‌冬蟲夏草常見辨別真偽的方法

2025年06月02日10:42:07 科學 1725

冬蟲夏草作為珍貴的滋補品和名貴中藥材,‌按克計價,價格堪比黃金甚至更高。巨大的經濟利益是造假最根本的動力。冬蟲夏草的假貨問題非常嚴重,可以說是中藥材市場上假貨和高風險產品最泛濫的品種之一,購買風險極高。所以對於有需求的人來說,辨別真偽的方法非常重要。‌

‌冬蟲夏草常見辨別真偽的方法 - 天天要聞

以下是冬蟲夏草常見辨別真偽的方法:

1‌、看形態

‌蟲體:‌ 真品有環紋(約20-30環),近頭部環紋細密。頭部紅棕色,有明顯8對足(中部4對明顯)。腹部有4對不太明顯的足。假貨(如亞香棒)環紋少而不清,足不明顯或不對。

‌子座(草頭):‌ 真品子座單一(偶有分叉),從蟲體頭部正中長出,顏色漸變(深棕色到棕褐色),尖端光滑圓鈍。假貨子座可能分叉多,從旁邊長出,顏色不對,尖端可能尖細或怪異。

‌連接處:‌ 真品蟲體與子座連接自然牢固。拼接假貨常有拼接痕迹(如竹籤、鐵絲頭)或粘接痕迹。

‌冬蟲夏草常見辨別真偽的方法 - 天天要聞

2‌、看顏色質地

真品蟲體表面深黃到黃棕色,斷面白色或略黃,有類似香菇的清香氣。質地乾脆易折斷。

假貨顏色可能過白、過黃、過黑或不自然,斷面可能顏色異常或結構不同。質地可能過軟、過硬或韌性異常。

‌冬蟲夏草常見辨別真偽的方法 - 天天要聞

3‌、掂重量、聽聲音

真品乾燥後很輕。如果感覺異常沉甸,極可能被摻重物(金屬粉、液體)。輕輕抖動乾草,真品聲音清脆,摻假沉悶。

‌冬蟲夏草常見辨別真偽的方法 - 天天要聞

4‌、聞氣味

真品有特有的腥香味(類似香菇或菌類混合草腥味)。假貨可能有霉味、酸味、化學味、刺鼻味或無味。

‌冬蟲夏草常見辨別真偽的方法 - 天天要聞

5‌、泡水看變化

真品泡水後蟲體膨脹變軟(但仍能看到清晰的環紋和足),子座顏色可能加深,水顏色清亮或微黃(因蟲草清洗程度不同)。

假貨(如注水、注金屬粉)泡水後滲出物可能異常(如混濁、沉澱、油花),蟲體可能解體、掉色、或顯露出內部填充物或拼接物。

‌冬蟲夏草常見辨別真偽的方法 - 天天要聞

‌6、專業檢測(最可靠)

送檢專業機構(如葯檢所、第三方檢測機構),通過顯微鏡觀察、DNA條形碼鑒定、重金屬含量檢測、有效成分(如腺苷蟲草素)含量測定等方法來鑒別真偽和品質。

‌冬蟲夏草常見辨別真偽的方法 - 天天要聞

科學分類資訊推薦

院士候選人,任985新院長 - 天天要聞

院士候選人,任985新院長

近日,武漢大學物理科學與技術學院召開幹部宣布會議,宣布新一屆行政領導班子任命。校黨委常委、副校長宋保亮,黨委組織部副部長諶啟航出席會議,學院全體教職工參加會議。會議由院黨委書記肖湘衡主持。會上,諶啟航副部長宣讀了學校任命文件。根據學校決定,物理科學與技術學院新一屆行政領導班子由劉正猷擔任院長,常勝、...
一位社會學學者眼裡的「我與我們」 - 天天要聞

一位社會學學者眼裡的「我與我們」

2025年廣州中考作文題目出爐,題目是《我與我們》,命題人給出如下提示:「我」是個體,「我們」是群體。「我」是一棵樹,「我們」可以是森林,是大地;「我」是一個人,「我們」可以是幾個朋友、一個家庭,也可以是一個班級、一個國家,甚至還可以是整個地球……應該說,這個題目相對容易動筆,大體構思是從小我到大我,從...
山東省煤田地質局物測隊打造海洋測繪技術新品牌 - 天天要聞

山東省煤田地質局物測隊打造海洋測繪技術新品牌

近日,山東省煤田地質局物測隊積極拓展海洋測繪服務,利用多波束測深系統,對海灣進行水深掃測及水底地形測量,並對風機基座海水沖刷情況、航道、錨地及周邊海域地形進行多波束掃測,從而完成對海灣風場運營期環境進行監測,為風場運營期環境監測工作提供專業技術支撐。據了解,該隊持續打造海洋測繪技術新品牌,陸續開展對...
上海野生動物園被「霸凌」大象被曝安樂死?園方最新回應:系謠言 - 天天要聞

上海野生動物園被「霸凌」大象被曝安樂死?園方最新回應:系謠言

大皖新聞訊 近日,網路上流傳一段關於上海野生動物園大象「丹妮」遭遇「霸凌」的視頻引起極大關注。對此,上海野生動物園曾回應,網傳「同一隻非洲象長期被欺負」系不實言論。然而「一波未平一波又起」,6月29日,在多個社交平台出現上海野生動物園大象「丹妮」被安樂死的信息,再次引起關注。6月30日上午,上海野生動物園...
開放註冊 | 西湖與Nature Portfolio聯手,共同解碼「幹細胞生物學」 - 天天要聞

開放註冊 | 西湖與Nature Portfolio聯手,共同解碼「幹細胞生物學」

幹細胞並不是一個新概念,但至今仍位於生命科學研究的前沿。其英文名為Stem Cell,其中「Stem」意為「干」或「起源」。顧名思義,這是一種處於細胞群體起源的原始細胞,具有自我更新能力,也能在體內分化產生某種特定組織類型,因此被稱為「生命的種子」。一代又一代科學家接續努力,建立在幹細胞基礎之上的生物學、藥物學...
有機食物是「智商稅」?有機農學博士揭真相 - 天天要聞

有機食物是「智商稅」?有機農學博士揭真相

有機食物究竟是物有所值,還是「智商稅」?如今市面上的蔬果與40年前相比有何變化?多年來,有機食品的健康價值爭議不斷。美國有機農學博士徐仕林認為,有機蔬果營養更豐富,其天然防禦機制能幫助人體抵禦疾病。....
機艙內突然煙霧瀰漫,當心你身邊的「隱形殺手」…… - 天天要聞

機艙內突然煙霧瀰漫,當心你身邊的「隱形殺手」……

據中國民航報報道日前為切實保障航空運行安全民航局發布緊急通知自6月28日起禁止旅客攜帶沒有3C標識、3C標識不清晰被召回型號或批次的充電寶乘坐境內航班此消息一出一時間充電寶再上熱搜而就在前不久充電寶爆燃的事故剛剛發生……6月13日,舟山飛往揭陽一航班在飛行過程中,一旅客攜帶的充電寶突然冒煙,機艙煙霧瀰漫。航班...
「要搞我們自己的氣象衛星」 | 人民氣象事業創建80周年印記 - 天天要聞

「要搞我們自己的氣象衛星」 | 人民氣象事業創建80周年印記

編者按1945年至2025年,人民氣象事業走過80年光輝歷程。80年來,乘著時代的春風,一代代氣象工作者把握時代脈搏,篳路藍縷,櫛風沐雨,對內改革,對外開放,氣象事業取得長足發展和巨大進步。值此人民氣象事業創建80周年之際,中國氣象報開設《印記》欄目,報道80年中具有重要意義的大事,帶您重溫80年點滴,凝聚加快推動氣...
陳志艷:六月花園 - 天天要聞

陳志艷:六月花園

六月是我喜歡的月份,單單寫下六月兩字,心裡就生出一對歡喜的翅膀。六月,意味著荷葉已經撐起了碧蓋,知了還未到歇斯底里的時候,紫色風鈴草吟唱著小調,星星般的花朵如音符沿牆滑下,藍粉色繡球擠擠挨挨,從花壇直擁到地面,而紫色百子蓮在一旁燃起了夏日的