華夏大地，山河秀麗，一個吃貨生在中國，那就是天底下最幸福的事。
台灣夜市
中國不僅幅員遼闊，歷史悠久，更是一個多民族國家，無論走到哪裡，都能領略各地的美食和美酒，想想都流口水。
隨著寶島回家的腳步越來越近，很多人都開始做起了台灣寶島的自駕游攻略，計劃好好的胡吃海塞一番，既然如此，作者也助助力，介紹介紹台灣的美酒，不過不要貪杯哦！
金門高粱酒
金門高粱酒在台灣的地位，就相當於貴州的茅台酒，最早是由軍企經營，後來交給金門地方。
是按照傳統大麴工藝釀造的高粱酒，原料只有高粱和小麥，既不屬於清香，也不屬於濃香，而是獨立的「金門香型」。
玉山茅台酒
雖然打著茅台酒的旗號，但是玉山茅台跟貴州茅台是毫無瓜葛的，據說是1947年茅台酒廠的一個釀酒師傅，把茅台酒的工藝帶到了台灣，其實都是謠傳，因為玉山茅台酒根本就不是醬香酒。
台灣本土白酒的釀造工藝，都是來自於中國內地，酒廠之間在技術上也幾乎少有交流，因此台灣的白酒，基本上都屬於傳統工藝的大麴高粱酒，在香型上更接近於清香酒，類似於汾酒。
八八坑道酒
酒的名字聽起來怪怪的，肯定是有來頭的。
坑道就是戰壕、防空洞的意思，而八八坑道則是台灣省的一條戰時坑道。
由於冬天溫暖乾燥，夏季濕潤涼爽，後來就乾脆用來藏酒，借天然之勢，有利於酒體的熟化和酯化，才有了八八坑道這個品牌。
馬鷹酒
馬鷹酒是由馬英9親自代言的一個品牌，同樣是一款高粱白酒，有些深厚的馬祖地域文化。
原本為馬祖高粱老酒，在馬英9上台之前就有代言協議，後來更名為馬鷹酒，禮品包裝得很有紀念意義。
小米酒
小米酒是台灣原住民世代相傳的本地酒，小米原本也是他們的主食之一，有富餘的就拿來釀酒。
傳統的小米酒屬於發酵酒，類似於黃酒和米酒，酒精度比較低，營養成分比較豐富，冰飲、熱飲口感都很好。
台灣的旅遊團和自由行，一直是開放的，不過最近口罩帶的也是實屬心煩，暫時自駕還去不了，等有了好消息大家再相約一起去寶島，喝小米酒。
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