認識2種丁酸衍生物

丁酸鈉與三丁酸甘油酯作為丁酸的衍生物，在動物消化道中被分解成丁酸和其他物質。他們的主要生物學功能來源於丁酸。腸道上皮細胞優先選用丁酸作為能量源。作為一種短鏈脂肪酸，丁酸在進入小腸後部分以非離子形式被腸道黏膜細胞吸走，直接為腸黏膜細胞生長和增殖變化提供能源。

與丁酸鈉相比，三丁酸甘油酯不易被胃液分解，代謝速率慢。

腸道作為動物機體重要的消化、吸收器官，不僅對食物進行消化和吸收，還作為重要的物理屏障，阻止外界病原菌入侵。動物的腸道屏障包括物理屏障、免疫屏障和微生物屏障。腸道功能受損會導致動物消化吸收功能降低和病原菌入侵，降低動物的生長性能。

丁酸鈉與三丁酸甘油酯通過增強養殖動物腸道的物理屏障、免疫屏障和微生物屏障，以及調整腸道微生物菌群來提高動物的生長性能。