大連地利生鮮第三季豬肉刀手分割技藝大賽圓滿舉行

強化技能優服務，立足崗位鑄匠心。地利生鮮長期以來一直注重加強員工技能培養，積極開展各項技能培訓、評定、比賽等活動，致力為員工營造刻苦鑽研、奮進向上的良好工作氛圍，打造具有匠工精神的高技能人才隊伍，從而提升公司整體服務質量。2022年6月18、19日兩天，地利生鮮大連區域在蓮花山路店舉辦了「大連地利生鮮第三季豬肉刀手分割技藝大賽」，來自大連市各門店的豬肉刀手師傅們齊聚一堂，同台競技技藝，互相切磋和學習。

在比賽前夕，公司便組織參賽刀手師傅們參加了安全標準主題會議，就規範操作、安全第一等內容進行培訓和宣講，並且感謝每一位一線員工平日里的辛苦付出，同時勉勵大家要以此次技能比賽為契機，立足崗位，提高服務。

本次比賽從安全措施、分割技能、陳列標準、產品展示、衛生標準等維度進行比拼，全方位考核刀手技能知識與實際操作水平，通過肉品專業評委的評定和指導，最終有5名豬肉刀手脫穎而出，不僅在技術上得到了公司的認可並且獲得每月漲薪的獎勵。比賽過程中，刀手師傅們不僅展現了過硬的專業技術本領，還展現出地利人朝氣蓬勃的精神面貌和工作熱情，並且比賽用肉全部現場售賣，大大的激發了顧客的購物熱情，吸引了不少顧客的關注和支持。

本次活動不僅僅是強化了員工專業技能培養，提升了員工自身綜合素質，更是為員工提供了一個展示的機會和平台，以賽促學、促練、促干，進一步激發員工潛質和能力。未來地利生鮮也將繼續深耕員工專業技能培養，並一如既往地以優質的食材、實惠的價格、熱情的服務、溫馨的環境來回饋廣大顧客。