重慶依山傍水,不似江南的柔弱,也不像北方的粗糲,山水養人,卻獨獨養出一股江湖豪氣,濃烈的碼頭文化連帶飲食都帶著麻辣鮮爽,你是不是也曾流連在每一個街邊小館,感受美食的誘惑?
老院子肥腸雞
環境是以前住家搭的院壩,價格便宜68小鍋,量很足,裡面配菜也多,鍋底是火鍋老油那種,吃到後面越來越辣。雞肉較糯,肥腸處理得乾淨,燉的很糯,入口即化。冷盤是自助的,廚房一拿出來就馬上被搶光,上菜速度比較慢。
地址:小苑路建北二支路交叉口旁
人均:42
高樓林立中還有這樣的吃飯環境,確實是原生態到極致,蒼蠅館子級別,外面兩張,屋裡擺了四張桌子,調料碗都是在桌上放好了,煮開了就可以吃了,魚肉很嫩,很入味,就著碗底簡單的芝麻和花生佐料很香,鍋里的魔芋和酸菜好吃到爆。
地址:沙坪壩土灣勝利村72號
人均:37
姚姚雞
挨到譚譚魚,環境和譚譚魚完全是一個路數,必須早上預訂才能吃到,應該是每天限量10桌以內,老闆是不翻台的,花生鹹菜香菜搭配油汁,看顏色就知道味道濃郁入味,份量很旺實,雞都比較大,芋兒煮得入味,很糯。
地址:沙坪壩土灣勝利村72號(譚譚魚附近)
人均:57
九九牛肉館
在郵電學院旁邊一條小支路里,只做牛肉的店,這家在重慶已經很火了,菜單全是牛肉類,價格大都在二三十元,肝腰合炒是最受歡迎的。
地址:南山路99號(近崇文路)
大同巷無名豆花飯
地址:渝中區大同巷11號(江二娃串串香對面巷口)
人均:17
冉記豆豉魚火鍋
店招牌很小,不注意看不到,是老房子了,沒有空調只有風扇,屋子裡只能擺得上四五桌的樣子。草魚18一斤,魚是已經在廚房裡加工過了的了,只要等放進鍋里煮開就可以吃了,肉很嫩,打得佐料特別牛,裡面有豆豉,很香。
地址:楊家坪石坪橋正街造漆村小區對面(近三峽油漆廠)
人均:13
無名燒菜
地址:渝中區長江一路12-附1號(希爾頓酒店旁)
人均:26
海關對面
在老海關對面,大廟車站梯坎下頭。蒼蠅館子典型,沒有環境。獨特的辣椒油、花椒和佐料香味。豌雜或雜醬以「肉」取勝,看上去就是一片肉末,沒有醬。而且完全沒有湯汁,待將碗中的面拌勻後有種濃稠的香。
地址:江北建新北路41附11號(海關對面)
人均:12
紅燈籠干鍋
地址:沙坪壩竅門山290號(近雙碑東華醫院)
人均:34
肚子銀絲雞湯麵
這家店在一個窄過道里,廚房就是過道,銀絲面很大一碗,雞塊好多肚絲也超級多,湯清淡鮮美,肚子湯飯,雞湯燙飯,滷肉飯都很不錯,味道很正。老字號美食,店裡各種滷味,開到深夜,不用擔心深夜零食了哈。
地址:渝中區解放碑魯祖廟花市旁邊
人均:24元
十多味豆花鯽魚
地址:南濱路下浩老街
人均:64
鄧記莽子火鍋
老蒼蠅館子,開在花市裡,梯坎下面,深受歡迎,老肉片很嫩很厚口感很好,黃喉毛肚在紅湯里特別美味!地道老火鍋,很厚重的辣。
地址:渝中區解放碑商圈民生路花市
人均:72元
石灰市燒雞公
地址:解放碑大同路宏聲大廈旁(石灰市李串串總店旁)
人均:65
小毛肚火鍋串串香
這家小毛肚火鍋串串深受好吃狗些青睞,周圍好多上班族趁中午休息的時間都要邀上同事去搓一頓,蒼蠅館子,外面是個大壩子,價格很美好,素菜3元一份的都有,牛肉都才15元一份,正宗老火鍋味道,越吃越香,越吃越辣,越有味,很有後勁。
地址:渝中區大溪溝紅球壩39號(近網吧)
人均:33
余姐餐館
地址:解放碑五一路244號3-3(瓦罐牛肉旁巷內3樓)(近海逸酒店)
人均:35
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