鵝頭紅金魚最早記載於《竹葉亭雜記》,
書中記載:以身純白首肉紅為上色。
這是對鵝頭紅金魚最精彩、最準確地描述。
鵝頭紅金魚的全身是白色,唯有頭頂有紅色肉瘤。
最純的鵝頭紅全身的顏色應該說是白里透藍,
純白或者銀白是因為氣候不適宜,飼養不得法造成的膚色不正。
如果你碰到了白里透藍的鵝頭紅金魚,請你一定要拿下。
為什麼說白里透藍為最佳呢?
因為鵝頭紅金魚的膚色是藍色的,鱗片是白色的,
所以才會白里透藍,看起來高貴典雅,就像昂貴的絲綢一樣順滑有質感。
這種膚色也僅僅見於鵝頭紅金魚。
除了膚色之外,尾鰭也是重中之重。
一定是四尾為佳,並且尾鰭舒展,沒有褶皺和彎曲,
靜止時,四尾能完全打開,平鋪水中。
當然,鮮艷的紅色頭瘤是鵝頭紅金魚最大的觀賞點。
鵝頭紅金魚的頭瘤只發於頂部,
眼部、鰓部和嘴部均沒有紅色肉瘤,
並且頂部的紅色肉瘤要飽滿,發育良好的肉瘤要頂到嘴巴之前,
這樣的鵝頭紅金魚才為最好。
鵝頭紅金魚也被稱為「宮鵝」,這是怎麼回事呢?
因為鵝頭紅金魚最早出現在「金魚徐」家。
出現之後,內務府就將這種魚全數帶回宮中,
民間不能飼養,成為了宮廷專用,所以才得到「宮鵝」的稱號。
這個「金魚徐」是何許人也,為何能培育出「鵝頭紅金魚」呢?
有清朝年間,乾隆南巡之時在河中看到了紅色的鯉魚,
心中對紅魚甚是喜愛。
南巡迴宮之後對此也是念念不忘。
這時身邊的一個小太監就對乾隆說:
自家親屬是濟南養魚最好的,姓徐。如若萬歲喜歡,可叫他來專門養魚。
乾隆欣喜,徐家人便領了這份差事。
在之後的一段時間裡,徐家人專心培育金魚,
鵝頭紅也是偶然所得,乾隆心喜,便賞賜徐家「金魚徐」的大名。
宮鵝自此也培育繁殖了下來,
成為了遠近聞名的高貴金魚品種。
1984年,一家金魚人,在美國舉辦了一場隆重的中國傳統金魚展,
其中一條四尾的鵝頭紅深受喜愛,
被一名美國富豪以1080美元(2500塊錢)競拍。
當時的豬肉的價格遠遠不如現在,當時1.3元1斤的豬肉,
2500塊差不多能買下100頭豬。
鵝頭紅金魚自帶高貴典雅的氣質,
在中國傳統金魚中獨樹一幟,是極品中的極品了。
只是目前商品化以後,就沒有人再去關注培育了,
其實鵝頭紅金魚並不是一個完善的魚,
還需要現代人繼續完美,
雖然現在已經是「沒品」了,
但是鵝頭紅金魚不能就此停下。