廣東過山鯽發生泛濫
你見過會爬樹的魚嗎，近日有網友爆料，某一天釣魚時，曾在池塘旁邊的一棵樹上見過一隻會爬樹的魚，網友描述那隻魚會用自己鰓蓋上的刺刺進樹的縫隙當中支撐著身體，再用尾部的刺保持平衡，然後左右擺動尾部進行移動。
此消息一出，引起不少網友討論，有網友覺得不可思議，世界上竟然還有會爬樹的魚？但也有不少喜愛釣魚的網友立刻認出了這就是過山鯽。但是過山鯽現在已經在兩廣地區開始泛濫，連吃遍天下的廣東人都對它束手無策，究竟是什麼原因讓過山鯽在廣東泛濫呢，著以「一切皆可食」的廣東人為什麼會讓過山鯽繼續泛濫下去呢？
過山鯽的特徵
別急，在討論這個問題之前，我們先來了解一下過山鯽。過山鯽也叫攀鱸，屬於小型魚類，只能養殖在淡水中，主要棲息在河溝或池塘中。過山鯽的身形呈現長方形，嘴唇比較短小，但是眼睛略大，過山鯽最典型的特徵是背鰭兩側長著鋒利的刺。
這種刺一旦刺入人體，就會產生明顯的刺痛感，而且這種刺也是它「爬山越嶺」的重要武器。過山鯽的食性也比較雜，主要攝食池塘里的小魚、小蝦，甚至是其他魚類所產的卵，它主要分布在南方地區，以兩廣地區居多。
過山鯽會爬樹是不是真的？
過山鯽會爬樹到底是真是假呢？其實早在十八世紀就有學者發現了過山鯽會爬樹的本領，當時達爾多爾夫在野外探險時在一顆棕櫚樹上發現一隻魚，起初他還覺得不可思議，根據當地居民說法，這種魚經常會爬到棕櫚樹上去吸食果汁，當地居民已經見怪不怪了。
由此達爾多爾夫做了一篇報道詳細介紹過山鯽會爬樹的本領，此報告一出，但是當時很多人不相信，直到陸續有學者親眼見到並研究過，世人才慢慢相信了過山鯽真的會爬樹。所以，過山鯽會爬樹並不是謠言。
廣東過山鯽為什麼會泛濫？
那麼，為什麼過山鯽會在廣東泛濫呢，難道這種魚有危害不能食用嗎？其實過山鯽並不是外來入侵的危害物種，而是中國的本土物種，這種魚也是可以食用的，至於為什麼會泛濫成災，主要原因還是在於過山鯽自身。
首先過山鯽的生命力極為頑強，我們竟然已經知道過山鯽會爬樹，那也就說明過山鯽除了可以在水裡生存，在陸地上存活的時間也會很長，這主要依靠它發達的鰓上器，這個鰓上器可以使它在陸地上呼吸到新鮮空氣。所以說過山鯽並不是離開水就不能活，但這並不代表過山鯽就是兩棲動物，它主要還是要在水裡生存的。
過山鯽為什麼討人厭？
再者過山鯽的胸鰭非常強壯，依靠這個胸鰭它能夠輕易地「翻身越嶺」，而且當過山鯽棲息的水域遭受到污染，過山鯽可以自行「移居」，尋找更為舒適的水源，這也就大大提高它的生存率。因為過山鯽食性比較雜，經常會吞食掉其他魚類的卵，這也就導致過山鯽的數量越來越多，而其他魚類的數量越來越少。
最後一點就是有關廣東人對它的態度了，因為過山鯽背上兩側比較棘手的刺，這使得過山鯽在捕捉或者處理過程中異常麻煩，稍有不慎就被傷到手，而且它的魚鱗密而緊，也不容易處理，還有就是過山鯽的味道在同類魚當中也算不上上佳，相比較過山鯽，羅非魚更受世人的青睞，除此之外，過山鯽刺也比較多，個頭比較小，食用過程中比較麻煩，綜合種種問題，這就是過山鯽鮮少出現在廣東人飯桌上的原因。
專家的解釋
那麼廣東泛濫的過山鯽該如何處理呢？對於這個問題，專家給出的解釋是，目前兩廣地區內的過山鯽數量還在管控範圍內，暫時不需要實施強制措施。但是最好的處理方式就是把過山鯽製作成飼料，因為過山鯽骨頭多，所以用過山鯽製作的飼料蛋白質異常豐富。
或者可以開發出過山鯽烹飪的新方法，例如煲湯，這樣熬出來的湯味道也會比較鮮美，把過山鯽變成人人桌上的一道美食。
那麼對於過山鯽各位網友還有什麼看法嗎？你喜歡吃過山鯽嗎？歡迎在評論區留言告訴我！
