廣西影視頻道推薦這些不能錯過的貴港美食!
3月5日 ,通泰·愛麗舍「全城尋味」最後一場尋味賽——新的味道即將開賽!廣西影視頻道主持人Vivi
廣西著名笑星光光,一起出發貴港,展開最後一場探店之旅!
貴港最不能錯過的美食快跟著他們一起吃吃吃!
1沁園春
尋味推薦
咕嚕肉都吃過,但是這樣一份像三文魚一樣冰鎮著上桌的咕嚕肉,是不是相當有創意?
【試吃感受】大廚用黑醋代替原本的米醋,酸甜的滋味中更增加幾分醇香,冰鎮的做法更是令人驚艷!冰涼的糖醋汁,溫熱的排骨肉,肉香與糖醋汁纏綿交融,造就了一次冰火兩重天的絕佳享受!
地址:貴港市港北區生活港
人均:30RMB
2螺公堂
尋味推薦
廣西人對粉總有說不完的愛,粉的做法也是五花八門、各出奇招!這一碟香氣四溢的炒螺絲粉,把Vivi和光光饞到不行!
【試吃感受】肉量十足!螺螄粉絲毫沒有因為炒制而油膩或軟榻,相反,Q彈中帶著一些焦香。微微過油的生花米油香十足,脆口過癮!洋蔥絲與胡蘿蔔絲的加入增添蔬菜的鮮甜。得此一碗粉,不枉作廣西人啊!
地址:貴港市港北區宏桂廣場一樓
人均:8—10RMB
3香源桂林米粉
尋味推薦
一方水土養一方人,也成就了一方的粉。為了保持桂林米粉獨特的潔白、細嫩、軟滑,老闆只用桂林本地榨取的粉。至關重要的滷水,也是用十幾種香料小火慢熬出來的。
【試吃感受】鹹淡適中,不油不膩。用一片脆皮裹住一夾粉與幾粒特製的黃豆,送入口中,一起咀嚼,香脆中帶著綿軟,再喝下一口撒上香蔥的大骨湯,口中的愉悅只可用舌尖體會,不可言傳。
地址:貴港市港北區世紀花園金田路西北區F棟33號
人均:8RMB
4梁記烤鴨
尋味推薦
「專業做鴨20年!」這句口號老闆和大廚喊起來可是相當有底氣!從爺爺開始已經傳了三代的果木碳脆皮烤鴨,嘗一口就知道什麼叫名不虛傳!
【試吃感受】油亮的鴨皮讓人看到就忍不住動筷。皮脆而不柴,肉香而不老,每一口都能感受到製作的用心和技藝的純熟!「絕不用香料和色素」,大廚嚴肅的神情讓Vivi和光光燃起了崇高的敬意!
地址:貴港市港北區富士新城富東巷
人均:20RMB
5十二稻扒飯
尋味推薦
大廚將經過五個小時反覆腌制和高溫錘鍊的牛排,嫩如嬰兒小pp的本地土雞肉,還有充滿兒時記憶的火腿,玉米和西藍花鋪在糯軟的米上,淋上一層濃香的黑椒汁,再由復古的大碗盛出,一道「色香味俱全」的家味就熱騰騰上桌了。
【試吃感受】牛肉十分「韌性」,雞排外酥里嫩,咬一口還會流出鮮鹹的雞汁,厚片的午餐肉吃在嘴裡是實實在在的蛋白質,香甜的玉米和清爽的西藍花,每一口都是足足的維生素。好了,吃光它,麻麻再也不用擔心你的健康了。
地址:貴港市建設路西路港福時代廣場肯德基左側前行30米
人均:18RMB
6魚兒回家
尋味推薦
這一道與貴港當地食材相結合的川菜——「巫山豆花味」烤魚,料足味美到主持人忍不住清盤了!
【試吃感受】選上乘的清江魚,用「魚兒回家」的特色大爐烤制,十幾種料炒制出湯汁,香掉舌頭!說它是烤魚不如說它是「千層蛋糕」,撥開表層的香蔥芝麻黃豆,下面一層滑滑的手磨豆花,豆花下嫩嫩的魚肉,吃完魚肉就能看到吸飽湯汁的金針菇和最底層入口即化的芋頭,太滿足啦!
地址:貴港市港北區生活港
人均:45RMB
更多美食請期待明天的——這些不能錯過的貴港美食(下)
3月5日 周六,通泰·愛麗舍「全城尋味」最後一場尋味賽——新的味道。13:30夢之島百貨(貴港店)盛大開賽!不要錯過最後一次圍觀大咖的機會,我們在現場等你!