雲南婆婆千里迢迢寄來的菜,江西兒媳直接扔了,網友:扔哪我去撿

這段時間,江西的小美經常在網上看到關於雲南人吃菌子的消息,說什麼雲南人吃菌子要對菌子的品種熟,煮熟,還要對去醫院的路熟,還有什麼雲南人從來不覺得菌子有問題,如果有問題那就是自己沒煮熟,看到雲南人這麼熱愛菌子,小美十分緊張,因為她有一個雲南婆婆,一到夏天就會寄很多野生菌子過來,今年也不例外,已經寄了好幾次,除了老公一個人吃之外,自己和孩子都不吃,但是孩子眼饞,上次偷偷喝了一口湯就拉肚子,所以小美是」談菌色變「,生怕婆婆再寄過來了。

真是說什麼來什麼,還沒等小美回過神,婆婆又寄來了不少菌子,但是這種菌子和小美之前看到的青頭菌牛肝菌都不一樣,像一朵朵花,不過是丑的那種,顏色暗沉,還有一股肉味,小美看著這個菌子就很為難,拿回家吧怕孩子吃,不拿回家吧,怕婆婆問,問同事要不要,大家都不要,小美把心一橫,直接把這個扔了,決定就告訴婆婆被同事花100元買了。

回到家後,婆婆果然打電話問收到菌子沒有,小美就把自己編的話說了出來,說一個同事很喜歡吃菌子,覺得這些看著就新鮮,非要買,還給了100元,小美以為這件事情就過了,沒想到婆婆卻大怒,說這些她花了300多元,小美這樣愣了。原來這種菌子和普通的菌子不一樣,叫做乾巴菌,這種菌味道鮮美,而且營養豐富,是雲南這邊很珍貴的野生食用菌

乾巴菌平日大家見到的都是乾貨,其實新鮮的乾巴菌味道更好,肉質乾脆,有一股牛肉乾的肉香味,和竹蓀、冬蟲夏草、松茸等齊名。它一朵朵的扇片光澤而誘人,組成一朵朵美麗的花,品質好的可以達到1000元1公斤的價格。

乾巴菌不僅好看而且好吃,只需要選取一兩朵,颳去泥土去掉草根,用清水浸泡一下,來回揉搓去掉水分,熱鍋爆香蒜片,再下入切細的乾巴菌放入青椒絲大火翻炒均勻就可以吃了。新鮮的乾巴菌直接吃很鮮美,放在冷凍室保存起來,冬天吃起來也不失口感,是雲南人喜歡又很珍惜的菌子。婆婆平日根本捨不得吃,都是省著給兒子兒媳寄過來。

小美知道真相後,十分後悔,可惜已經扔掉了,拿不回來了,只好轉給婆婆1000元,讓她下次遇到再寄一些,而網友們一點也不同情她,只想知道扔哪了想去撿回來,這樣的乾巴菌你吃過嗎?