看著喝了一半的青島啤酒，我陷入了沉思

花朵財經觀察出品

編輯 | 鐸子

要說這兩天最糟心的新聞，講真不是以色列在加沙又幹了啥，而是青島啤酒的工人爬進原料倉小便。

網上熱傳的視頻中，一名身穿工作服的男子翻過倉庫，左顧右盼，確定沒人之後，熟練地完成了釋放……

視頻截圖

發布者稱，事發地為青島啤酒三廠。對此，20日晚，青島啤酒股份有限公司微博通報稱，公司高度重視，第一時間向公安機關報警，該批麥芽已經全部封存。

這可能是一次毀掉百年國民品牌的釋放，青島三廠在青島啤酒的產能網路中佔據重要地位，該廠位於平度經濟開發區，其前身為國營青島北海啤酒廠，始建於1986年。目前，總佔地面積610畝，其中生產區320畝，物流區290畝。主要產品為青島啤酒經典系列，產品銷往22個銷售省區。2020年，青啤三廠全年啤酒產量53萬千升，銷售收入超18億元，利潤6.7億元，實現稅費逾4億元。

根據公開報道，2023年5月16日，青島啤酒在青島啤酒智慧產業園舉行120萬千升啤酒擴建項目竣工儀式暨25萬噸高端麥芽原料基地擴建項目開工儀式。而在這個園區內，青島啤酒三廠是龍頭，目前集聚了11家產業鏈配套企業，本地產業鏈配套率達到80%，「是全球全產業鏈規模最大的集群化、智能化、花園式的產業園區」。

而青啤在國內的市佔率和美譽度一直都不錯，根據最新的財報，今年上半年，青島啤酒實現營業收入215.9億元，同比增長12.0%；實現凈利潤34.3億元，同比增長20.1%。

筆者去青島啤酒參觀過三次，對於這家百年民族企業有一定的了解和充分的好感，如果我沒記錯的話，在青啤的參觀區，牆壁上就赫然記載著食品安全方面的小故事，講的是幾十年前技術還很落後的時候，老工人是如何愛護車間衛生環境的。再瞧瞧當下氨味滿滿的新聞，真令人不知是作何感想。

打開冰箱，我默默地丟掉了購自山姆的青島精釀啤酒，當時喝了一半密封起來了，本打算周末喝掉，現在只能丟掉。

近10年來，尤其是2018年之後，啤酒行業增長的邏輯越來越偏重於質量和檔次，當年的大綠棒子如今在市場上已經不吃香了，中等收入家庭的捧場，是所有啤酒企業的必爭之地，如果說撒尿這事兒發生在10年前，也許不至於能將青啤如何，但以當下的啤酒消費環境而言，主力消費者對於飲食的衛生安全要求可以說是非常苛刻的，苛刻到什麼程度，筆者不敢說，但——看過這則新聞的人，很大概率會不再購買青啤——這應該不算妄加猜測吧。

看到這則新聞後，筆者聯繫了幾個青島籍的朋友，在他們的記憶里，青啤是很重要的一部分，提著塑料袋裝的鮮啤插著吸管邊壓馬路邊喝啤酒，是幾代青島人的美好記憶，提到這個事兒，這幾位青島朋友的反應是相似的，咬牙切齒，怒其不爭，十分惆悵。他們此前無論走到哪裡都喝青島啤酒，今後還喝不喝？我沒好意思問。

（文章來源：花朵財經觀察）

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