有國內包子2倍大！留學生：俄羅斯的油炸大包子，回國之後想得慌

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俄羅斯人的飲食習慣，與我們國人有比較大的差異。很多食物，如：生肥肉「薩洛」，熏魚乾，魚子醬等，都因其生冷咸腥的口味被國人吐槽為「黑暗料理」。

但有一樣食物，不光在俄羅斯國內老少咸宜，也深得中國留學生的喜愛。那就是俄羅斯的傳統美食：油炸大包子，俄語音譯「比拉什科」。

俄羅斯油炸包色澤油亮金黃，外酥內軟，餡料豐富，噴香誘人。一個包子約成人手掌大小，有國內包子的2倍大！

俄羅斯油炸大包子的餡料可是太多樣了，最經典的就是肉餡了。由牛肉、羊肉、豬肉，加入蔥和香料，一口下去直流油！

還有素餡的圓白菜餡，土豆泥餡，米飯餡（用雞蛋、香蔥炒熟的米飯）等，加入黑胡椒等香料調味，簡直比肉還要香！

在俄羅斯，家家戶戶的老奶奶、阿姨幾乎都會做油炸大包子。發麵的包子皮，炸完之後又暄又軟，還能放得住，回頭用微波爐一熱，還是那麼好吃。

最經典的俄式油炸大包子，不在高檔餐廳里，也不在連鎖超市中，就在市場、集市，俄羅斯老大媽的小攤上！自家炸的一個大包子僅需20盧布（約2元）左右。

從俄羅斯回國後，最令人「魂牽夢繞」的美食，就是這最最樸素，卻最有俄羅斯風味的油炸大包子，著實讓人想得慌啊！在俄羅斯留學的小夥伴，有吃過正宗的俄式油炸包子嗎？歡迎評論告訴小編！

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