男足取得兩連勝榮升小組第一，而土耳其男足取得1勝1負的戰績目前排名小組第2。