控糖是每個人的健康志向,尤其當你進入了糖尿病前期,糖尿病前期是指血糖指數比健康水平高,但又未足以被診斷為二型糖尿病。血糖指數被分為空腹血糖指數和餐後血糖指數,當空腹血糖數值是五點六到七點零毫摩爾每升,餐後血糖數值是七點八到十一點一毫摩爾每升,你很大可能已經進入了糖尿病前期。那糖尿病前期應該怎麼辦呢?其實糖尿病前期可以被逆轉,只要把握機會和做四件事便能扭轉局勢。
想要逆轉糖尿病前期,做好四件事
第一,自我血糖檢測。糖尿病前期要做的第一件事就是自我血糖檢測,每天檢測至少一次血糖,包括空腹血糖和餐後血糖,可以幫助你更了解血糖狀況。血糖儀、采血筆、一次性采血針,和血糖試紙,是你必須要有的基本血糖檢測工具,有了它你才可以做自我血糖檢測。
空腹血糖必須在睡醒但又還沒吃喝的情況下測量。至於餐後血糖必須從吃第一口食物開始算起的兩小時後測量。在糖尿病前期期間,建議你用手機應用或記事本,將每天的空腹血糖數值、餐後血糖數值、你所吃過的食物,食物的份量、運動的次數等相關因素做一些簡單的記錄。長期這麼做不但方便你追蹤自己的血糖狀況,還可以協助醫生在逆轉糖尿病前期的策略上做出針對性的調整,從而讓血糖快速回到健康水平。
第二,餐盤飲食法。糖尿病前期意味著身體有多餘的糖分,這很有可能跟你的食量有關,尤其是碳水的攝取量。因為碳水會在身體被轉化為糖分,當碳水超出了身體所需的容量,大量的糖分就會停留在血液,導致高血糖。餐盤飲食法是一種健康飲食法,它以劃分餐盤的方法去分配和限制每一餐的碳水比例、纖維比例和蛋白比例,從而避免身體攝入過量的碳水,長期下來會有助於減少身體的糖分。
依據餐盤飲食法,你需要一個直徑九寸大的圓碟子,然後將它區分成三部分。碟子的二分之一是纖維的比例,四分之一是蛋白質的比例,另外的四分之一是碳水的比例。在纖維方面,你可以選擇非澱粉類蔬菜和低糖分水果,如菌類、西蘭花、捲心菜、草莓、奇異果、葡萄柚等。在蛋白質方面,你可以選擇瘦蛋白,如豆腐、雞蛋、雞肉、魚肉、堅果、豆類等。至於在碳水方面,你可以選擇複雜碳水,如糙米、梨、麥、薏仁、玉米、雜糧、麵包、全麥、義大利面等。只要把餐盤飲食指南張貼在廚房範圍,便可以起到重複提醒的作用,從而讓你快速投入和適應餐盤飲食法。雖然餐盤飲食法只是一個很小的改變,但願意行動一定能快速逆轉糖尿病前期。
第三,間歇性斷食。糖尿病前期要做的第三件事就是間歇性斷食,因為它可以減輕體重和減少體內的糖分。斷食也被稱為進食或齋戒,它是一種古老的飲食法,在世界各地深受人們的推崇,包括伊斯蘭教教徒依然保留著斷食文化。間歇性斷食是一種限制用餐時間的飲食模式,你必須在特定的時間用餐和斷食。據糖尿病研究和臨床實驗,間歇性斷食可以安全地控制血糖水平,但這需要更多的研究去證實。
美國心臟病協會也曾經在二零一七年表示,間歇性斷食可能有助於降低胰島素抵抗的問題,因為它可以幫助身體燃燒脂肪,從而達到減輕體重和降血糖的功效。168斷食和52斷食是比較簡單、普遍的間歇性斷食法,也是糖尿病前期最值得考慮的斷食法。168斷食法會讓身體進行十六小時的斷食和八小時的用餐,在八小時的用餐時間裡,你可以在早上九點吃早餐,傍晚五點吃晚餐,或者早上十點吃早餐,傍晚六點吃晚餐。至於在十六小時的斷食時間。你你必須配合只喝零卡路里的飲料,包括清水、茶葉、無糖黑咖啡來限制糖分的攝取量。
168斷食法是最容易執行和堅持的斷食法,因為它會善用晚上時段,尤其是睡眠時段來進行斷食,讓你在不挨餓的情況下去完成斷食的任務。至於52斷食法,會讓身體進行五天的正常飲食和兩天的斷食。在為期五天的正常飲食時間裡,你必須遵循健康和均衡的飲食,如剛才所提到的餐盤飲食法。在為期兩天的斷食時間裡,女士每天只能吃五百大卡卡路里,男士每天只能吃六百大卡卡路里。
52斷食法會比較適合願意多下一點功夫的朋友,因為它需要你預算好每一餐的卡路里。舉個例子,你要將六百大卡卡路里分配成三餐,如一百大卡的早餐、三百大卡的午餐和兩百大卡的晚餐。到目前為止,醫學上仍未證實哪種斷食法可以逆轉糖尿病前期,而且斷食對每個人的效果未必一致。但如果你對間歇性斷食充滿了信心,記得先跟你的醫生商量,以便能安全地進行間歇性斷食法。
第四,每天運動半小時。運動聽起來很棒,可以鍛煉身體、減肥、抗老。但現實中有多少人會真正享受運動呢?長期只有吃而沒有運動,會導致體內糖分有進沒出,血糖水平也會居高不下。一旦進入了糖尿病前期。血液會有大量的葡萄糖,運動才可以減少體內所累積的糖分,因為它可以燃燒體內的糖原,也就是收存在體內的糖分儲備,從而幫助血糖恢復健康的水平。在多種運動中,有氧運動是對糖尿病前期特別有幫助的運動。快走、健美操、騎單車是三種比較簡單的有氧運動,這些運動的好處是低難度和低衝擊力,適合任何年齡階段的運動初學者。
雖然運動不比唱歌、看戲過癮,但堅持做會有意想不到的收穫。在糖尿病前期期間,你必須定製一個運動時間表,每天騰出半小時做運動,並且要幫助自己愛上運動,讓運動慢慢變成你的習慣。你可以依據自己的能力去投資一點運動裝備,穿上漂亮的運動服、運動鞋、手錶,可以提起你的運動精神。戴上耳機邊聽歌邊運動,可以分散你的注意力,讓你暫時忘掉運動所帶來的疲憊,從而達到比預期更好的運動效果。有行動的人才能快速逆轉糖尿病前期。
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