化肥是糧食中的糧食，這句道理的重要性，已經在俄烏衝突之後顯現了出來，不斷上漲的化肥價格，已經影響了很多國家的糧食安全。
據德國媒體報道，非洲第五大國家查德宣布糧食緊急情況，該國的中產階級已經面臨食品價格大幅上漲的壓力，該國農民的處境更難。不過另一則消息又帶來了希望，那就是近期美國放開了對俄肥的限制。
面對這種情況，很多人表示歐盟「蒙圈」了，然而透過現象看本質，接下來的國際化肥價格，乃至糧食生產，都將會迎來新的變局。而考慮到民以食為天，化肥價格的變動將影響我們每一個人。
在國外市場，促使化肥價格變動的新因素有哪些？
化肥價格的大幅度上漲，直接加大了世界範圍內農民的耕種成本，而國外農民的反應也分為2種，一種如美國農民改種少肥作物，另一種如巴西農民拒絕購買高價化肥。尤其是後者，使得巴西的巴拉那瓜港和桑托斯港里的化肥已經滿倉，而當地農民表示，只有化肥價格進一步下降才會考慮購買。農民的主動降低需求，將會對化肥價格產生下拉趨勢。
與此同時，由於此前對俄羅斯的制裁，使得俄國化肥一度面臨無處可賣的情況，而隨著世界化肥，尤其是鉀肥的供應量大幅減少，從而促使化肥價格不斷猛漲這一結果。而近期美國對俄肥限制的放開，也使得歐盟沒有了堅持對俄肥限制的理由，而這就是一個信號，那就是化肥正在逐步實現正常流通，其價格自然有了回落的基礎。
總的來說，正是由於美國農民的退而求其次和巴西農民的反抗，以及其他很多國家的農民採購化肥量的減少，讓化肥需求被主動降低。同時，隨著美國以及其他國家，後續對俄羅斯化肥的限制解除，化肥供應量的提升，也是促使化肥價格下降的基礎。值得一提的是，當化肥嚴重影響到飲食時，大多數國家自然會優先保窮人的胃，而非富人的財。
面對國際化肥的大漲，我們呢？
據專業數據統計，2022年1~5月份，我國的化肥出口量達到了約757萬噸，而與之相比，同一時間段我國化肥的進口量約為393萬噸，同比下降了約16%。兩者對比不難發現，在今年上半年，我國化肥的出口量是進口量的近兩倍，而若想拉低國內肥價，就需對化肥進出口實施更大的管控。
除此以外，在《關於「十四五」推動石化化工行業高質量發展的指導意見》中，國家明確表示，要加強化肥生產要素保障，提高生產集中度和產能利用率。這一措施，指的是國家將從提高化肥產能方向入手，從而讓國內化肥供應量有序提升，來維持化肥市場的平穩運行。
面對「肥貴」的問題，農民應該注意什麼？
一個是，有條件的農民，建議選擇使用有機肥料，來主動降低對化肥的需求量，從而倒逼化肥降價。另一個是，自製有機肥的種類要分清，人糞尿、家禽畜糞發酵後是氮肥；米糠、骨粉、雞糞發酵後是磷肥；草木灰是鉀肥。
