在花蓮呆了四天三晚,還是覺得時間不夠用,連自強夜市都沒去,可花蓮就是這樣一個神奇的地方,不必按圖索驥,隨意踏入一家小店,都會有美好的驚喜。
驚喜1是慶修院旁的淑貴仙草鋪。紅豆控的我想要紅豆湯圓,阿嬤說:那是冬天的,夏天都喝冬瓜茶粉圓或者仙草茶。之前在mooc修過一個營養學課程,老師大力推薦按時令飲食。頓時覺得阿嬤好高大,立刻遵循了她的建議。冬瓜茶清甜可口,粉圓好新鮮,舌尖能夠感受到食材天然的質感。完敗之前在台北和淡水同行。仙草茶我要了無糖,恰到好處的微苦剛好解去烈日暴晒的燥熱。逛完慶修院出來忍不住每種再來一份。阿嬤很驕傲,說:好喝吧!
慶修院是個日式小禪院,小巧精緻,院子里很多納涼祭的紙風車。喜歡這種宗教或民俗的傳承。有時並不是真的要求什麼,儀式本身就可以幫助我們從日常紛亂的節奏中沉靜下來。
驚喜2是七星潭那家叫「慕名」的私房菜館。原住民語言中「阿漾」 是雞,「符定」 是魚。我點了鹽烤符定,也就是鹽烤鯖魚。並沒抱太大期望,以前在北京日料館吃到的都是又干又柴,這裡的又能有多不同尋常呢?
等見到端上來的魚,感覺好像是不太一樣。而當我撥開魚皮夾起一塊魚肉送進嘴裡,舌頭感動了:鯖魚竟可以這樣肥嫩多汁,不加其他調料的鹽烤剛好呈現出魚肉本身的鮮甜。北京那些究竟是什麼!?離開那天和計程車姐姐說起來,她說新鮮的鯖魚都這樣。富於實證精神的我回到台北又吃了一次,比北京的強,但缺少了那種自然的甜味。守著七星潭的慕名用的應該是每天打撈的最鮮嫩的食材吧。
隨餐附贈的野菜湯醇厚而不油膩,沙拉也清爽可口,廚房裡的老闆兼大廚一直開心地哼著民族小調,好心情才能調出好味道,的確是顛撲不破的真理。
驚喜3源於「慕名」店內那隻抽煙斗垂釣的小海龜。lg說這就是他想要的生活。順口問是哪買的,店主姐姐說在美崙區家咖喱旁邊,一家被很多綠植覆蓋的飾品店。第二天從太魯閣回來,請司機林大哥直接把我們送到了家咖喱。往前幾步,看見了這棟極富文藝氣息的小房子。燈光溫暖,店主先生和太太也特別好脾氣。像朋友一樣把可愛的小擺設、精美的小飾品介紹給我們。如果不是考慮到箱子的容量問題,真的每樣都想要。最後收入海龜+螃蟹門神組合一對、讓我想起潘神的迷宮的蝴蝶項鏈一串,還有一個來自立陶宛的小陶屋。當年裝修時逛了那麼多家裝店都沒被激起這麼旺盛的購物慾。還是花蓮調調更適合我呀。