本期導讀：顯年輕的女人，平時都愛吃這2種食物，都吃過的朋友，就偷著樂吧！
正所謂「愛美之心，人皆有之」，每個人都希望自己有一個不老容顏，尤其是女性朋友，她們每次出門前都會梳妝打扮一番，讓自己漂漂亮亮的，把自己最美的一面展現給身邊的人。女人想要顯得年輕，除了要有個好心情以外，也要有一個良好的飲食習慣。比如楊哥身邊有很多顯得特別年輕的女同事，她們平時都愛吃這2種食物，而且這2種食物都具有很好的養顏美容效果，不知道手機前的您有沒有吃過？楊哥悄悄地告訴您，這2種食物平時都吃過的朋友，您就偷著樂吧！
四大美女之一
【第一種食物：黃豆糍粑】
黃豆糍粑
黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能延緩皮膚衰老，還具有緩解更年期綜合症的作用。另外，有研究人員發現，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成，因此黃豆具有很好的美白護膚作用。而糍粑中的糯米，營養價值非常高，富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及多量澱粉等營養成分，並且具有補中益氣、健脾養胃的作用。所以常吃黃豆糍粑，不僅可以延緩衰老，還能增加我們的體質，使我們的身體更加健康。
【所需食材】
黃豆300克、白糖80克、清水250克、食用油20克、糯米粉130克、玉米澱粉30克。
【做法步驟】
第一步：鍋里倒入300克黃豆，開小火不停地翻炒，防止糊鍋，就這樣干炒，大概炒20分鐘左右，炒至有黃點，並且豆香味特別濃郁，就熟透了。
黃豆炒至有黃點
第二步：稍微晾一下，倒入破壁機里，加上40克白糖，開始打，攪打至像下圖中那樣細膩的粉，倒出來過濾一遍，這樣更加細膩，口感也會更好，放一旁備用。
黃豆打成細膩的粉
第三步：另外準備一個空的大碗，碗里加250克清水、20克食用油，加油會使口感更加柔軟。加上40克白糖，攪拌均勻，把白糖攪拌融化。加上130克糯米粉，邊倒邊攪拌，再加上30克玉米澱粉，徹底攪拌均勻，最後攪成下圖這種比較稀的粉糊，就可以了。
攪成比較稀的粉糊
第四步：將粉糊倒入盤子里，涼水上鍋蒸，水開後轉中火蒸30分鐘。蒸好後出鍋，趁熱翻拌均勻，晾至溫熱，倒進裱花袋裡，捏緊實。在袋尖剪個大口，擠出來一些就剪斷，邊擠邊剪，讓它們全部掉到炒熟的黃豆粉里。
剪糍粑
第五步：剪好一部分後，用勺子把糍粑撥動幾下，讓它們沾滿黃豆粉。這樣，我們的黃豆糍粑就做好了。
做好的黃豆糍粑
【楊哥有話說】
這樣做出來的黃豆糍粑，糍粑外面裹著滿滿的黃豆粉，一口咬下去，滿嘴都是濃濃的豆粉香味，口感細膩，綿綿沙沙的，裡面的米團帶著濃濃的米香，Q彈軟嫩，香甜細膩，還會拉絲哦。想變美的朋友一定不要錯過，記得收藏起來，自己試著做一下！
【第二種食物：南瓜餅】
南瓜餅
南瓜的營養價值也非常高，含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C，還含有豐富的礦物質，以及人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸、可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。南瓜中維生素A的含量幾乎為瓜菜之首。南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿蔔素，維生素E具有很強的抗氧化作用，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害，並具有一定的抗衰老作用。另外，常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容、豐胸，減肥等功效，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
【所需食材】
南瓜一個、火腿腸一根、黃瓜一根、小蔥一小把、白糖適量、糯米粉適量、食用油適量、胡椒粉適量、食用鹽適量。
【做法步驟】
第一步：準備一個南瓜，去掉外皮，然後對半切開，去掉瓜瓤，再切成薄片，全部切好後，放入大點的碗中，放入蒸鍋，蓋蓋開大火蒸20分鐘。
蒸南瓜
第二步：準備一根火腿腸，對半切開後，切成長條，長條要切細一點，然後改刀切成丁，丁盡量切小一點，切小一點比較容易熟，而且非常好吃。火腿切好之後，倒入大一點的碗中備用。
切火腿腸丁
第三步：準備一根黃瓜，把黃瓜去頭去尾，然後切成長長的小段，再切成一公分的厚片，切好之後再切成小條，條切好之後再切成丁，全部切好之後放入碗中備用。
切好的黃瓜丁
第四步：再準備一把小蔥，對半切開，直接切成蔥花，切好後放入碗中備用。
切點蔥花
第五步：20分鐘後，南瓜用筷子輕輕一插，能夠穿透，就說明熟了。然後用夾子將它取出來，倒掉南瓜裡面是水分，如果不倒掉的話就會太稀。水倒掉之後直接放到大碗中，加入一小勺白糖，用勺子或者叉子壓碎，壓得越碎越好，這樣做出來的南瓜餅才會更加好吃。
壓碎後的南瓜
第六步：南瓜壓碎之後，加入適量糯米粉，一次性不要加太多，少量多次加入，然後下手多抓拌一會兒，將南瓜和糯米粉完全融合在一起，抓拌至下圖這樣就可以了，然後放一旁備用。
抓拌糯米南瓜
第七步：起鍋加入少量的食用油，油熱之後，倒入切好的火腿丁和黃瓜丁，加入一點點胡椒粉、一小勺食用鹽、一勺白糖提鮮。開大火快速翻炒均勻，把黃瓜和火腿炒熟炒香，因為火腿和黃瓜都是比較容易熟的，大概炒20秒就差不多了。炒熟之後直接放到南瓜裡面，接著我們把蔥花也加進來。
加入火腿黃瓜蔥花
第八步：然後下手抓拌均勻，把所有的蔬菜吃進南瓜裡面去，這樣做出來的南瓜餅才會鮮美十足，用手不停地揉，把所有的蔬菜都融合在一起，用手不停地捶打，這樣吃起來才比較有嚼勁，揉成像下圖那樣就差不多了。
揉好的麵糰
第九步：將手洗乾淨，手上抹點食用油，然後抓一坨麵糰，放到掌心裡，用雙手把它團成乒乓球大小的丸子。用手將它壓平，壓成中秋月餅大小，像下圖那樣子就可以了。
壓成月餅大小
第十步：把做好的餅一個一個擺入盤中，看著就非常有食慾。接下來準備一個平底鍋，把鍋底刷一層薄薄的食用油，然後把南瓜餅擺在平底鍋上面，中間留一點空隙，防止它們粘連在一起。
開始烙制
第十一步：全部放進來之後，我們開小火慢煎，把南瓜餅煎至底部定型，然後用鏟子翻一個面，把南瓜餅煎至兩面金黃。這樣煎出來的南瓜餅外酥里嫩，真的是特別香，大人小孩都特別愛吃，煎成像下圖那樣子，然後擺入盤中。
做好的南瓜餅
【楊哥有話說】
這樣做出來的南瓜餅，酥酥脆脆的，軟糯香甜。如果你有時間的話，可以多做一些，放到保鮮袋裡面存放起來，如果早上來不及做飯的話，可以用來當早餐，也可以當零食，都是很不錯的選擇。想變美的朋友一定不要錯過，記得收藏起來，自己試著做一下！
顯年輕的女人，平時都愛吃「黃豆糍粑、南瓜餅」，都吃過的朋友，就偷著樂吧！馬上到中秋節了，用它們來代替中秋月餅，也是個很不錯的選擇哦！最後楊哥還想問下朋友們，您身邊愛美的女士，她們平時都吃什麼養顏美食，歡迎在評論區留言，讓我們一起變美，讓更多人受益。如果你覺得本文對您有所幫助，還請給個關注、點個贊，後續楊哥會給大家分享更多更新的美食菜譜，感謝您的支持！
