為什麼生活水平高了，患病的人反而越來越多了？
為什麼科技發達了，患病的人卻更加年輕了？
大魚大肉不是讓人更健康，而是疾病更多了。坐著多動著少，健康也就漸行漸遠了。
現代人的健康60%取決於生活方式，在日常生活中養成良好的生活方式，不斷積累健康，健康才能長在。
健康需要積累，疾病源於無知
二十一世紀影響人類健康與壽命的不是細菌與病毒，而是不健康的生活方式，因此很多疾病又稱為「生活方式病」。
現代人30歲血管就硬化了，40歲血壓開始高了，50歲心臟不好了，60歲以上各種疾病一起發作。
很多人面臨的局面是：提前患病、提前衰老、提前殘廢、提前死亡。
為什麼會出現這種狀況呢？根本原因在於不重視健康，不積累健康，對疾病的無知。
生病是因為細菌與病毒嗎？生病是因為暴飲暴食、長期熬夜、作息無常，使身體透支，免疫力下降，失去抵抗力了。如果身體健康、有抵抗力，什麼樣的細菌與病毒能打倒你呢？
健康長壽的鑰匙掌握在每個人自己手裡，與每天的一飲一食，一動一靜，一喜一怒都有關。
如果能從養成健康生活方式入手，注意日常健康生活的積累，相信什麼疾病都會遠離你，細菌與病毒也無法滲透你。
健康的鑰匙掌握在每個人自己手裡
世界衛生組織(WHO)曾向世界宣布，個人的健康和壽命 60%取決於自己，15%取決於遺傳，10%取決於社會因素，8%取決於醫療條件，7%取決於氣候影響，而取決於個人的因素中，生活方式是主要因素。
在著名的《維多利亞宣言》中首次提出了健康四大基石概念，即合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。
怎麼做到這四個方面？《中國居民膳食指南2022》提出了八項原則：
準則一 食物多樣，合理搭配
- 堅持以穀類為主的平衡膳食模式。
- 每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和豆類食物。
- 平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上，合理搭配。
- 每天攝入穀類食物200~300g，其中包含全穀物和雜豆類50~150g；薯類50~100g。
準則二 吃動平衡，健康體重
- 各年齡段人群都應天天進行身體活動，保持健康體重。
- 食不過量，保持能量平衡。
- 堅持日常身體活動，每周至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上；主動身體活動最好每天6000步。
- 鼓勵適當進行高強度有氧運動，加強抗阻運動，每周2~3天。
- 減少久坐時間，每小時起來動一動。
準則三 多吃蔬果、奶類、全谷、大豆
- 蔬菜水果、全穀物和奶製品是平衡膳食的重要組成部分。
- 餐餐有蔬菜，保證每天攝入不少於300g的新鮮蔬菜，深色蔬菜應佔1/2。
- 天天吃水果，保證每天攝入200~350g的新鮮水果，果汁不能代替鮮果。
- 吃各種各樣的奶製品，攝入量相當於每天300ml以上液態奶。
- 經常吃全穀物、大豆製品，適量吃堅果。
準則四 適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
- 魚、禽、蛋類和瘦肉攝入要適量，平均每天120~200g。
- 每周最好吃魚2次或300~500g，蛋類300~350g，畜禽肉300~500g。
- 少吃深加工肉製品。
- 雞蛋營養豐富，吃雞蛋不棄蛋黃。
- 優先選擇魚，少吃肥肉、煙熏和腌制的肉製品。
準則五 少鹽少油，控糖限酒
- 培養清淡飲食習慣，少吃高鹽和油炸食品。成年人每天攝入食鹽不超過5g，烹調油25~30g。
- 控制添加糖的攝入量，每天不超過50g，最好控制在25g以下。
- 反式脂肪酸每天攝入量不超過2g。
- 不喝或少喝含糖飲料。
- 兒童青少年、孕婦、乳母以及慢性病患者不應飲酒。成年人如飲酒，一天飲用的酒精量不超過15g。
準則六 規律進餐，足量飲水
- 合理安排一日三餐，定時定量，不漏餐，每天吃早餐。
- 規律進餐、飲食適度，不暴飲暴食、不偏食挑食、不過度節食。
- 足量飲水，少量多次。在溫和氣候條件下，低身體活動水平成年男性每天喝水1700ml，成年女性每天喝水1500ml。
- 推薦喝白開水或茶水，少喝或不喝含糖飲料，不用飲料代替白水。
準則七 會烹會選，會看標籤
- 在生命的各個階段都應做好健康膳食規劃。
- 認識食物，選擇新鮮的、營養素密度高的食物。
- 學會閱讀食品標籤，合理選擇預包裝食品。
- 學習烹飪、傳承傳統飲食，享受食物的天然美味。
- 在外就餐，不忘適量與平衡。
準則八公筷分餐，杜絕浪費
- 選擇新鮮衛生的食物，不食用野生動物。
- 食物要生熟分開，熟食二次加熱要熱透。
- 講究衛生，從分餐公筷做起。
- 珍惜食物，按需備餐，提倡分餐不浪費。
- 做可持續食物系統發展的踐行者。
所有健康長壽處方中，心理平衡是最重要的
想要心理平衡，記住這「三個三」：
三個快樂：經常助人為樂、凡事知足長樂、學會自得其樂。
三個正確：正確對待自己、正確對待他人、正確對待社會。
三顆心：事業上有顆進取心，生活中有顆平常心，家庭中有顆愛心。
當代養生家洪昭光指出：「心理平衡的作用超過了一切保健措施和一切保健品的總和。有了心理平衡，才能有生理平衡；有了生理平衡，人體的神經系統、內分泌系統、免疫功能、各器官代償功能才能處於最佳的協調狀態，一切疾病都能減少。因此誰掌握了心理平衡，誰就掌握了健康的金鑰匙，誰就掌握了生命的主動權。」
人生中常是匆匆忙忙，無暇顧及自己的健康，把很多忠告當作空穴來風，不以為然，不信良言，只信藥方。
殊不知，最好的醫生是自己，最好的藥物是運動，最好的心情是寧靜，最好的保健是笑臉。
延長壽命，保護健康的良丹妙藥，就藏在日常生活當中，健康生活方式才是真正的「萬能良藥」。
