在世界上出口大米最多的國家前三位是印度,越南和泰國,印度和泰國的香米也就是長粒稻米,因為顆粒大而且有香味,在前些年,購買的人也很多,在最早的時候達到了10多塊錢一斤,按這樣的價格和大米的口味,為什麼我們國家不大面積的種植長粒稻米呢,這是什麼原因?
大家都知道,我們國家的雜交水稻之父袁隆平,他和他的團隊研發出來的雜交水稻,可以說是聞名世界,就在昨天是秋分節,也是中國農民豐收節,在袁隆平的雕像面前就擺滿了鮮花,人們都自發地去紀念袁隆平爺爺,人們深切地緬懷他,也感謝他為雜交水稻作出了巨大貢獻,根據我們國家先進的雜交水稻研發技術,印度和泰國的長粒稻米,適不適合我們國家推廣的種植?我們心裡都有一本明白的帳。
一、印度和泰國的長粒稻米為什麼不適合我國種植?
吃過印度和泰國的長粒稻米的人,也就是香米,吃過的人都知道它的口味,我在這裡就不誇讚香米有多好吃啊,自己去感受去,我重點就是說說為什麼不適合在中國推廣種植。
1、受氣候因素的影響。
長粒稻米受氣候的影響,這種稻米只有在泰國和印度,在本地的氣候條件下,才能生長得好,以及產量高,尤其是在水稻楊花的時期,在稻穀生長的前段時間氣溫很高,但是到了水稻楊花的時期,那裡陽光明媚,空氣涼爽,以及水稻灌漿時候,慢慢降低的溫度,都可以把大米用的香味慢慢的積累起來,所以生產出來的稻米不僅粒大米長,而且香味濃郁,很受人們的歡迎。
但是因為我們國家的氣候,和泰國和印度的氣候多少有些差別,在我們國家種植的香米,產量低是最主要的原因,因為產量不高,所以即使推廣種植的人都不多,就是因為氣候因素的影響。
2、受飲食口味的影響。
在前些年,泰國的香米受人歡迎,主要就是因為它的香氣,以及適合做炒飯,在以前的一些餐廳裡面,就有泰國的香米炒飯,但是這只是少數人喜歡吃,大部分人還是吃不慣含澱粉量很高,煮出來很硬的米飯,吃一頓可以,多吃兩頓肯定受不了,所以受口味的影響,多數人也不喜歡吃。
3、泰國香米的弱點。
泰國的香米煮出來比較硬,不柔軟,不利於養分的吸收,吃起來沒有我們國家的雜交水稻,以及五常大米和東北大米等這些稻米,適合國人的口味,不喜歡吃,吃過一次就不想吃,所以沒有人購買,或者說是購買的人少,這樣即使是你種植出來以後,也不容易銷售出去,所以不適合大面積地推廣種植。
4、受價格因素的影響。
就因為這個問題,我看了一下泰國香米的銷售價格,10斤裝的從80多元到150多元不等,也就是說,一斤就是8元至15元不等,這個價格,比中國的大米要高得很多,從商品價值來考慮,人們也不願意購買這種高價的大米。
雖然印度和泰國的香米,香氣很濃,稻米的顆粒大而且長,但因為受氣候和產量的原因,以及口味和價格的影響,所以沒有大面積進行推廣,對於我們國家的人民群眾來說,還是喜歡雜交水稻,而且隨著雜交水稻的普及和推廣,相信能夠實現袁隆平爺爺的兩個意願,一是禾下乘涼夢,二是雜交水稻覆蓋全球夢,相信這兩個願望都能實現,在你認為,中國為什麼不大規模種植印度以及泰國的長粒稻米呢,歡迎在評論區交流討論。#三農高質量創作大賽#